صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة65
مجلة

يخنة الخضار في غرب أفريقيا

يخنة الخضار في غرب أفريقيا
وصفة حساء الخضار في غرب إفريقيا يمكن أن ترضي شغفك الأفريقي في حوالي 45 دقيقة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 7 جرام بروتين, 4 غرام من الدهون، وما مجموعه 218 سعرة حرارية. ل Serving 1.04 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. هذه الوصفة من الجميعوصفات لديها 206 المشجعين. يعمل بشكل جيد كحساء مناسب للميزانية الخريف. إذا كان لديك البطاطا الحلوة والزبيب والفلفل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، ونباتي النظام الغذائي. مع ملعقة درجة 99%، هذا الطبق مذهل. وصفات مماثلة تشمل غرب أفريقيا الخضار والفول السوداني الحساء, صحي ولذيذ: يخنة الخضار في غرب إفريقيا، و يخنة الدجاج غرب أفريقيا.

تعليمات

1
سخني الزيت في مقلاة.
المكونات سوف تحتاج
بطاطا حلوة أو بطاطا العقيق (حوالي 3 حبات متوسطة)، مقشرة وغير مقشرة ومقطعة إلى بطاطا مقلية بحجم 1/4 بوصة × 4 بوصة، منقوعة في الماء المثلجبطاطا حلوة أو بطاطا العقيق (حوالي 3 حبات متوسطة)، مقشرة وغير مقشرة ومقطعة إلى بطاطا مقلية بحجم 1/4 بوصة × 4 بوصة، منقوعة في الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب مانجو مهروسة1/4 كوب مانجو مهروسة
2
يضاف البصل والثوم. يطهى حتى ينضج البصل.
المكونات سوف تحتاج
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
3
أضف البطاطس والطماطم. طهي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
4
يضاف الزبيب والقرفة والفلفل الأحمر والمرق والماء.
المكونات سوف تحتاج
البابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرةالبابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
مثل الفستق أو الجوزمثل الفستق أو الجوز
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
5
الحرارة ليغلي. يغطى ويطهى على نار خفيفة 15 دقيقة.
6
أضف الحمص والسبانخ.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز
سلطة البصل والثوم المحمصة المهروسةسلطة البصل والثوم المحمصة المهروسة
7
الحرارة من خلال.
8
قدميها فوق الأرز المطبوخ أو الكسكس ، إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
الأرز المطبوخالأرز المطبوخ
زنجبيل متبلور مفروم ونعناع طازج مفرومزنجبيل متبلور مفروم ونعناع طازج مفروم

المكونات

425(استخدمنا أسلوب زبداني أيداهوان المنزلي)الحمص (الفول الحمص) ، تشطف وتصفىالحمص (الفول الحمص) ، تشطف وتصفى298(استخدمنا أسلوب زبداني أيداهوان المنزلي)مرق الدجاج المكثفمرق الدجاج المكثف11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.فلفل أحمر مطحونفلفل أحمر مطحون2القرنفلثوم مفرومثوم مفروم11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.القرفة المطحونةالقرفة المطحونة4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةشرائح البصلشرائح البصل1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)9466 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالسبانخ المفروم خشناالسبانخ المفروم خشنا454(استخدمنا أسلوب زبداني أيداهوان المنزلي)البطاطا الحلوة ، مقشرة ومقطعة إلى شرائح نصف 1/4 بوصةالبطاطا الحلوة ، مقشرة ومقطعة إلى شرائح نصف 1/4 بوصة1كبيرطماطم مفرومة بشكل خشنطماطم مفرومة بشكل خشن1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري

النبيذ الموصى به: بينوتاج, شينين بلانك, ريسلينغ

يعمل الأفريقية بشكل جيد مع بينوتاج ، تشينين بلان ، وريسلينغ. سيعتمد أفضل نبيذ للأطباق الأفريقية على الطبق ، لكن النبيذ الأبيض الفاكهي والعطري هو رهان آمن للأطباق الحارة بينما بينوتاج سيكون مباراة تقليدية لمطبخ جنوب إفريقيا. هل يمكن أن تحاول رادلي & فينش البروفيسور بينوتاج. المراجعين تماما مثل ذلك مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 11 دولار للزجاجة الواحدة.
رادلي & فينش البروفيسور بينوتاج
رادلي & فينش البروفيسور بينوتاج
نبيذ يعبر عن الجانب الفخم من بينوتاج ولا يزال يعكس تانين العالم القديم الخفي للغاية.