أكلة ميلانو مع لحم الخنزير المقدد والكراث والطماطم والبيض
وصفة أكلة ميلانو مع لحم الخنزير المقدد والكراث والطماطم والبيض جاهزة في حوالي 30 دقيقة وهو بالتأكيد سوبر خالي من الغلوتين خيار لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 851 سعرة حرارية, 29 جرام بروتين، و 43 جرام دهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.74 دولار لكل وجبة. توجه إلى المتجر واحصل على أرز أربوريو والريحان الممزق والنبيذ وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل البيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع روز ليفي بيرانباوم كعكة الطماطم بالشوكولاتة مع غاناش الغموض كحلوى. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 1 المشجعين. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 59%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول ريزوتو ألا ميلانو (ريزوتو على الطريقة ميلانو), ريسوتو على الطريقة ميلانو (ريسوتان ألا ميلانو)، و بيض مخبوز مع الكراث والطماطم والبروسسيوتو لوصفات مماثلة.
تعليمات
يغلى مرق الدجاج و 1 كوب ماء والزعفران في قدر ، ثم خففي الحرارة على نار هادئة.
تقليم الجذور والأجزاء الخضراء الداكنة من الكراث.
قطع الكراث في نصف بالطول أسفل المركز ، ثم شريحة رقيقة جدا لهم بالعرض. اشطف الكراث بعدة تغييرات في الماء البارد ، ثم صفيه واتركه حتى يجف في منشفة المطبخ.
سخني الإيفو في قدر بقاع مستدير على نار متوسطة عالية.
يضاف البانسيتا أو لحم الخنزير المقدد ويطهى حتى يصبح بعض الدهون ، حوالي 5 دقائق.
يضاف الكراث ويقلب حتى ينضج ، من 2 إلى 3 دقائق.
يضاف الثوم ويتبل بالملح والفلفل ، ثم يطهى مع التحريك ، حوالي 1 دقيقة أخرى.
يضاف النبيذ ويطهى مع التحريك حتى يتم امتصاص السائل. ابدأ بإضافة مرق الدجاج الساخن ، بضع مغارف في كل مرة ، مع التحريك باستمرار والطهي حتى يتم امتصاص السائل قبل إضافة المزيد. استمر في إضافة المرق والطهي حتى ينضج الأرز ، حوالي 18 دقيقة إجمالا.
عندما ينتهي الريزوتو ، تذوب 1 ملعقة كبيرة زبدة في مقلاة على نار متوسطة ، ثم يطهى البيض على الجانب السهل أو المشمس.
قطع المتبقية 2 ملعقة طعام زبدة إلى قطع صغيرة وإضافته إلى أكلة ، واثارة حتى ذاب. ضجة في الجبن والطماطم ، ثم ترفع عن النار.
قدمي الريزوتو في أوعية ضحلة وضعيه فوق البيض المقلي.
مقبلات مع البقدونس والريحان.