أكواب مرنغ مع الفراولة وخثارة الليمون ماير
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب أكواب المرينغ مع الفراولة وخثارة الليمون ماير. هذه الوصفة تجعل 12 حصص مع 372 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 18 جرام دهون كل. ل Serving 1.34 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من السكر البودرة والفراولة والسكر المحبب وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الجلوتين ، فودماب ودود ، ونباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 26%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول ماير الليمون الرائب, ماير الليمون الرائب، و ماير الليمون الرائب لوصفات مماثلة.
تعليمات
اصنع المرينغ: سخن الفرن إلى 20
افصل 6 بيضات وضع البيض في الوعاء المعدني لخلاط الحامل ؛ ضع الصفار جانبا.
أضف 3/4 كوب سكر حبيبي إلى البيض. ضع الوعاء فوق مقلاة من الماء المغلي وخفقت حتى تصبح دافئة قليلا ، حوالي 1 1/2 دقيقة.
باستخدام مرفق خفقت, فاز البيض مع خلاط على سرعة عالية حتى عقد ذروة التوالي عندما يتم رفع الخافق, 1 1/2 إلى 2 الدقائق. ينخل السكر البودرة و 1/4 كوب سكر حبيبي في وعاء آخر. أضف السكريات المنخل تدريجيا إلى البيض (حوالي 1/4 كوب كل 30 ثانية) ، مع الخفق بسرعة عالية بمجرد دمج السكر ، حتى يحتفظ الخليط بقمة صلبة ومستقيمة عند رفع الخافق ، من 5 إلى 8 دقائق ؛ تحقق كثيرا ولا تفرط.
خط 2 ورقة الخبز كبيرة مع ورقة شهادة جامعية والغراء أسفل زوايا الورق مع اللمسات من مرنغ. ملعقة 6 تلال متساوية من مرنغ (1/2 إلى 2/3 كوب لكل منهما) على كل ورقة ، تباعد بالتساوي. مع ظهر ملعقة شوربة ، انشر كل تل في دائرة حوالي 3 1/2 بوصة. واسعة مع 2 في.- جوفاء واسعة في المركز.
اخبز المرينغ حتى يتماسك ، حوالي 1 1/2 ساعة. أطفئ الفرن واترك المرينغ في الفرن حتى يتماسك طوال الليل.
في هذه الأثناء ، اصنع خثارة الليمون: قشر ناعما من 2 ليمون. ضغط عصير من ما يكفي من الليمون لجعل 1 كوب. في وعاء معدني ، خفقت تلذذ ، عصير ، المتبقية 1 كوب حبيبات السكر ، صفار البيض ، والبيض كله المتبقية لمزج.
أضف الزبدة. يحرك المزيج فوق مقلاة من الماء المغلي حتى يغطى بملعقة معدنية سميكة ، من 10 إلى 15 دقيقة.
السماح لتبرد ، الخفقان في كثير من الأحيان. تغطية مع غلاف بلاستيكي لمس مباشرة اللبن الرائب والبرد حتى البرد ، على الأقل 2 ساعة.
قم بفك المرينغ من الرق ، وضعه على الأطباق ، وملعقة حوالي 1/4 كوب من خثارة الليمون في كل منها. انثر بعض التوت على المرينغ وقدم الباقي من وعاء.
جعل قدما: ما يصل إلى 4 أيام المقبلة ، وإعداد اللبن الرائب والمرينغ ؛ ملء ما يصل إلى 1 ساعة المقبلة.