صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة8
مجلة

أسياخ الروبيان المشوي مع صلصة الكزبرة والنعناع

أسياخ الروبيان المشوي مع صلصة الكزبرة والنعناع
يمكن إعداد وصفة أسياخ الجمبري المشوي مع صلصة الكزبرة والنعناع في حوالي 30 دقيقة. تخدم هذه الوصفة 4 أشخاص وتكلف 4.77 دولارًا لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك؟ تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان على 244 سعرة حرارية و25 جرامًا من البروتين و12 جرامًا من الدهون لكل وجبة. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. إذا كان لديك جمبري، وجرام مارسالا، وعسل، وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك إعداده. قام 13 شخصًا بإعداد هذه الوصفة وسيعملون عليها مرة أخرى. سيكون نجاحًا كبيرًا في حدث الرابع من يوليو. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة جيدة جدًا في الملعقة بنسبة 58%. وصفات مماثلة هي أسياخ الجمبري المشوي مع صلصة الكزبرة والنعناع، وأسياخ لحم الضأن بالكاري الهندي مع صلصة النكتارين المشوية بالنعناع مع البيتا، وأفخاذ الدجاج المشوية مع صلصة الكزبرة والنعناع.

تعليمات

1
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
2
المعدات الخاصة: أسياخ مقاس 6 بوصة، منقوعة في الماء البارد لمدة ساعة على الأقل
المكونات سوف تحتاج
3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
1
يُمزج مسحوق الفلفل الحار مع جارام مارسالا وزيت الكانولا وعصير الليمون في وعاء متوسط الحجم ويُتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعة
غارام ماسالاغارام ماسالا
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
2
يُضاف الجمبري ويُقلب حتى يتغطى بالخليط.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
3
دعونا نتبل لمدة 15 دقيقة.
4
تحضير شواية الفحم للشوي المباشر، على حرارة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
1
يُمزج الكزبرة والنعناع والبصل الأخضر والفلفل الحار وملعقة كبيرة من العسل وزيت الكانولا وبرش الليمون وبعض الملح والفلفل في محضرة الطعام. عملية لصنع عجينة ناعمة. ذوق؛ أضف العسل، إذا رغبت في ذلك، أو المزيد من الزيت لعمل صلصة تلتصق بالروبيان.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعة
زيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخرزيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر
2 ملعقة كبيرة زيت فول سوداني محمص أو زيت نباتي2 ملعقة كبيرة زيت فول سوداني محمص أو زيت نباتي
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدةملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدة
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
علبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاةعلبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاة
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
2
مرري سيخين في 3 حبات جمبري حتى يصبح الجمبري مسطحًا.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
3
يرش بالملح والفلفل. يُشوى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ومتفحماً قليلاً على كلا الجانبين ويُطهى للتو لمدة دقيقة ونصف لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
4
يُرفع الجمبري إلى طبق ويُقدم مع صلصة الكزبرة والنعناع.
المكونات سوف تحتاج
صلصة النعناعصلصة النعناع
ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدةملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدة
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي

النبيذ الموصى به: استرلينيا بلان, ريسلينغ, بينوت غريجيو

الروبيان في القائمة؟ حاول الاقتران مع Sauvignon Blanc وRiesling وPinot Grigio. يعمل هذا النبيذ الأبيض المقرمش بشكل جيد مع الجمبري المحضر بعدة طرق، سواء مشوي أو مقلي أو في صلصة الثوم. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو Momo Sauvignon Blanc. لديها 4.7 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 15 دولارًا.
مومو ساوفيجنون بلانك
مومو ساوفيجنون بلانك
يُظهر أنفًا معقدًا مع روائح الفاكهة الاستوائية والمكونات العشبية ولمسة من الكاسي. يضيف التخمير الطبيعي جودة غنية وملمسًا إلى الحنك، مع روائح رقيقة من نكهة الليمون وفاكهة الباشن فروت. النهاية هشة وجافة. لذيذة مع جميع أنواع المأكولات البحرية والسلطات الصيفية، أو استمتع بها بمفردها كفاتح للشهية منعش.