صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 15 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة68
مجلة

أفضل لحم البقر المشوي

أفضل لحم البقر المشوي
قد يكون أفضل لحم البقر المشوي وصفة جيدة لتوسيع مربع وصفة الطبق الرئيسي الخاص بك. هذه الوصفة تخدم 10. ل $5.31 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 49% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 67 جرام بروتين, 39 جرام دهون، وما مجموعه 860 سعرة حرارية. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. إذا كان لديك زيت نباتي ونبيذ قوي وملح البحر والفلفل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 87%. هذه النتيجة مذهلة. حاول أفضل من أي وقت مضى لحم البقر المشوي, فطيرة لحم البقر المشوي، و وعاء لحم البقر المشوي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت (230 درجة مئوية) ، وقم بتسخين صينية تحميص كبيرة سميكة القاع على الموقد.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
افركي اللحم البقري بسخاء بالملح ، ثم أضيفي القليل من زيت الزيتون إلى الصينية ولوني اللحم برفق لبضع دقائق من جميع الجوانب.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
الماء للسماحالماء للسماح
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
3
وضع البصل والمصابيح من الثوم في علبة مع لحوم البقر على رأسهم ، ثم طهي في الفرن قبل ساخنة لمدة 1 1/2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
ثوم جويا®ثوم جويا®
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
4
أثناء تحميص اللحم البقري ، اغلي البطاطس في ماء مغلي مملح لمدة 10 دقائق وصفيها في مصفاة. إرم على وشك تشوف عنها ، وهذا سيجعلها متموج حقا.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
5
بعد 30 دقيقة ، أخرجي الصينية وأضيفي البطاطس وإكليل الجبل. باستخدام مكبس الثوم أو المبشرة ، اعصر أو ابشر فصوص الثوم والزنجبيل فوق كل شيء في الصينية.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
ثوم جويا®ثوم جويا®
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
المعدات التي سوف تستخدمها
الصحافة الثومالصحافة الثوم
المبشرةالمبشرة
6
هز صينية واجتز مرة أخرى في الفرن لمدة ساعة الأخيرة.
المكونات سوف تحتاج
رقائق التورتيلا بنكهة الليمونرقائق التورتيلا بنكهة الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
7
قم بإزالة البطاطس إلى طبق للتدفئة ، ضع اللحم البقري على طبق ، مغطى بورق القصدير ، للراحة ، واحصل على الخضر والحلويات في يوركشاير.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
الخضرالخضر
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
8
قم بإزالة معظم الدهون من صينية التحميص الخاصة بك ويجب أن تترك مع البصل بالكراميل ولحم البقر اللزج.
المكونات سوف تحتاج
البصل بالكراميلالبصل بالكراميل
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
9
أضف 1 ملعقة صغيرة من الدقيق إلى الصينية واهرس كل شيء معا.
المكونات سوف تحتاج
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
10
سخني الصينية على الموقد وعندما تكون ساخنة ، أضيفي النبيذ الأحمر. يطهى على نار خفيفة لمدة 5 إلى 10 دقائق ، مع التحريك كل دقيقتين ، حتى يصبح المرق لذيذا حقا ويغطى بالملعقة.
المكونات سوف تحتاج
5 أرطال من الأضلاع القصيرة مع العظم5 أرطال من الأضلاع القصيرة مع العظم
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
علبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاةعلبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاة
11
أضف أي عصير من اللحم البقري ولا تتردد في إضافة بعض الماء أو المرق لتخفيف المرق إذا أردت.
المكونات سوف تحتاج
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
12
يسكب من خلال منخل خشن ويدفعه بملعقة ، ويدفعه بملعقة ، ويقدم في إبريق مرق دافئ.
المكونات سوف تحتاج
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
13
يقدم هذا الطبق مع الحلويات يوركشاير.
14
سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
15
اخلطي مكونات الخليط معا.
16
دع الراحة لمدة 10 دقائق
17
سخن صينية بودنغ يوركشاير أو علبة الكعك مع 1/2 بوصة (1 سنتيمتر) من الزيت في كل قسم. بعد 10 دقيقة تقسيم الخليط في الدرج. يطهى لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى يصبح هشا ومنتفخا ، لا تفتح باب الفرن قبل ذلك الحين وإلا فلن يرتفع.
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
16 أونصة سائلة من شراب شوكولاتة هيرشي16 أونصة سائلة من شراب شوكولاتة هيرشي
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة