صعوبةخبير
جاهز24 ساعة
حصص3
نقاط الصحة6
مجلة

مخلل التوت البري

مخلل التوت البري
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب مخلل التوت البري. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية تخدم 3 وتكاليف Serving 3.09 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 942 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 1 غرام من الدهون. حاول 939 شخصا هذه الوصفة وأحبوها. عيد الميلاد سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. إذا كان لديك التوت البري وخل التفاح وعيدان القرفة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 24 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 59%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول مخلل التوت البري, نجمة الينسون الزنجبيل مخلل البنجر {+الكيمتشي مخلل البنجر}، و بيض مخلل وردي مدغدغ أو بيض مخلل وردي جميل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
إعداد حمام الماء المغلي وثلاثة الجرار نصف لتر.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
2
ضعي الأغطية في قدر صغير من الماء واتركيها على نار هادئة.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
3
غسل التوت البري واختيار أكثر من أي ينبع أو التوت سيئة.
المكونات سوف تحتاج
خوخ مقشر ومقطع إلى شرائح، أو 1 كوب من شرائح الخوخ المجمدة غير المحلاةخوخ مقشر ومقطع إلى شرائح، أو 1 كوب من شرائح الخوخ المجمدة غير المحلاة
الفطائر الصغيرة المغلفة باللون الأحمرالفطائر الصغيرة المغلفة باللون الأحمر
4
يمزج الخل والسكر في قدر متوسطة الحجم ويغلى المزيج.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
5
أضف أعواد القرفة إلى المحلول الملحي.
المكونات سوف تحتاج
ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)
1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع
6
ضع توت البهارات والقرنفل الكامل والفلفل الأسود وتوت العرعر في كيس توابل أو اربطها بطول القماش القطني.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأسودالفلفل الأسود
البهارات والتوتالبهارات والتوت
التوت العرعرالتوت العرعر
فص كاملفص كامل
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة صغيرة ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش2 ملعقة صغيرة ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
7
إضافتها إلى محلول ملحي.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع
8
بمجرد أن يغلي المحلول الملحي بقوة ، أضف التوت البري. يقلب المزيج ويطهى لمدة 5-7 دقائق ، حتى يبدأ التوت البري في الظهور ويعود المحلول الملحي إلى الغليان.
المكونات سوف تحتاج
خوخ مقشر ومقطع إلى شرائح، أو 1 كوب من شرائح الخوخ المجمدة غير المحلاةخوخ مقشر ومقطع إلى شرائح، أو 1 كوب من شرائح الخوخ المجمدة غير المحلاة
مزيج توابل شرائح اللحم، العلامة التجارية المفضلة Montreal Steak Spiceing من ماكورميكمزيج توابل شرائح اللحم، العلامة التجارية المفضلة Montreal Steak Spiceing من ماكورميك
9
عند انقضاء وقت الطهي ، قم بإزالة القدر من الحرارة. اسحب كيس التوابل وعيدان القرفة. كسر العصي القرفة في نصف وتوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
10
باستخدام ملعقة فترة زمنية محددة ، مغرفة التوت البري في الجرار المعدة. تغطية التوت مع محلول ملحي * ، وترك 1/2 بوصة فراغ الرأس.
المكونات سوف تحتاج
خوخ مقشر ومقطع إلى شرائح، أو 1 كوب من شرائح الخوخ المجمدة غير المحلاةخوخ مقشر ومقطع إلى شرائح، أو 1 كوب من شرائح الخوخ المجمدة غير المحلاة
الفطائر الصغيرة المغلفة باللون الأحمرالفطائر الصغيرة المغلفة باللون الأحمر
1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
مغرفةمغرفة
11
ضع قطعة من عود القرفة في كل برطمان.
المكونات سوف تحتاج
ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)
12
مسح الحافات جرة ، وتطبيق الأغطية والخواتم وعملية في المعلب حمام الماء المغلي لمدة 10 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
13
عندما يحين الوقت ، قم بإزالة البرطمانات من المعلب وضعها على منشفة مطبخ مطوية لتبرد. عندما تكون البرطمانات باردة بما يكفي للتعامل معها ، قم بإزالة الحلقات وتحقق من الأختام. يجب حفظ أي برطمانات غير مختومة في الثلاجة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
14
دع البرطمانات تجلس لمدة 24 ساعة على الأقل قبل تناول الطعام حتى تستقر جميع النكهات.
15
* حفظ أي محلول ملحي بقايا. انها أساسا شجيرة الفاكهة ولذيذ مختلطة مع الماء الفوار.
المكونات سوف تحتاج
المياه الفوارةالمياه الفوارة
1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع
ليتشي ليكيور (موصى به: ماركة سوهو)ليتشي ليكيور (موصى به: ماركة سوهو)