صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 10 الدقائق
حصص88
نقاط الصحة0
مجلة

نوجا اللوز المطاطي

نوجا اللوز المطاطي
نوجا اللوز المطاطي هو مقبلات تخدم 88. ل 19 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 1% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 91 سعرة حرارية, 1 غرام من البروتين، و 3 غرام من الدهون. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 10 دقائق. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. إذا كان لديك زبدة وملح وبياض بيض وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين والبيض النباتي النظام الغذائي. يتم إحضارها لك عن طريق طعم المنزل. مع ملعقة درجة 8%، هذا الطبق قابل للتحسين. إذا كنت تحب هذه الوصفة، فقم بإلقاء نظرة على هذه الوصفات المماثلة: اللوز نوجا سيميفريدو مع صلصة الشوكولاته حلو ومر (سيميفريدو آل تروني), بسكويت اللوز المطاطي، و قضبان اللوز والتوت المطاطي.

تعليمات

1
زبدة بشدة 15 بوصة. س 10 في. س 1-في. مقلاة ؛ توضع جانبا. زبدة كبيرة وعاء كبير. في الخلاط ، اخفقي بياض البيض حتى تتشكل قمم صلبة. في قدر ثقيل على نار متوسطة ، اخلطي السكر وشراب الذرة والماء. يطهى ويقلب حتى يذوب السكر والمخاريط الخليط ليغلي ، حوالي 10 دقيقة. (في حالة وجود بلورات السكر ، يغطى ويغلى لمدة 1-2 دقيقة للسماح للبخار بغسل البلورات.) اطبخي ، بدون تقليب ، حتى يقرأ مقياس حرارة الحلوى 238° (مرحلة الكرة اللينة) ، حوالي 6-8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
شراب الذرةشراب الذرة
بياض البيضبياض البيض
زبدةزبدة
حلوىحلوى
السكرالسكر
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة الحلوىميزان حرارة الحلوى
خلاط الوقوفخلاط الوقوف
صلصة عمومصلصة عموم
وعاءوعاء
مقلاةمقلاة
2
مع خلاط تشغيل بعناية وببطء إضافة السائل الساخن في دفق مستمر على بياض البيض. يخفق لمدة 10 دقائق أطول أو حتى يحافظ الخليط على شكله ويصبح فاترا. (
المكونات سوف تحتاج
بياض البيضبياض البيض
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاطخلاط
3
سوف يبدأ الخليط في فقدان لمعانه.)
4
نقل إلى وعاء جاهز.
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
5
لخليط اللوز ، في قدر كبير ثقيل على نار متوسطة ، يمزج السكر وشراب الذرة. يطهى ويقلب حتى يذوب السكر ويأتي الخليط ليغلي ، حوالي 15 دقيقة. (في حالة وجود بلورات السكر ، يغطى ويغلى لمدة 1-2 دقيقة للسماح للبخار بغسل البلورات.) بملعقة نظيفة ، يطهى ويقلب على نار متوسطة عالية حتى يقرأ مقياس حرارة الحلوى 275° (مرحلة التشقق الناعم) ، لمدة 15 دقيقة تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
شراب الذرةشراب الذرة
اللوزاللوز
حلوىحلوى
السكرالسكر
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة الحلوىميزان حرارة الحلوى
صلصة عمومصلصة عموم
6
يسكب المزيج في وعاء (لا تتخلص من القدر). بملعقة خشبية كبيرة ، قلبي حتى تمتزج.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة خشبيةملعقة خشبية
صلصة عمومصلصة عموم
وعاءوعاء
7
يضاف تدريجيا إلى خليط اللوز حتى يمتزج. ضجة في اللوز والملح حتى المخلوطة.
المكونات سوف تحتاج
اللوزاللوز
فانيلافانيلا
زبدةزبدة
الملحالملح
8
نقل إلى المقلاة المعدة.
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
9
اتركه في درجة حرارة الغرفة لعدة ساعات أو حتى يتماسك.
10
مقطعة إلى مربعات. لف في غلاف بلاستيكي أو ورق مشمع إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي

النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار, تألق روز

يمكن إقران المقبلات مع النبيذ الفوار والورد الفوار. إذا كنت تقدم مجموعة مختارة من المقبلات ، فلا يمكنك أن تخطئ في تناولها. كلاهما صديق جدا للطعام ويكمل مجموعة متنوعة من النكهات. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو ماسيا دي لا لوز كافا بروت. لديها 4.9 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 12 دولار.
ماسيا دي لا لوز كافا بروت
ماسيا دي لا لوز كافا بروت
مفعم بالحيوية والمكثفة ، يحتوي هذا الكافا على مكونات جميلة من التفاح الأخضر والعسل بالإضافة إلى الحموضة المنعشة. مثالي كمقبلات للشهية ومع أي وصفة مستوحاة من المأكولات البحرية.