يتخلله لحم المتن مع عصيدة من دقيق الذرة وصلصة بوتانيسكا
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات البحر الأبيض المتوسط ، لذا جرب لحم المتن مع صلصة البولينتان والبوتانيسكا. هذه الوصفة تخدم 6. ل 3 3.96 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 30 جرام بروتين, 10 غرام من الدهون، وما مجموعه 543 سعرة حرارية. فقط عدد قليل من الناس أحب حقا هذا الطبق الرئيسي. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. مزيج من الماء وشرائح اللحم البقري ودقيق الذرة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ما يصل المياه التي يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البطيخ-الخوخ سلوشيس كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 56%. هذه النتيجة صلبة. حاول لحم بقري متن مع صلصة الفطر, لحم بقري متن مع صلصة بورتوبيللو-مارسالا، و بولينتا بوتانيسكا لوصفات مماثلة.
تعليمات
يمزج دقيق الذرة والملح في قدر متوسطة الحجم. يضاف الماء تدريجيا مع التحريك باستمرار بمضرب. جلب ليغلي; خفض الحرارة إلى متوسطة, ويطهى, 15 دقائق, التحريك بشكل متكرر.
فرك شرائح اللحم مع الثوم.
ضع مقلاة كبيرة غير لاصقة مغطاة برذاذ الطهي على نار متوسطة إلى عالية حتى تصبح ساخنة.
إضافة شرائح اللحم; طبخ 3 دقائق على كل جانب أو حتى الدرجة المطلوبة من النضج.
خدمة كل شريحة لحم على 2/3 كوب عصيدة من دقيق الذرة; ملعقة 1/2 كوب صلصة بوتانيسكا على كل شريحة لحم.
يزين بأغصان البقدونس إذا رغبت في ذلك.