صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 5 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة17
مجلة

لفائف الربيع الروبيان مع صلصة غمس الفول السوداني

لفائف الربيع الروبيان مع صلصة غمس الفول السوداني
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب لفائف الروبيان مع صلصة غمس الفول السوداني. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.88 دولار لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من منتجات الألبان والبيسكاتارية على 272 سعرة حرارية, 19 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون لكل وجبة. جعلت 12 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل سوبر السلطانية. إذا كان لديك ورق أرز دائري وروبيان وصلصة الصويا وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الزنجبيل الطازج يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع بسكويت الزنجبيل الطازج كحلوى. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الفيتنامي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 69%. هذه النتيجة جيدة. حاول لفائف الربيع الروبيان مع صلصة غمس الجير الفول السوداني – 5 نقاط, لفائف الربيع الروبيان مع صلصة غمس هويسين، و لفائف الربيع الطازجة مع صلصة غمس الفول السوداني لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لجعل صلصة غمس: الجمع بين أول 6المكونات في وعاء صغير والموسم ، حسب الذوق ، مع رقائق الفلفل الأحمر. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة
صلصة غمسصلصة غمس
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماًفلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماً
2
لعمل اللفائف: في وعاء كبير ، اخلطي نودلز خيط الفاصوليا والملفوف والجزر والبصل الأخضر وبذور السمسم.
المكونات سوف تحتاج
نودلز السيلوفاننودلز السيلوفان
ماء زهرة البرتقال (أو ربع ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور وقشر البرتقال)ماء زهرة البرتقال (أو ربع ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور وقشر البرتقال)
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
إلى 1 أناناسإلى 1 أناناس
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماًفلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماً
3
ضع الكزبرة والنعناع والروبيان في أوعية عمل منفصلة في مكان قريب.
المكونات سوف تحتاج
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماًفلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماً
4
لتليين ورق الأرز ، املأ طبق فطيرة أو طبق خبز ضحل بالماء الفاتر.
المكونات سوف تحتاج
مغلفة لفة الربيعمغلفة لفة الربيع
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
5
ضع 2 أو 3 أوراق من ورق الأرز في الماء واتركها تنقع حوالي 45 ثانية إلى 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
مغلفة لفة الربيعمغلفة لفة الربيع
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
6
إزالة 1 في وقت واحد وكومة بعناية بين ورقة من المناشف الورقية. استمر في النقع والتصريف حتى تنضج 16 ورقة أرز.
المكونات سوف تحتاج
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
7
اقلب المكدس وابدأ العمل من أسفل المكدس أولا.
8
ضع ورقة أرز ناعمة على سطح عمل نظيف. في الثلث السفلي من الورقة ، كومة 1/4 كوب من خليط المعكرونة. فوق المعكرونة مباشرة ، ضع نصف الروبيان ، وجانب الجلد لأسفل ، وأعلى مع ورقة الكزبرة وأوراق النعناع. اطو الجزء السفلي من الورق لأعلى وفوق خليط المعكرونة ، ثم اطو كل جانب باتجاه المنتصف ، ولفه برفق وبأحكام قدر الإمكان من الأسفل حتى يتدحرج تماما.
المكونات سوف تحتاج
الكزبرة الطازجةالكزبرة الطازجة
مغلفة لفة الربيعمغلفة لفة الربيع
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
9
وضع لفات الجانب التماس أسفل على طبق من ذهب وتستمر حتى تم استخدام جميع المكونات.
المكونات سوف تحتاج
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
10
احتفظ بلفائف مجمعة تحت مناشف ورقية مبللة مغطاة بغلاف بلاستيكي. تخزينها في درجة حرارة الغرفة تصل إلى 3 ساعات ، لا تبرد.
المكونات سوف تحتاج
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
حلوى الهواءحلوى الهواء
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
خلاصة الفانيليا الصافية أو الماءخلاصة الفانيليا الصافية أو الماء

المكونات

2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالملفوف تمزيقه ناعماالملفوف تمزيقه ناعما796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالجزر المبشورالجزر المبشور16أوراق الكزبرة ، كاملةأوراق الكزبرة ، كاملة85(استخدمنا أسلوب زبداني أيداهوان المنزلي)نودلز خيط الفول ، مطبوخة ومصفاةنودلز خيط الفول ، مطبوخة ومصفاة2(شتاء)الزنجبيل الطازج المفرومالزنجبيل الطازج المفروم596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةشرائح البصل الأخضرشرائح البصل الأخضر16أوراق النعناع ، كاملةأوراق النعناع ، كاملة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة(مثل شريط Crunch)(مثل شريط Crunch)01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة6صفائح بوصة16 (6 بوصة) ورقة مستديرة ورق الأرز16 (6 بوصة) ورقة مستديرة ورق الأرز4(شتاء)خل الأرزخل الأرز596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةبذور السمسم المحمصبذور السمسم المحمص454(استخدمنا أسلوب زبداني أيداهوان المنزلي)جمبري مطبوخ ومقشر ومقسم إلى نصفين بالطولجمبري مطبوخ ومقشر ومقسم إلى نصفين بالطول2(شتاء)6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالماء الساخنالماء الساخن2(شتاء)الحلو الأبيض ميسوالحلو الأبيض ميسو

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, ريسلينغ, استرلينيا بلان

بينوت غريجيو ، ريسلينغ ، وسوفيجنون بلان هي خيارات كبيرة للروبيان. تعمل هذه الخمور البيضاء المقرمشة بشكل جيد مع الروبيان المحضر بعدة طرق ، سواء كانت مشوية أو مقلية أو في صلصة الثوم. جيفت من قبل كاثي لي جيفورد بينوت غريجيو مع 4.8 من أصل 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 15 دولار لكل زجاجة.
جيفت بقلم كاثي لي جيفورد بينوت جريجيو
جيفت بقلم كاثي لي جيفورد بينوت جريجيو
جيفت بينوت غريجيو ينفجر مع الكمثرى حية والفواكه الاستوائية ، متوازنة مع الحموضة هش ونضارة المكرر بأناقة. يتميز هذا النبيذ برائحة الفاكهة والحمضيات الناضجة ، ويعرض نكهات البطيخ والنكتارين والليمون ماير التي تنهي الضوء والانتعاش.