صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة37
مجلة

أفخاذ الدجاج مع صلصة الطماطم والفلفل الحار

أفخاذ الدجاج مع صلصة الطماطم والفلفل الحار
الفخذين الدجاج مع صلصة الطماطم والفلفل حار هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تجعل 10 حصص مع 909 سعرة حرارية, 61 جرام بروتين، و 63 جرام دهون كل. ل 3 3.47 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 36% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل والبصل والفلفل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 67%، وهو أمر جيد. أحب المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أيضا أفخاذ دجاج مع صلصة طماطم مكتنزة, أفخاذ الدجاج مع صلصة الطماطم، و أفخاذ دجاج بالزيتون وصلصة الطماطم.

تعليمات

1
في مقلاة كبيرة جدا مقاومة للفرن ، سخني 1/2 كوب بالإضافة إلى 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
2
يضاف البصل والفلفل والثوم ويطهى على نار عالية إلى حد ما مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح طريا وبنيا خفيفا ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
ثوم جويا®ثوم جويا®
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
3
تضاف الطماطم وتطهى حتى تنضج ويتبخر كل السائل ، لمدة 10 دقائق أطول.
المكونات سوف تحتاج
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
4
انقلي الخضار إلى الخلاط وهرسها حتى تصبح ناعمة. يتبل هريس الخضار بالملح وبيمنت ديسبليت.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
5
اغسل وجفف المقلاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
6
سخني 3 ملاعق كبيرة من الزيت في كل من 2 مقالي فرن كبيرة جدا. يتبل الدجاج بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
رفيع-رفيع-
7
أضف 10 من الفخذين إلى كل مقلاة ، مع وضع جانب الجلد لأسفل. يطهى على نار عالية إلى حد ما ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يصبح لون الدجاج بنيا ذهبيا ، حوالي 12 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
8
إزالة من الحرارة.
9
انقلي الدجاج إلى طبق واسكبي الدهن في المقالي.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
10
يضاف 1/4 كوب من السكر البني إلى 1 من المقالي ويطهى على نار عالية ، ويخفق باستمرار ، حتى يذوب ، حوالي 1 دقيقة. قبالة الحرارة ، خفقت بعناية في 1/2 كوب من الخل ؛ الابتعاد لتجنب الأبخرة. يطهى على نار معتدلة, الخفق وكشط أي بت احمر من الجزء السفلي من المقلاة, حتى سميكة وشراب, حول 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
شوكولاتة نصف حلوة أو شوكولاتة غير محلاة، مقطعةشوكولاتة نصف حلوة أو شوكولاتة غير محلاة، مقطعة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
11
يضاف نصف هريس الخضار ويغلى المزيج. أعد 10 أفخاذ دجاج إلى المقلاة ، مع رفع الجلد لأعلى. كرر مع المقلاة الثانية والباقي 1/4 كوب سكر ، 1/2 كوب من الخل ، هريس وأفخاذ الدجاج. غطي كلا المقالي واتركي الدجاج على نار خفيفة حتى ينضج تماما ، حوالي 12 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بانشيتا أو غوانشيال، مقطعة إلى أعواد رفيعة أو مفرومةبانشيتا أو غوانشيال، مقطعة إلى أعواد رفيعة أو مفرومة
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
12
سخن اللاحم ووضع رف 8 بوصة من الحرارة. كشف المقالي وشواء الدجاج حتى يتم احمر الجلد طفيفة وهش, حول 2 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
13
انقلي الدجاج إلى طبق ، واسكبي الصلصة في الأعلى وقدميها.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة