أوريكتشيتي مع البروكلي راب بيستو
أوريكتشيتي مع البروكلي راب بيستو يتطلب حوالي 32 دقيقة من البداية الى النهاية. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 404 سعرة حرارية, 21 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.47 دولار لكل وجبة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. كثير من الناس صنعوا هذه الوصفة ، و 170 سيقولون إنها ضربت المكان. توجه إلى المتجر واحصل على جبن بارميجيانو ريجيانو ، وجبن الريكوتا الخالي من الدسم ، ومعكرونة أوريكتشييت ، وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 98%، وهو رائع. وصفات مماثلة تشمل أوريكتشيتي مع البروكلي راب بيستو, أوريكتشيتي مع بروكلي رابي ، سجق إيطالي حار ، وبيستو، و أوريكتشيتي مع بروكلي راب (أوريكتشيتي كون سيم دي رابا).
تعليمات
يغلى قدر كبير من الماء المملح جيدا. إعداد وعاء من الماء المثلج المملح جيدا. يطهى البروكلي في الماء المغلي لمدة 1 إلى 2 دقيقة ثم يغرق على الفور في الماء المثلج المملح. سيمنع ذلك من الإفراط في طهي البروكلي وسيحدد اللون الأخضر الجميل.
يصفى البروكلي ويضغط على أي ماء زائد ؛ ختم خشن.
ضعي البروكلي في وعاء محضر الطعام واهرسه حتى يصبح عجينة خشنة.
يضاف الفستق والبارميجيانو ويهرس حتى يصبح ناعما. تذوق وضبط التوابل ؛ ربما ستحتاج إلى المزيد من الملح.
أضف الريكوتا والنبض حتى تمتزج. طعم التوابل مرة أخرى-يجب أن يكون كامل النكهة ، المر قليلا ودسم في نفس الوقت. توضع جانبا.
يغلى قدر كبير من الماء المملح جيدا. (إذا كنت تصنع المعكرونة بعد البيستو مباشرة ، فما عليك سوى استخدام ماء سلق البروكلي.) طهي المعكرونة 1 دقيقة أقل من وقت الطهي على العبوة.
أثناء طهي المعكرونة ، ضعي البيستو في مقلاة كبيرة وأضيفي حوالي 1 إلى 1 1/2 كوب من ماء طهي المعكرونة ؛ ضعيها على نار متوسطة عالية. عندما تصبح المعكرونة جاهزة ، تصفى وتضاف إلى المقلاة مع البيستو. يقلب بقوة على الجمع بين ويطهى حتى صلصة دسم ويسخن من خلال, 1 إلى 2 الدقائق; إضافة الملح حسب الذوق.
يرفع عن النار ويضاف 1 إلى 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون إذا رغبت في ذلك ويقلب بقوة.
مقبلات مع أكثر بارميجيانو. فويلا!