صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة22
مجلة

أفخاذ دجاج بالكمون مع صلصة الطماطم المشوية

أفخاذ دجاج بالكمون مع صلصة الطماطم المشوية
قد تكون أفخاذ الدجاج المقشرة بالكمون مع صلصة الطماطم المشوية هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والفودماب على 30 وصفة كاملة 825 سعرة حرارية, 48 جرام بروتين، و 66 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 2.17 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 29% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 88 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. مزيج من زيت الزيتون والطماطم وعصير الليمون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل عصير الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة طعام لايم أنجل مع طلاء الجير والفستق كحلوى. أحب عدد قليل من الناس هذا الطبق المكسيكي حقا. عموما ، هذه الوصفة يكسب مذهلة ملعقة النتيجة من 85%. حاول أفخاذ دجاج بالكمون مع صلصة الطماطم المشوية, دجاج بالكمون المشوي مع صلصة الطماطم الطازجة، و تشيبوتل أفخاذ دجاج مشوية مع صلصة توماتيلو الحارة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء كبير ، اخلطي أفخاذ الدجاج والزيت. إرم لمعطف الفخذين بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
بانشيتا أو غوانشيال، مقطعة إلى أعواد رفيعة أو مفرومةبانشيتا أو غوانشيال، مقطعة إلى أعواد رفيعة أو مفرومة
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
2
انقلي الفخذين إلى طبق ورشيهما بالتساوي على جميع الجوانب بفرك الكمون. توضع جانبا في درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
3
قم بإعداد شواية فحم أو غاز للشوي غير المباشر على نار متوسطة ؛ يجب أن تكون درجة الحرارة داخل الشواية 350°-375 F فهرنهايت (180 C -190 C ج). في حالة استخدام الفحم ، ضع الفحم المضاء على جانبي سرير الشواء ، واترك شريطا في المنتصف بدون حرارة ، وضع مقلاة بالتنقيط في المنتصف. في حالة استخدام الغاز ، قم بتسخين الشعلات ، ثم قم بإيقاف تشغيل 1 أو أكثر من الشعلات لإنشاء منطقة أكثر برودة.
المكونات سوف تحتاج
18 حبة من الجمبري، منزوعة الذيول، مقشرة ومنزوعة العروق18 حبة من الجمبري، منزوعة الذيول، مقشرة ومنزوعة العروق
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية
4
فرشاة وزيت صر شواء.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
5
لعمل الصلصة ، ضع الطماطم والتشيلي على منطقة التسخين المباشر للشواية. (ستحتاج على الأرجح إلى شاشة شواء لشيلي أو ستفقدها من خلال الشبكة.) يطهى ، مع التقليب حسب الحاجة ، حتى يتفحم جيدا من جميع الجوانب ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
مثل بذور اليقطينمثل بذور اليقطين
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
أسنان من العجوةأسنان من العجوة
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
6
انقلي الطماطم والتشيلي إلى الخلاط ، أضيفي عصير الليمون والزيت ، واخفقيها حتى تمتزج ولكن لا تزال مكتنزة.
المكونات سوف تحتاج
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
مثل بذور اليقطينمثل بذور اليقطين
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
7
نقل إلى وعاء ، أضعاف في الكزبرة ، ويتبل بالملح. يجب أن يكون لديك حوالي 2 كوب (16 أونصة سائلة/500 مل). (السالسا يمكن أن تصل إلى 1 أسبوع مقدما والمبردة. جلب إلى درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.)
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدةملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدة
أسنان من العجوةأسنان من العجوة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
8
ضع الفخذين ، الجانب اللحمي لأسفل ، فوق منطقة الحرارة غير المباشرة للشواية. قم بالطهي ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يتم وضع علامة على الفخذين بشكل جيد على كلا الجانبين وثابتة عند اللمس ويتم إدخال مقياس حرارة للقراءة الفورية في الجزء السميك من الفخذ بعيدا عن العظام يسجل 170 دولارا فهرنهايت (77 دولارا أمريكيا) ، 10-15 دقيقة على كل جانب.
المكونات سوف تحتاج
4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
9
انقل الفخذين إلى طبق واتركيه يرتاح لمدة 10 دقائق.
10
قدميها مرة واحدة مع صلصة الطماطم.
المكونات سوف تحتاج
يمكن) الصلصة الخضراء المعلبةيمكن) الصلصة الخضراء المعلبة
11
خطة اللعبة
المكونات سوف تحتاج
لعبة اللحوملعبة اللحوم
12
جعل فرك ؛ معطف الدجاج مع النفط والموسم مع فرك إعداد شواء للشوي غير المباشر على نار متوسطة جعل توماتيلو الصلصا استجواب الوقت: 20-30 دقيقة لا تنسى: في محاولة لتحويل الفخذين مرة واحدة فقط حتى تتطور علامات شواء لطيفة.
المكونات سوف تحتاج
يمكن) الصلصة الخضراء المعلبةيمكن) الصلصة الخضراء المعلبة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
13
يظهر بإذن من ويليامز سونوما. شواء ماستر: ترسانة في نهاية المطاف من العودة إلى أساسيات وصفات للشواء. وصفات فريد طومسون; صور راي كاتشاتوريان. حقوق التأليف والنشر Copyright 2011 بواسطة ويلدون أوين, المؤتمر الوطني العراقي. وليامز-سونوما, المؤتمر الوطني العراقي.
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

بينوت نوير ، ريسلينغ ، وروز تألق-هي خيارات كبيرة للمكسيكي. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. بايرون فيدلستيكس فينيارد بينوت نوير مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 45 دولار لكل زجاجة.
بايرون فيدلستيكس فينيارد بينوت نوير
بايرون فيدلستيكس فينيارد بينوت نوير
2016 فيدليستيكس فينيارد بينوت نوير يظهر البنفسجي والتوت الخصائص ، جنبا إلى جنب مع الأرض ، وتلميحات من الشاي الأسود والانتهاء من الدخان الطويل.نباتي