صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة9
مجلة

أضلاع لحم الخنزير المطهو بالفرن

أضلاع لحم الخنزير المطهو بالفرن
أضلاع لحم الخنزير مطهو ببطء الفرن هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان الطبق الرئيسي. حصة واحدة تحتوي على 736 سعرة حرارية, 45 جرام بروتين، و 27 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 2.54 دولار لكل وجبة. هذه الوصفة محبوبة من قبل 30 من عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر واحصل على ملح الثوم والسكر البني وصلصة رسيستيرشاير وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام السكر المحبب يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع الفراولة الخزامى الكعكات كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 76%. هذه النتيجة صلبة. حاول ضلوع لحم بقري قصيرة مطهو بالفرن, أضلاع لحم الخنزير مطهو ببطء مع الكستناء، و أضلاع لحم الخنزير مطهو ببطء عصير التفاح لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اشطف الضلوع واتركها حتى تجف بالمناشف الورقية.
المكونات سوف تحتاج
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
2
يمزج السكر البني ومسحوق الفلفل الحار وملح الثوم والخردل والزعتر والبهارات في وعاء مغلق أو برطمان ميسون. هز الحاوية حتى تمتزج التوابل جيدا. فرك خليط التوابل على الأضلاع على كلا الجانبين. شكل حزمة احباط عن طريق طي قطعة طويلة 4 أقدام من احباط في نصف بالطول والعقص حواف طويلة ضيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
شوكولاتة نصف حلوة أو شوكولاتة غير محلاة، مقطعةشوكولاتة نصف حلوة أو شوكولاتة غير محلاة، مقطعة
4 إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري4 إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
رقائق التورتيلا بنكهة الليمونرقائق التورتيلا بنكهة الليمون
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
جرة تعليبجرة تعليب
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
3
إضافة الأضلاع إلى حزمة وتجعيد أعلى لإغلاق. برد 2 ساعة على الأقل وحتى 2
المكونات سوف تحتاج
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
4
اضبط رف الفرن على الوضع الأوسط وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 350 دولارا فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
5
اخفقي السكر والماء وعصير البرتقال وعصير الليمون معا في وعاء متوسط الحجم.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم الخنزير، مفرومة ناعماً ومطحونةشرائح لحم الخنزير، مفرومة ناعماً ومطحونة
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
6
أخرج علبة الضلع من الثلاجة وافتح أحد طرفيها. شكل الرقاقة لأعلى مثل القمع.
المعدات التي سوف تستخدمها
القمعالقمع
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
7
صب في خليط الطهي. ختم حزمة احباط ومكان على ورقة الخبز انعقدت.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
8
خبز في 350 for لمدة 1 ساعة. خفض الحرارة إلى 250 F فهرنهايت ومواصلة الطهي حتى تصبح طرية ، حوالي 2 ساعة أطول.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
9
أخرج المقلاة بعناية من الفرن وافرد أحد طرفي علبة اللحم.
المكونات سوف تحتاج
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
10
صفي كل العصير في قدر صغير.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
11
يضاف العسل والكاتشب ورشيستيرشاير والفلفل الحار إلى القدر.
المكونات سوف تحتاج
1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل
حزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعةحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
12
خفقت بشراسة مع اللهب على متوسطة عالية. يغلى المزيج ثم يقلل إلى متوسط منخفض. رشاقته صلصة حتى انها من الاتساق ملعقة طلاء, حول 10 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
13
سخن اللاحم على ارتفاع.
المعدات التي سوف تستخدمها
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
14
فرشاة الأضلاع مع صلصة. شواء حتى يبدأ في النظر لامعة والمزجج ، حوالي 1 دقيقة. الوجه الأضلاع وتغطي مع المزيد من الصلصة. العودة إلى اللاحم حتى الماهوجني العميق في اللون ، حوالي 1 دقيقة أطول.
المكونات سوف تحتاج
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
المعدات التي سوف تستخدمها
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
15
أخرجه من الفرن وادهنه بالصلصة مرة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
16
اتركيها ترتاح لمدة 10 دقائق ، ثم قطعيها إلى 4 أجزاء متساوية.
17
يقدم على الفور ، ويمر المزيد من صلصة الجدولالجانب.
المكونات سوف تحتاج
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, شيراز, زينفاندل

أضلاع لحم الخنزير يعمل بشكل جيد مع بينوت نوير ، شيراز ، و زينفاندل. تعمل أضلاع لحم الخنزير والخنازير المشوية الأخرى مع الصلصات الحلوة والحارة بشكل جيد مع هذه الخمور الحمراء. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو بايرون فيدلستيكس فينيارد بينوت نوير. لديها 5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 45 دولار.
بايرون فيدلستيكس فينيارد بينوت نوير
بايرون فيدلستيكس فينيارد بينوت نوير
2016 فيدليستيكس فينيارد بينوت نوير يظهر البنفسجي والتوت الخصائص ، جنبا إلى جنب مع الأرض ، وتلميحات من الشاي الأسود والانتهاء من الدخان الطويل.نباتي