صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة9
مجلة

الانتشلادا مثالية بسيطة

الانتشلادا مثالية بسيطة
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد المكسيكي وصفات لذخيرة الخاص بك ، الانتشلادا الكمال بسيطة قد يكون وصفة يجب أن تحاول. حصة واحدة تحتوي على 608 سعرة حرارية, 24 جرام بروتين، و 35 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.69 دولارا لكل وجبة. لقد صنع 216 شخصا هذه الوصفة وسيجعلونها مرة أخرى. إذا كان لديك زيتون ولحم بقري مفروم ودقيق وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي ميسور التكلفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 15 دقيقة. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 56%، وهو صلب. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد تعجبك أيضا وصفات مثل الانتشلادا مثالية بسيطة, الانتشلادا بسيطة ومثالية، و الانتشلادا مثالية بسيطة.

تعليمات

1
شاهد كيف تصنع هذه الوصفة.
1
في قدر على نار متوسطة منخفضة ، يمزج زيت الكانولا والدقيق.
المكونات سوف تحتاج
الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)
زبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة، مبردةزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة، مبردة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2
خفقت معا والسماح للفقاعة لمدة 1 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
3
نسكب الصلصة الحمراء ومرق الدجاج والملح والفلفل. جلب ليغلي. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة أثناء تحضير المكونات الأخرى.
المكونات سوف تحتاج
أعواد رقائق الخضروات عالية الجودة (موصى بها: Terra Sticks)أعواد رقائق الخضروات عالية الجودة (موصى بها: Terra Sticks)
محار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديممحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم
صلصة حمراءصلصة حمراء
1
أثناء غلي الصلصة ، قم بتحمير اللحم المفروم مع البصل في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف
2 ملاعق كبيرة من الويسكي الحامض2 ملاعق كبيرة من الويسكي الحامض
6 صدور دجاج (6 أونصات) مع عظم الجناح والجلد6 صدور دجاج (6 أونصات) مع عظم الجناح والجلد
المعدات التي سوف تستخدمها
جوزة الطيب المطحونة أوجوزة الطيب المطحونة أو
2
يصفى الدهن ويضاف الملح ويقلب حتى يمتزج. أطفئي النار واتركيها جانبا.
المكونات سوف تحتاج
2/3 كوب (حفنتين) من جبن البارميجيانو أو رومانو المبشور2/3 كوب (حفنتين) من جبن البارميجيانو أو رومانو المبشور
1
في مقلاة صغيرة على نار متوسطة ، سخني بعض زيت الكانولا. تقلى التورتيلا قليلا حتى تصبح طرية. لا هش.
المكونات سوف تحتاج
الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)
1/2 حبة فلفل أخضر متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح1/2 حبة فلفل أخضر متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح
المعدات التي سوف تستخدمها
جوزة الطيب المطحونة أوجوزة الطيب المطحونة أو
2
صفيها على طبق مبطن بمنشفة ورقية. كرر حتى يتم قلي جميع التورتيلا.
المكونات سوف تحتاج
1/2 حبة فلفل أخضر متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح1/2 حبة فلفل أخضر متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
3
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
للحفلاتللحفلات
4
انشر 1/2 كوب من الصلصة في قاع طبق خبز 9 في 13 بوصة. بعد ذلك ، واحدة تلو الأخرى ، اغمس كل تورتيلا في الصلصة. ضعي التورتيلا المنقوعة بالصلصة على طبق.
المكونات سوف تحتاج
1/2 حبة فلفل أخضر متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح1/2 حبة فلفل أخضر متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح
2 كوب خليط حشوة متبلة بالأعشاب، مطحونة2 كوب خليط حشوة متبلة بالأعشاب، مطحونة
المعدات التي سوف تستخدمها
8 حبال من عرق السوس ملتوية باللون الأسود8 حبال من عرق السوس ملتوية باللون الأسود
5
ضعي القليل من خليط اللحم والفلفل الحار والبصل الأخضر والزيتون الأسود. أعلى مع جزء سخية من شيدر المبشور.
المكونات سوف تحتاج
زيتون أسودزيتون أسود
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
فلفل أحمر مشوي مفروم أو جرة واحدة (2 أونصة) من الفلفل الحلو، مصفاةفلفل أحمر مشوي مفروم أو جرة واحدة (2 أونصة) من الفلفل الحلو، مصفاة
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
6
نشمر التورتيلا لاحتواء الحشوة بالداخل.
المكونات سوف تحتاج
1/2 حبة فلفل أخضر متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح1/2 حبة فلفل أخضر متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح
إلى 8 خوخإلى 8 خوخ
7
ضع جانب التماس التورتيلا لأسفل في طبق الخبز. كرر مع باقي التورتيلا واسكب الصلصة المتبقية فوقها. انتهى برش كمية كبيرة من الجبن وأي قطع أخرى من الفلفل الحار أو البصل الأخضر أو الزيتون التي تركتها من الحشوة.
المكونات سوف تحتاج
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
1/2 حبة فلفل أخضر متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح1/2 حبة فلفل أخضر متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
يمكن الفاصوليا المقلية والفلفل الأخضريمكن الفاصوليا المقلية والفلفل الأخضر
6 صدور دجاج (6 أونصات) مع عظم الجناح والجلد6 صدور دجاج (6 أونصات) مع عظم الجناح والجلد
المعدات التي سوف تستخدمها
8 حبال من عرق السوس ملتوية باللون الأسود8 حبال من عرق السوس ملتوية باللون الأسود
8
تخبز الانتشلادا لمدة 20 دقيقة أو حتى تصبح شمبانيا.
المعدات التي سوف تستخدمها
للحفلاتللحفلات
9
يرش الكزبرة المفرومة على الوجه ويقدم.
المكونات سوف تحتاج
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون

المكونات

1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيتون أسود مقطعزيتون أسود مقطع1(يمكن أن يكون أو المقشود)4 حبات من فطر بورتوبيللو، مغسولة ومقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا4 حبات من فطر بورتوبيللو، مغسولة ومقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا2(شتاء)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًزيت الكانولا ، للقليزيت الكانولا ، للقلي4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديممحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالكزبرة ، للتزيينالكزبرة ، للتزيين10تورتيلا الذرةتورتيلا الذرة2(شتاء)دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)مكعبات الفلفل الأخضرمكعبات الفلفل الأخضر2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبصل الأخضر المفرومالبصل الأخضر المفروم454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف794مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)انتشيلادا أو صلصة حمراء مكسيكيةانتشيلادا أو صلصة حمراء مكسيكية1( باذنجان)بصل مفروم ناعمابصل مفروم ناعما1(يمكن أن يكون أو المقشود)2/3 كوب (حفنتين) من جبن البارميجيانو أو رومانو المبشور2/3 كوب (حفنتين) من جبن البارميجيانو أو رومانو المبشور7106 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةجبن شيدر حاد مبشورجبن شيدر حاد مبشور

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

بينوت نوير ، ريسلينغ ، وروز تألق choices هي خيارات كبيرة لانتشيلادا. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران الآمن أيضا. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو ستولتز بينوت نوير العضوي. لديها 5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 26 دولار.
ستولتز العضوية بينوت نوير
ستولتز العضوية بينوت نوير
يظهر هذا البينوت جيدا مع لونه الغني العميق ورائحته الزهرية لمضيق كولومبيا العضوي بينوت نوير. كل شيء من أجل أن يرحب هذا النبيذ بسنوات من الشيخوخة أو يشرب على الفور.