أفضل ستروجانوف لحم البقر
وصفة أفضل ستروجانوف لحم البقر يمكن أن ترضي شهيتك في أوروبا الشرقية في حوالي 45 دقيقة . مقابل 2.23 دولارًا لكل وجبة ، تحصل على طبق رئيسي يكفي 8 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 459 سعرة حرارية و 23 جرامًا من البروتين و 19 جرامًا من الدهون . تم تقديمها لك بواسطة Allrecipes. وجد 96 شخصًا أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. مزيج من الثوم والبصل والفطر وحفنة من المكونات الأخرى هو كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بشكل عام، تكسب هذه الوصفة درجة ملعقة قوية بنسبة 69٪ . جرب ستروجانوف لحم البقر مع بيلا ماشروم وستروجانوف لحم البقر الكلاسيكي وستروجانوف لحم البقر السهل في ليالي الأسبوع للحصول على وصفات مماثلة.
تعليمات
أغلي قدرًا كبيرًا من الماء المملح قليلًا.
أضف المعكرونة واطبخها لمدة تتراوح بين 5 إلى 7 دقائق أو حتى تنضج، ثم صفيها.
أذيبي الزبدة في قدر كبير على نار متوسطة إلى عالية، ثم أضيفي البصل والثوم وقلبي حتى ينضجا قليلاً.
أضيفي الفطر واستمري في الطهي لمدة دقيقتين.
ضعي شرائح اللحم في قدر واطهيها لمدة دقيقة واحدة تقريبًا.
امزجي حساء الشعير مع البرغندي وعصير الليمون واتركي الخليط حتى يغلي.
في وعاء صغير، امزجي الدقيق جيدًا مع الماء البارد حتى يصبح الخليط ناعمًا. خففي حرارة القدر إلى درجة منخفضة. مع التحريك المستمر، اسكبي خليط الدقيق ببطء في القدر. أعيدي الخليط إلى درجة الغليان تدريجيًا مع التحريك بسرعة، حتى يصبح الصلصة سميكة وناعمة. غطي القدر واستمري في الطهي لمدة 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
ارفعيها عن النار واتركيها تبرد قليلًا ثم أضيفي الكريمة الحامضة.
يتم تقديمه فوق المعكرونة المطبوخة بالبيض.