صعوبةخبير
جاهز7 ساعة, 10 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة15
أنواع الأطباقطبق جانبي
مناسباتالصيف
مجلة
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
أهم 10 اتجاهات غذائية عالمية لعام 2023
أهم 10 اتجاهات غذائية عالمية لعام 2023
غيّر علاقتك بالطعام باستخدام هذه الكتب التي يجب قراءتها
غيّر علاقتك بالطعام باستخدام هذه الكتب التي يجب قراءتها

آيس كريم العسل المحروق مع سلطة الفراولة الدافئة

آيس كريم العسل المحروق مع سلطة الفراولة الدافئة
قد يكون آيس كريم العسل المحترق مع سلطة الفراولة الدافئة مجرد الحلوى التي تبحث عنها. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 4.43 دولار لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية لها 952 سعرة حرارية, 13 جرام بروتين، و 74 جرام دهون لكل وجبة. إذا كان لديك كريم فريش وفول الفانيليا والسكر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل عيد الأم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 7 ساعات و 10 دقائق. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 45%. هذه النتيجة صلبة. حاول هوجيشا-آيس كريم عسل محترق, آيس كريم تشيز كيك الفراولة، و باليو الفراولة الآيس كريم لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
معدات خاصة: ورقة الحليب / عصير الحاويات
المكونات سوف تحتاج
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
لفائف العشاء البيضاءلفائف العشاء البيضاء
2
في قدر كبيرة ، اغلي العسل لكراميله قليلا وللحصول على نكهة محترقة قليلا. ارفعي النار وأضيفي الكريمة ونصف ونصف وحبوب الفانيليا ، ثم اتركيها على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر للتأكد من أن الخليط لا يحترق في القاع. عندما يصل إلى درجة الغليان السريع (لا تدعه يغلي) ، أطفئي النار واتركيه جانبا لينقع لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفةبياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفة
قطعة واحدة (10 إلى 12 بوصة) من فاكهة الفراولة من قدامقطعة واحدة (10 إلى 12 بوصة) من فاكهة الفراولة من قدام
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
3
في وعاء متوسط الحجم ، اخفقي صفار البيض والسكر معا.
المكونات سوف تحتاج
شوكولاتة مبشورة، اختياريشوكولاتة مبشورة، اختياري
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
صلصة الخلصلصة الخل
4
الخفق باستمرار ، صب ببطء خليط كريم لا يزال ساخنا في خليط صفار البيض. يعاد الخليط إلى القدر ويطهى على نار متوسطة مع التحريك باستمرار بملعقة خشبية. عند 160 درجة فهرنهايت ، سيعطي الخليط نفخة من البخار. عندما يصل الخليط إلى 180 درجة فهرنهايت ، سيكون سميكا ودسما ، مثل شراب البيض. إذا لم يكن لديك مقياس حرارة ، اختبره عن طريق غمس ملعقة خشبية في الخليط. مرر إصبعك لأسفل الجزء الخلفي من الملعقة. إذا ظل الشريط واضحا ، يكون الخليط جاهزا ؛ إذا طمست الحواف ، فلن يكون الخليط سميكا بدرجة كافية بعد. عندما يكون جاهزا ، قم بإزالته بسرعة من الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
شوكولاتة مبشورة، اختياريشوكولاتة مبشورة، اختياري
حلوى الحلوى الصلبة المسحوقةحلوى الحلوى الصلبة المسحوقة
قطعة واحدة (10 إلى 12 بوصة) من فاكهة الفراولة من قدامقطعة واحدة (10 إلى 12 بوصة) من فاكهة الفراولة من قدام
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كوب من الجوز المطحون خشنًا1 كوب من الجوز المطحون خشنًا
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
5
وفي الوقت نفسه ، نصف ملء وعاء كبير مع الماء المثلج. ضع وعاءا أصغر في الماء المثلج. صفي الخليط في الوعاء الأصغر لتنعيمه وإزالة حبة الفانيليا.
المكونات سوف تحتاج
بياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفةبياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
6
خفقت في فريش كريم.
المكونات سوف تحتاج
كريم فريشكريم فريش
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
7
اتركه يبرد مع التحريك كثيرا ، ثم استمر وفقا لتوجيهات صانع الآيس كريم.
المكونات سوف تحتاج
1 قطعة حلوى هيث (1.4 أونصة)، مطحونة1 قطعة حلوى هيث (1.4 أونصة)، مطحونة
المعدات التي سوف تستخدمها
آلة الآيس كريمآلة الآيس كريم
8
نظف تماما داخل وخارج حاوية ربع الحليب الورقية ثم اقطع الجزء العلوي. حشر الآيس كريم في الحاوية ، وقم بتعبئته جيدا للتخلص من جميع الجيوب الهوائية.
المكونات سوف تحتاج
1 قطعة حلوى هيث (1.4 أونصة)، مطحونة1 قطعة حلوى هيث (1.4 أونصة)، مطحونة
لفائف العشاء البيضاءلفائف العشاء البيضاء
9
ضعه في الفريزر لمدة 6 ساعات على الأقل.
10
سلطة الفراولة الدافئة: اهرس التوت والسكر في الخلاط. صفي البذور وتذوق الهريس للحصول على حلاوة ، مع إضافة المزيد من السكر إذا لزم الأمر. قسمي الهريس على 4 أطباق مقاومة للفرن ووزعيها لتغطي قاع كل طبق بالتساوي. قم بتقطيع الفراولة إلى شرائح رفيعة وقم بتهويتها بعناية فوق هريس التوت ، بدءا من حافة الطبق وتصاعد إلى المنتصف. استخدم 4 توت لكل طبق. (يمكن صنع الحلوى حتى هذه النقطة حتى 8 ساعات مقدما. غطي كل طبق بإحكام بغلاف بلاستيكي وضعيه في الثلاجة حتى يصبح جاهزا للتقديم.
المكونات سوف تحتاج
9 برطمانات معقمة سعة نصف لتر مع أغطية وحلقات9 برطمانات معقمة سعة نصف لتر مع أغطية وحلقات
عنب أحمر بدون بذورعنب أحمر بدون بذور
مع 50 سعرة حراريةمع 50 سعرة حرارية
عنب أحمر بدون بذورعنب أحمر بدون بذور
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
11
قم بإزالة الغلاف البلاستيكي قبل الخبز.)
المكونات سوف تحتاج
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
12
سخن الفرن إلى 450 درجة.
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
13
خبز الفراولة 2 دقيقة ، فقط حتى تحسنت. أو ضعه في الميكروويف لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
عنب أحمر بدون بذورعنب أحمر بدون بذور
المعدات التي سوف تستخدمها
زعتر مجفف، ثلث نخلة كاملةزعتر مجفف، ثلث نخلة كاملة
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
14
أخرجه من الفرن.
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
15
أخرج الآيس كريم من الفريزر وضعه على جانبه. بسكين مسنن ، وترك الآيس كريم في الحاوية الخاصة به ، وقطع شريحة 1 1/2 بوصة من النهاية.
المكونات سوف تحتاج
1 قطعة حلوى هيث (1.4 أونصة)، مطحونة1 قطعة حلوى هيث (1.4 أونصة)، مطحونة
المعدات التي سوف تستخدمها
3 حبات إم آند إمز خضراء3 حبات إم آند إمز خضراء
16
قم بإزالة شريط الحاوية حول الشريحة وقطعه إلى مثلثات على طول القطر.
17
ضع قطعة من الآيس كريم في وسط كل طبق (سيبدأ في الذوبان على الفور).
المكونات سوف تحتاج
1 قطعة حلوى هيث (1.4 أونصة)، مطحونة1 قطعة حلوى هيث (1.4 أونصة)، مطحونة
18
قطع العسل إلى 4 قطع ومكان على رأس الآيس كريم.
المكونات سوف تحتاج
1 قطعة حلوى هيث (1.4 أونصة)، مطحونة1 قطعة حلوى هيث (1.4 أونصة)، مطحونة
19
قدميها على الفور.