صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة29
مجلة

أفغوليمونو الدجاج والأرز مع الشبت

أفغوليمونو الدجاج والأرز مع الشبت
الدجاج والأرز أفغوليمونو مع الشبت قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 46 جرام بروتين, 27 جرام دهون، وما مجموعه 560 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 1.79 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 29% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. إذا كان لديك الملح والبصل الأخضر والأرز وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 69%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل أفغوليمونو حساء الدجاج مع الأرز, الهليون مع بيضة مسلوقة في صلصة الشبت والكبر أفغوليمونو، و أجيناريس أفغوليمونو (قيعان الخرشوف في أفغوليمونو).

تعليمات

1
إزالة وتجاهل الجلد من الدجاج المشواة.
المكونات سوف تحتاج
المشواة الدجاجالمشواة الدجاج
2
إزالة اللحوم من العظام ، وحجز العظام. يقطع اللحم يغطى ويبرد حتى يصبح جاهزا للاستخدام.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
3
يمزج عظام الدجاج والماء والمكونات التالية 5 (من خلال غصن الزعتر) في فرن هولندي كبير ؛ يغلى المزيج. خفض الحرارة ، ويترك على نار خفيفة 1 ساعة. سلالة الأسهم من خلال غربال في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
5 رطل من عظام الدجاج مع بعض اللحم عليها (الظهر، الرقبة، الأجنحة، الخ)5 رطل من عظام الدجاج مع بعض اللحم عليها (الظهر، الرقبة، الأجنحة، الخ)
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
خس روماني أو خس أخضر ممزقخس روماني أو خس أخضر ممزق
المعدات التي سوف تستخدمها
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
4
سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
5
يضاف البصل الأخضر والثوم; سوت 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة
6
يضاف المرق المصفى ويغلى المزيج. ضجة في الأرز ؛ خففي الحرارة ، واتركيها على نار هادئة ، مكشوفة ، لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج الأرز. ضجة في الدجاج المفروم محفوظة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
7
يمزج عصير الليمون والبيض في وعاء متوسط الحجم مع التحريك جيدا بالمضرب. أضف تدريجيا 1 كوب حساء ساخن إلى خليط البيض مع التحريك باستمرار بمضرب. يضاف خليط البيض تدريجيا إلى المقلاة مع التحريك باستمرار. يطهى على نار متوسطة حتى سميكة قليلا (حوالي 2 دقيقة) ، مع التحريك باستمرار.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
2 كوب من لحم الخنزير المطبوخ المقطع إلى مكعبات (حوالي 1 رطل)2 كوب من لحم الخنزير المطبوخ المقطع إلى مكعبات (حوالي 1 رطل)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
8
يرفع عن النار; ضجة في الشبت.
المكونات سوف تحتاج
أغصان الشبت الطازجةأغصان الشبت الطازجة