صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 10 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة100
مجلة

للفريزر راتاتوي

للفريزر راتاتوي
لالفريزر راتاتوي هو وصفة البحر الأبيض المتوسط الذي يخدم 10. حصة واحدة تحتوي على 294 سعرة حرارية, 13 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون. ل Serving 3.84 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 36% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 206 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. هذه الوصفة من بي بي سي طعام جيد يتطلب طماطم كرزية, كزبرة, ملعقة كبيرة من عصير الليمون, ومسحوق الفلفل الحار الخفيف. الكثير من الناس حقا أحب هذا الطبق الرئيسي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 10 دقائق. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة ممتازة من 99%. وصفات مماثلة هي راتاتوي راتاتوي (توماس كيلر كونفيت بيالدي), كونفيت بيالدي (المعروف أيضا باسم راتاتوي راتاتوي)، و راتاتوي تاتين تارتليتس-تارتليتس تاتين - لا راتاتوي.

تعليمات

1
يسخن الفرن إلى مروحة/غاز 200 درجة مئوية/180 درجة مئوية
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
2
مبعثر البصل في القصدير تحميص, الموسم والشواء ل 25 دقيقة, واحيانا اثارة, حتى متفحمة وخففت. كرر مع الفلفل لمدة 20 دقيقة ، ثم الكوسة لمدة 15 دقيقة فقط.
المكونات سوف تحتاج
إلى 3 حبات كوسة متوسطة الحجم، مبشورة خشنًا (حواليإلى 3 حبات كوسة متوسطة الحجم، مبشورة خشنًا (حوالي
1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
3
تسخين مقلاة غير لاصقة. قطعي الباذنجان إلى شرائح بسمك 2-3 سم ورتبيه في المقلاة (اقطعي فقط ما يمكنك وضعه في المقلاة في وقت يجب أن يمنعها طهي الشرائح المقطعة حديثا على دفعات من التحول إلى اللون البني). يطهى على نار عالية حتى يتفحم على كلا الجانبين ، ثم يرفع إلى طبق مقاوم للميكروويف. كرر على دفعات حتى يتم تقشيرها وتحميرها بشكل جيد. تغطية لوحة مع التشبث الفيلم ، كزة في اثنين من الثقوب ، ثم الميكروويف الباذنجان على ارتفاع لمدة 5 دقائق حتى لينة. قد تحتاج إلى القيام بذلك على دفعات. ربع شرائح ، أو مقطعة إلى قطع. (نظرا لأنك تقلى بدون زيت ، فسوف تحترق قبل طهيها ، لذا فإن الانتهاء في الميكروويف مثالي. إذا لم يكن لديك واحدة ، فقط إضافة إلى صلصة للنهائي 10-15 دقيقة يجيش ، لكنها قد تفريق قليلا.)
المكونات سوف تحتاج
1 كيس سبانخ طازجة1 كيس سبانخ طازجة
6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة
3 ملاعق كبيرة من العدس الأسود المقشر (أوراد دال)3 ملاعق كبيرة من العدس الأسود المقشر (أوراد دال)
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
كاليفورنيا - مزيج الخضاركاليفورنيا - مزيج الخضار
4
أثناء تحميص الخضار ، ضع الثوم في مقلاة غير لاصقة أو مقلاة كبيرة مع كوب صغير من الماء. يترك على نار خفيفة حتى الماء ذهب تقريبا ، ثم تلميح في الكرز والطماطم المفروم والسكر والخل والكثير من التوابل. يترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة حتى سميكة وبذيء. طعم التوابل ، ثم إيقاف والجمع مع الخضار. بارد ، وتقسيم إلى 10 أجزاء وتجميد.
المكونات سوف تحتاج
1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
1/3 كوب زيت جوز الهند أو الزيت النباتي1/3 كوب زيت جوز الهند أو الزيت النباتي
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
5
لتكون بمثابة خبز الخضار اليونانية مع فيتا (يخدم 1 ، الإعدادية 10 دقيقة ، كوك 15 دقيقة): تحريك الأعشاب من خلال 1 خدمة راتاتوي ديفروستيد وطرف في طبق صغير.
المكونات سوف تحتاج
1/2 رطل من حبوب الحمص، المنقوعة والمطبوخة (يُحتفظ بـ 1/3 كوب من سائل الطبخ)1/2 رطل من حبوب الحمص، المنقوعة والمطبوخة (يُحتفظ بـ 1/3 كوب من سائل الطبخ)
أوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجففأوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجفف
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
6
يرش مع فتات الخبز ، ثم يضاف فيتا مع قليل من الأعشاب.
المكونات سوف تحتاج
1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة
1/2 رطل من حبوب الحمص، المنقوعة والمطبوخة (يُحتفظ بـ 1/3 كوب من سائل الطبخ)1/2 رطل من حبوب الحمص، المنقوعة والمطبوخة (يُحتفظ بـ 1/3 كوب من سائل الطبخ)
أوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجففأوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجفف
7
خبز في 200 درجة مئوية/180 درجة مئوية مروحة / الغاز 6 لمدة 15 دقيقة إذا ديفروستيد ، أو 25-30 دقيقة من المجمدة. إرم أوراق جوهرة الطفل مع البصل الأخضر والخيار وعصير الليمون.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضرالبصل الأخضر
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
1-1/2 أونصة. شرك1-1/2 أونصة. شرك
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
8
يقدم مع الخبز. لكل وجبة: 236 كيلو كالوري ، بروتين 13 جرام ، كربوهيدرات 34 جرام ، دهون 5 جرام ، سبت دهون 3 جرام ، ألياف 10 جرام ، سكر 20 جرام ، ملح 1.0 جرام
المكونات سوف تحتاج
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
1
اخبز البطاطس في الفرن.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
2
أضف القليل من الماء إلى مقلاة مع بذور الكمون ومسحوق الفلفل الحار. ينضج, وقبل أن يتبخر الماء, ضجة في 1 خدمة راتاتوي ديفروستيد.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
3
الحرارة من خلال ، ثم ضجة في الكزبرة. نصف البطاطا ، وأعلى مع الفلفل الخضروات واللبن اليوناني.
المكونات سوف تحتاج
الزبادي اليونانيالزبادي اليوناني
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
4
يقدم هذا الطبق مع أوراق الصواريخ يرتدون عصير الليمون. لكل وجبة: 270 كيلو كالوري ، بروتين 14 جرام ، كربوهيدرات 50 جرام ، دهون 3 جرام ، سبت دهون 0 جرام ، ألياف 12 جرام ، سكر 20 جرام ، ملح 0.4 جرام
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
صدور الدجاج المشويةصدور الدجاج المشوية
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
5
لتكون بمثابة الفلفل محشوة جبني (يخدم 2 ، الإعدادية 15 دقيقة ، طبخ 20 دقيقة): نصف الفلفل أسفل سيقان وكشط من أي بذور. تقسيم 1 حصة من راتاتوي ديفروستيد بين نصفين الفلفل. صر على شيدر ، ثم اخبز لمدة 15-20 دقيقة في مروحة/غاز 200 درجة مئوية/180 درجة مئوية
المكونات سوف تحتاج
كرافت® جبنة شيدر حادةكرافت® جبنة شيدر حادة
1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
4 مربعات من براوني الشوكولاتة (من المتجر أو محلية الصنع)4 مربعات من براوني الشوكولاتة (من المتجر أو محلية الصنع)
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
6
يقدم مع البروكلي والسبانخ مع الخل البلسمي. لكل وجبة: 173 كيلو كالوري ، بروتين 12 جرام ، كربوهيدرات 21 جرام ، دهون 4 جرام ، سبت دهون 2 جرام ، ألياف 10 جرام ، سكر 20 جرام ، ملح 0.4 جرام
المكونات سوف تحتاج
1 باذنجان كبير، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)1 باذنجان كبير، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)
1 ملعقة كبيرة ريحان طازج مفروم أو 1/2 ملعقة صغيرة ريحان مجفف1 ملعقة كبيرة ريحان طازج مفروم أو 1/2 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
سلطة البصل والثوم المحمصة المهروسةسلطة البصل والثوم المحمصة المهروسة
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع

المكونات

250(استخدمنا أسلوب زبداني أيداهوان المنزلي)بصل أحمر مقطع إلى قطع 3 سمبصل أحمر مقطع إلى قطع 3 سم250(استخدمنا أسلوب زبداني أيداهوان المنزلي)بصل أبيض مقطع إلى قطع 3 سمبصل أبيض مقطع إلى قطع 3 سم600(استخدمنا أسلوب زبداني أيداهوان المنزلي)الفلفل الأحمر والأصفر - بعد إزالة وإزالة السيقان ، مقطعة إلى قطعالفلفل الأحمر والأصفر - بعد إزالة وإزالة السيقان ، مقطعة إلى قطع1كلغكورجيت ، مقطعة إلى قطع 3 سمكورجيت ، مقطعة إلى قطع 3 سم1كلغالباذنجانالباذنجان20(استخدمنا أسلوب زبداني أيداهوان المنزلي)فص ثوم مطحونفص ثوم مطحون800(استخدمنا أسلوب زبداني أيداهوان المنزلي)طماطم زيبرا خضراء، مقطعة إلى شرائح رفيعةطماطم زيبرا خضراء، مقطعة إلى شرائح رفيعة3س 400 جرام علب طماطم مقطعةس 400 جرام علب طماطم مقطعة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر2(شتاء)1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم11 رطل كوسة،الزعتر المجفف أو الزعتر ، بالإضافة إلى قرصة إضافيةالزعتر المجفف أو الزعتر ، بالإضافة إلى قرصة إضافية1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)فتات الخبز الكاملفتات الخبز الكامل25(استخدمنا أسلوب زبداني أيداهوان المنزلي)جبنة فيتا خفيفةجبنة فيتا خفيفة30(استخدمنا أسلوب زبداني أيداهوان المنزلي)أوراق الخس جوهرة صغيرةأوراق الخس جوهرة صغيرة25(استخدمنا أسلوب زبداني أيداهوان المنزلي)شرائح البصل الأخضرشرائح البصل الأخضر50(استخدمنا أسلوب زبداني أيداهوان المنزلي)شرائح الخيارشرائح الخيار1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم1صغيرخبز البطاطس وزنها 100 جرامخبز البطاطس وزنها 100 جرام11 رطل كوسة،بذور الكمونبذور الكمون11 رطل كوسة،مسحوق الفلفل الحار المعتدلمسحوق الفلفل الحار المعتدل2(شتاء)الكزبرة المفرومةالكزبرة المفرومة25(استخدمنا أسلوب زبداني أيداهوان المنزلي)الزبادي اليوناني الخالي من الدهونالزبادي اليوناني الخالي من الدهون10(استخدمنا أسلوب زبداني أيداهوان المنزلي)أوراق الصواريخأوراق الصواريخ2سمولالفلفل من أي لونالفلفل من أي لون25(استخدمنا أسلوب زبداني أيداهوان المنزلي)أخف ناضجة شيدرأخف ناضجة شيدر200(استخدمنا أسلوب زبداني أيداهوان المنزلي)البروكلي المطبوخالبروكلي المطبوخ20(استخدمنا أسلوب زبداني أيداهوان المنزلي)جبنة فيتا مفتتةجبنة فيتا مفتتة11 رطل كوسة،1 باذنجان كبير، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)1 باذنجان كبير، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)