صعوبةمتوسط
جاهز25 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة16
مجلة

وحيد مع صلصة اللوز والنبيذ

وحيد مع صلصة اللوز والنبيذ
الوحيد مع صلصة اللوز والنبيذ قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 33 جرام بروتين, 31 جرام دهون، وما مجموعه 530 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. ل 3 3.66 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إذا كان لديك ملح ، بطاطس جديدة محمصة ، شرائح السمك المفلطح ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل البطاطا يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الكعكات البطاطا الحلوة كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع بيسكاتاريان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 25 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 56%، هذا الطبق جيد جدا. حاول نعل مع صلصة الثوم واللوز والكبر, نعل مينيمشا بالبندق مع صلصة نبيذ مارسالا ، بطاطس مهروسة بالكراث وخضروات صغيرة، و شرائح من وحيد في النبيذ الأبيض لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تسخين الفرن إلى 35
المعدات التي سوف تستخدمها
خليط الفلفل المطحون الطازجخليط الفلفل المطحون الطازج
2
ضعي شرائح اللوز على صينية خبز واخبزيها في الفرن لمدة 6 إلى 7 دقائق ، أو حتى يصبح لونها بني فاتح.
المكونات سوف تحتاج
شرائح اللوزشرائح اللوز
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كوب قطع شوكولاتة صغيرة1 كوب قطع شوكولاتة صغيرة
خليط الفلفل المطحون الطازجخليط الفلفل المطحون الطازج
3
في مقلاة ضحلة ، اخلطي الدقيق والملح والفلفل. نعرات طفيفة شرائح السمك في خليط الدقيق وتوضع جانبا. في مقلاة كبيرة غير لاصقة ، سخني 2 ملاعق كبيرة من الزيت على نار متوسطة عالية. ترك مساحة كافية لتحويل شرائح ، البني لهم حتى الذهبي ، حوالي 1-2 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
فيليه السمكفيليه السمك
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
بطاطا حلوة أو بطاطا العقيق (حوالي 3 حبات متوسطة)، مقشرة وغير مقشرة ومقطعة إلى بطاطا مقلية بحجم 1/4 بوصة × 4 بوصة، منقوعة في الماء المثلجبطاطا حلوة أو بطاطا العقيق (حوالي 3 حبات متوسطة)، مقشرة وغير مقشرة ومقطعة إلى بطاطا مقلية بحجم 1/4 بوصة × 4 بوصة، منقوعة في الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب مانجو مهروسة1/4 كوب مانجو مهروسة
4
انقلي السمك إلى طبق وغطيه بورق القصدير للتدفئة. كرر حتى ينضج كل السمك ، باستخدام الزيت المتبقي إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
بطاطا حلوة أو بطاطا العقيق (حوالي 3 حبات متوسطة)، مقشرة وغير مقشرة ومقطعة إلى بطاطا مقلية بحجم 1/4 بوصة × 4 بوصة، منقوعة في الماء المثلجبطاطا حلوة أو بطاطا العقيق (حوالي 3 حبات متوسطة)، مقشرة وغير مقشرة ومقطعة إلى بطاطا مقلية بحجم 1/4 بوصة × 4 بوصة، منقوعة في الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
5
ارفعي الحرارة إلى درجة عالية وأضيفي النبيذ والبقدونس واللوز. جلب ليغلي ويطهى لمدة 1 دقيقة. إيقاف الحرارة وإضافة الزبدة. يقلب بملعقة خشبية حتى تذوب الزبدة وتتكاثف الصلصة قليلا. اضبط التوابل ، إذا لزم الأمر ، بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون
( 23)( 23)
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)
6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
6
قدمي الصلصة فوق السمك.
المكونات سوف تحتاج
6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

يمكن إقران الأسماك مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو المثل المماس كرم بينوت جريس. لديها 4.6 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 12 دولار.
الظل المثل الكرم بينوت جريس
الظل المثل الكرم بينوت جريس
محاط بحموضة ليموني خفيفة ومعدنية نابضة بالحياة, تم صنع هذا بينوت جريس على الطراز الجاف التقليدي للشمال Italy.It هو مدهش كامل الجسم ، مع نكهات مركزة من الخوخ والزنجبيل والفواكه الاستوائية ، مع تلميح من شخصية راتنج الصنوبر. نبيذ رائع من تلقاء نفسه, يتزاوج بينوت جريس المماس جيدا مع مجموعة واسعة من الأطعمة بما في ذلك المأكولات البحرية, المعكرونة مع الصلصات الخفيفة, حتى النقانق المشحونة.