آيس كريم كافير لايم وجن
جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 7 جرام بروتين, 19 غرام من الدهون، وما مجموعه 344 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.54 دولار لكل وجبة. قام العديد من الأشخاص بإعداد هذه الوصفة ، و 113 سيقولون إنها ضربت المكان. مزيج من صفار البيض والجن وأوراق الليمون الكفيري وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة. الصيف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الجلوتين ، فودماب ودود ، ونباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 32%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. وصفات مماثلة تشمل أسياخ لحم البقر بالفلفل الحار والكفير, كافير لايم موس مع ماء المن، و حساء اليقطين مع العدس الأحمر والكفير الجير.
تعليمات
في قدر متوسطة الحجم ، اخلطي نصف ونصف وأوراق الليمون والزنجبيل على نار متوسطة عالية. يغلى المزيج ثم يترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة مع التحريك من حين لآخر. باستخدام مصفاة ، قم بصيد أوراق الليمون وشرائح الزنجبيل.
في وعاء متوسط الحجم ، اخفقي صفار البيض والسكر معا حتى يصبح لونه فاتحا وسميكا قليلا. مغرفة 1/2 كوب نصف ونصف في وعاء ، الخفق باستمرار،ثم نقل خليط صفار إلى قدر. يطهى على نار خفيفة مع التحريك بشكل متكرر حتى تغطي القاعدة الجزء الخلفي من الملعقة ولكن انتقاد الإصبع يترك خطا نظيفا.
يصفى في وعاء محكم الغلق ، ثم يحرك الجن وماء الورد.
يضاف الملح حسب الرغبة ، ثم يبرد في الثلاجة طوال الليل. في اليوم التالي ، زبد وفقا لتعليمات الشركة الصانعة.