صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة9
مجلة

أضلاع لحم الخنزير المطهو بالفرن

أضلاع لحم الخنزير المطهو بالفرن
أضلاع لحم الخنزير مطهو ببطء الفرن هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان الطبق الرئيسي. حصة واحدة تحتوي على 736 سعرة حرارية, 45 جرام بروتين، و 27 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 2.54 دولار لكل وجبة. هذه الوصفة محبوبة من قبل 30 من عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر واحصل على ملح الثوم والسكر البني وصلصة رسيستيرشاير وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام السكر المحبب يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع الفراولة الخزامى الكعكات كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 76%. هذه النتيجة صلبة. حاول ضلوع لحم بقري قصيرة مطهو بالفرن, أضلاع لحم الخنزير مطهو ببطء مع الكستناء، و أضلاع لحم الخنزير مطهو ببطء عصير التفاح لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اشطف الضلوع واتركها حتى تجف بالمناشف الورقية.
المكونات سوف تحتاج
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
2
يمزج السكر البني ومسحوق الفلفل الحار وملح الثوم والخردل والزعتر والبهارات في وعاء مغلق أو برطمان ميسون. هز الحاوية حتى تمتزج التوابل جيدا. فرك خليط التوابل على الأضلاع على كلا الجانبين. شكل حزمة احباط عن طريق طي قطعة طويلة 4 أقدام من احباط في نصف بالطول والعقص حواف طويلة ضيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
كتفكتف
4 إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري4 إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
سكر أحمر خشنسكر أحمر خشن
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
جرة تعليبجرة تعليب
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
3
إضافة الأضلاع إلى حزمة وتجعيد أعلى لإغلاق. برد 2 ساعة على الأقل وحتى 2
المكونات سوف تحتاج
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
4
اضبط رف الفرن على الوضع الأوسط وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 350 دولارا فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
5
اخفقي السكر والماء وعصير البرتقال وعصير الليمون معا في وعاء متوسط الحجم.
المكونات سوف تحتاج
مثل حسد الملائكةمثل حسد الملائكة
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
6
أخرج علبة الضلع من الثلاجة وافتح أحد طرفيها. شكل الرقاقة لأعلى مثل القمع.
المعدات التي سوف تستخدمها
القمعالقمع
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
7
صب في خليط الطهي. ختم حزمة احباط ومكان على ورقة الخبز انعقدت.
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
8
خبز في 350 for لمدة 1 ساعة. خفض الحرارة إلى 250 F فهرنهايت ومواصلة الطهي حتى تصبح طرية ، حوالي 2 ساعة أطول.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
9
أخرج المقلاة بعناية من الفرن وافرد أحد طرفي علبة اللحم.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
10
صفي كل العصير في قدر صغير.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
11
يضاف العسل والكاتشب ورشيستيرشاير والفلفل الحار إلى القدر.
المكونات سوف تحتاج
1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل
حزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعةحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
12
خفقت بشراسة مع اللهب على متوسطة عالية. يغلى المزيج ثم يقلل إلى متوسط منخفض. رشاقته صلصة حتى انها من الاتساق ملعقة طلاء, حول 10 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
13
سخن اللاحم على ارتفاع.
المعدات التي سوف تستخدمها
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
14
فرشاة الأضلاع مع صلصة. شواء حتى يبدأ في النظر لامعة والمزجج ، حوالي 1 دقيقة. الوجه الأضلاع وتغطي مع المزيد من الصلصة. العودة إلى اللاحم حتى الماهوجني العميق في اللون ، حوالي 1 دقيقة أطول.
المكونات سوف تحتاج
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
المعدات التي سوف تستخدمها
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
15
أخرجه من الفرن وادهنه بالصلصة مرة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
16
اتركيها ترتاح لمدة 10 دقائق ، ثم قطعيها إلى 4 أجزاء متساوية.
17
يقدم على الفور ، ويمر المزيد من صلصة الجدولالجانب.
المكونات سوف تحتاج
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة

المكونات

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, شيراز, زينفاندل

أضلاع لحم الخنزير يعمل بشكل جيد مع بينوت نوير ، شيراز ، و زينفاندل. تعمل أضلاع لحم الخنزير والخنازير المشوية الأخرى مع الصلصات الحلوة والحارة بشكل جيد مع هذه الخمور الحمراء. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو بايرون فيدلستيكس فينيارد بينوت نوير. لديها 5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 45 دولار.
بايرون فيدلستيكس فينيارد بينوت نوير
بايرون فيدلستيكس فينيارد بينوت نوير
2016 فيدليستيكس فينيارد بينوت نوير يظهر البنفسجي والتوت الخصائص ، جنبا إلى جنب مع الأرض ، وتلميحات من الشاي الأسود والانتهاء من الدخان الطويل.نباتي