إسفنجة فانيليا على البخار مع صلصة الحلوى والكاسترد
إذا كان لديك حوالي 2 ساعة و 20 دقيقة لقضاء في المطبخ ، قد يكون الإسفنج الفانيليا على البخار مع صلصة الحلوى والكاسترد ممتازة لاكتو أوفو نباتي وصفة لمحاولة. حصة واحدة تحتوي على 1248 سعرة حرارية, 17 جرام بروتين، و 70 جرام دهون. ل Serving 1.42 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 4. مزيج من بضع قطرات فانيلان استخراج ، الحليب ، كريم مزدوج ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. وجد 89 شخصا هذه الوصفة شهية ومرضية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 54%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة هي كعكة الكاسترد الإسفنجية والفانيليا, اسفنجة شراب الليمون والفانيليا على البخار، و صلصة الكاسترد الفانيليا.
تعليمات
زبدة حوض بودنغ 1.5 لتر. لعمل الإسفنجة ، قشدي الزبدة والسكر في وعاء الخلط حتى تصبح شاحبة ورقيقة.
يضاف البيض ، واحدا تلو الآخر ، ويخلط جيدا بين كل إضافة ، ثم يضاف مستخلص الفانيليا.
ينخل الدقيق والبيكنج بودر في الوعاء ويطوى في خليط الإسفنج ، مما يضمن عدم وجود كتل من الدقيق المتبقية. أخيرا ، قلب الحليب في الخليط.
املأ الحوض بمزيج الإسفنج وقم بتغطيته بطبقة مزدوجة من رقائق الزبدة والخبز ، مما يجعل الطية في المنتصف للسماح للبودينغ بالارتفاع. اربط الرقاقة بإحكام بالخيط ، ثم ضعها في قدر بخاري أو مقلاة كبيرة تحتوي على ما يكفي من الماء المغلي برفق للوصول إلى منتصف جوانب الحوض. البخار لمدة 2 ساعة حتى سيخ إدراج يخرج نظيفة.
لجعل الكسترد ، وجلب الحليب ليغلي. في وعاء ، اخفقي الصفار والسكر ودقيق الذرة وخلاصة الفانيليا.
يسكب الحليب المبشور فوق مزيج البيض ويخفق جيدا. ارجعيها إلى المقلاة وضعيها على نار خفيفة مع التحريك لبضع دقائق حتى يبدأ المزيج في التكاثف. خلع الحرارة وتترك لتبرد.
لصلصة الحلوى ، قم بإذابة السكر مع 2 ملعقة كبيرة ماء على نار خفيفة. جلب ليغلي; لا يحرك. عندما يتحول السكر إلى كراميل ذهبي داكن ، اخفقي الزبدة.
إزالة من الحرارة ويقلب كريم من خلال.
عندما تنضج الإسفنجة ، أخرجيها على طبق ، ورشي عليها صلصة الحلوى وقدميها مع الكاسترد.