صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 42 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة1
أنواع الأطباقالحلويات
مناسباتالصيف
مجلة

آيس كريم تاهيتي

آيس كريم تاهيتي
هل تحتاج إلى حلوى خالية من الغلوتين ؟ قد يكون الآيس كريم التاهيتي وصفة رائعة لتجربتها. تكفي هذه الوصفة 6 حصص، وتحتوي كل حصة على 528 سعرة حرارية ، و 4 غرامات من البروتين ، و 39 غرامًا من الدهون . بسعر 2.09 دولار أمريكي للحصة ، تغطي هذه الوصفة 6% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحظى هذه الوصفة بإعجاب عشاق الطعام والطهاة. يكفي مزيج من السكر وحليب جوز الهند والكريمة الثقيلة وبعض المكونات الأخرى لجعلها لذيذة للغاية. سيزداد الصيف تميزًا مع هذه الوصفة. مقدمة لكم من Foodnetwork. تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعتين و42 دقيقة من التحضير إلى الطبق. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على تقييم 26%، وهو تقييم غير رائع . إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل "كيفية صنع الآيس كريم بدون آلة صنع الآيس كريم" ، و"حلوى الآيس كريم ديرتي شيرلي وأماريتو" ، و "حشوة الآيس كريم الدنماركية غوف" .

تعليمات

1
شاهدي كيفية عمل هذه الوصفة.
2
ضعي نصف كوب من الماء في قدر صغير.
المكونات سوف تحتاج
3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبار كامل نظيف (حوالي 1 رطل)4 حبار كامل نظيف (حوالي 1 رطل)
3
رش الجيلاتين فوق الماء واتركه حتى يلين، لمدة دقيقتين تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
حلوى صغيرةحلوى صغيرة
3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز
4
اقطع حبة الفانيليا إلى نصفين بالطول ثم اكشط البذور في خليط الماء باستخدام سكين التقشير.
المكونات سوف تحتاج
بياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفةبياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفة
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
5
أضف قرون الفانيليا الفارغة. حرّك خليط الماء على نار متوسطة حتى يذوب الجيلاتين. اتركه جانبًا ليبرد قليلًا.
المكونات سوف تحتاج
بياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفةبياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفة
حلوى صغيرةحلوى صغيرة
3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز
6
قم بإزالة قرون الفانيليا والتخلص منها.
المكونات سوف تحتاج
بياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفةبياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفة
7
اخفقي الكريمة حتى تصبح سميكة باستخدام خلاط يدوي كهربائي في وعاء متوسط الحجم.
المكونات سوف تحتاج
2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
8
أضف السكر واستمر في الخفق حتى تتكون قمم ناعمة من الكريمة.
المكونات سوف تحتاج
2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
9
أضف خليط الماء وحليب جوز الهند والروم. اخفق حتى يصبح المزيج كثيفًا وخفيفًا.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات
3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز
عسل الحمضياتعسل الحمضيات
10
صبّ الخليط في طبق زجاجي للخبز مقاس ٨ × ٨ بوصة. جمّده حتى يصبح قوامه مثل قوام الآيس كريم الطري، لمدة ساعتين ونصف تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
1 قطعة حلوى هيث (1.4 أونصة)، مطحونة1 قطعة حلوى هيث (1.4 أونصة)، مطحونة
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل أحمر مقطع إلى ثلاثة أجزاءفلفل أحمر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
11
قومي بتوزيع الخليط في أكواب صغيرة باستخدام مغرفة الآيس كريم.
المكونات سوف تحتاج
1 قطعة حلوى هيث (1.4 أونصة)، مطحونة1 قطعة حلوى هيث (1.4 أونصة)، مطحونة
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أكواب من كل من عصير التوت، والبرتقال، والليمون3 أكواب من كل من عصير التوت، والبرتقال، والليمون
12
زيّنها بجوز الهند المحمص وقدّمها. جمّد أي آيس كريم متبقٍّ في وعاء محكم الإغلاق.
المكونات سوف تحتاج
1 قطعة حلوى هيث (1.4 أونصة)، مطحونة1 قطعة حلوى هيث (1.4 أونصة)، مطحونة
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
13
نصائح الطاهي: لتحميص جوز الهند، ضع جوز الهند المحلى أو غير المحلى، المبشور أو المقشر، في طبقة واحدة على صينية خبز. سخّن الفرن مسبقًا إلى 170 درجة مئوية.
المكونات سوف تحتاج
رقائق جوز الهندرقائق جوز الهند
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
4 إلى 6 صدور دجاج بالعظم والجلد4 إلى 6 صدور دجاج بالعظم والجلد
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
14
اخبزيها مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح لونها ذهبيًا بنيًا، لمدة تتراوح بين 5 إلى 10 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
15
إذا كنت ترغب في تجميد الآيس كريم لمدة أطول من ساعتين ونصف، اترك الآيس كريم في درجة حرارة الغرفة حتى يصبح طريًا، قبل التقديم بحوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 قطعة حلوى هيث (1.4 أونصة)، مطحونة1 قطعة حلوى هيث (1.4 أونصة)، مطحونة
16
خفقي الآيس كريم حتى يصبح ناعمًا ثم قدميه.
المكونات سوف تحتاج
1 قطعة حلوى هيث (1.4 أونصة)، مطحونة1 قطعة حلوى هيث (1.4 أونصة)، مطحونة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني