نوجا اللوز المطاطي
نوجا اللوز المطاطي هو مقبلات تخدم 88. ل 19 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 1% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 91 سعرة حرارية, 1 غرام من البروتين، و 3 غرام من الدهون. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 10 دقائق. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. إذا كان لديك زبدة وملح وبياض بيض وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين والبيض النباتي النظام الغذائي. يتم إحضارها لك عن طريق طعم المنزل. مع ملعقة درجة 8%، هذا الطبق قابل للتحسين. إذا كنت تحب هذه الوصفة، فقم بإلقاء نظرة على هذه الوصفات المماثلة: اللوز نوجا سيميفريدو مع صلصة الشوكولاته حلو ومر (سيميفريدو آل تروني), بسكويت اللوز المطاطي، و قضبان اللوز والتوت المطاطي.
تعليمات
زبدة بشدة 15 بوصة. س 10 في. س 1-في. مقلاة ؛ توضع جانبا. زبدة كبيرة وعاء كبير. في الخلاط ، اخفقي بياض البيض حتى تتشكل قمم صلبة. في قدر ثقيل على نار متوسطة ، اخلطي السكر وشراب الذرة والماء. يطهى ويقلب حتى يذوب السكر والمخاريط الخليط ليغلي ، حوالي 10 دقيقة. (في حالة وجود بلورات السكر ، يغطى ويغلى لمدة 1-2 دقيقة للسماح للبخار بغسل البلورات.) اطبخي ، بدون تقليب ، حتى يقرأ مقياس حرارة الحلوى 238° (مرحلة الكرة اللينة) ، حوالي 6-8 دقائق.
مع خلاط تشغيل بعناية وببطء إضافة السائل الساخن في دفق مستمر على بياض البيض. يخفق لمدة 10 دقائق أطول أو حتى يحافظ الخليط على شكله ويصبح فاترا. (
سوف يبدأ الخليط في فقدان لمعانه.)
لخليط اللوز ، في قدر كبير ثقيل على نار متوسطة ، يمزج السكر وشراب الذرة. يطهى ويقلب حتى يذوب السكر ويأتي الخليط ليغلي ، حوالي 15 دقيقة. (في حالة وجود بلورات السكر ، يغطى ويغلى لمدة 1-2 دقيقة للسماح للبخار بغسل البلورات.) بملعقة نظيفة ، يطهى ويقلب على نار متوسطة عالية حتى يقرأ مقياس حرارة الحلوى 275° (مرحلة التشقق الناعم) ، لمدة 15 دقيقة تقريبا.
يسكب المزيج في وعاء (لا تتخلص من القدر). بملعقة خشبية كبيرة ، قلبي حتى تمتزج.
يضاف تدريجيا إلى خليط اللوز حتى يمتزج. ضجة في اللوز والملح حتى المخلوطة.
اتركه في درجة حرارة الغرفة لعدة ساعات أو حتى يتماسك.
مقطعة إلى مربعات. لف في غلاف بلاستيكي أو ورق مشمع إذا رغبت في ذلك.
النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار, تألق روز
يمكن إقران المقبلات مع النبيذ الفوار والورد الفوار. إذا كنت تقدم مجموعة مختارة من المقبلات ، فلا يمكنك أن تخطئ في تناولها. كلاهما صديق جدا للطعام ويكمل مجموعة متنوعة من النكهات. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو ماسيا دي لا لوز كافا بروت. لديها 4.9 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 12 دولار.
ماسيا دي لا لوز كافا بروت
مفعم بالحيوية والمكثفة ، يحتوي هذا الكافا على مكونات جميلة من التفاح الأخضر والعسل بالإضافة إلى الحموضة المنعشة. مثالي كمقبلات للشهية ومع أي وصفة مستوحاة من المأكولات البحرية.