صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 25 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة54
مجلة

لحم خنزير مشوي محشو بحشو التوت البري المجفف بالشمس

لحم خنزير مشوي محشو بحشو التوت البري المجفف بالشمس
يتطلب لحم الخنزير المحمص المحشو بحشو التوت البري المجفف بالشمس تقريبا 2 ساعة و 25 دقيقة من البداية الى النهاية. ل Serving 6.55 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 796 سعرة حرارية, 53 جرام بروتين، و 35 جرام دهون. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك عيد الشكر حدث. توجه إلى المتجر والتقاط القرفة المطحونة والقرنفل المطحون والكرفس وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 69%. حاول ميداليات لحم الخنزير المحمص مع صلصة التوت البري المجففة, لحم الخنزير المشوي بالليمون والفلفل مع حشوة خبز الذرة، و الخاصرة لحم الخنزير المشوي مع التفاح والبصل والبرقوق المجفف حشو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يغلى 2 كوب من الماء في قدر متوسطة الحجم.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2
إضافة التوت البري ، وإزالة من الحرارة والسماح للراحة 1 ساعة ، واستنزاف ، حجز السائل تمرغ ومكان في وعاء من الطعام المعالج.
المكونات سوف تحتاج
خوخ مقشر ومقطع إلى شرائح، أو 1 كوب من شرائح الخوخ المجمدة غير المحلاةخوخ مقشر ومقطع إلى شرائح، أو 1 كوب من شرائح الخوخ المجمدة غير المحلاة
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
فلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماًفلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماً
3
أضف الصنوبر والقرفة والقرنفل والسكر البني ومسحوق كاسكابيل وبضع ملاعق كبيرة من سائل النقع. نبض حتى المفروم خشنا ، وإزالة إلى وعاء ويقلب في الكزبرة.
المكونات سوف تحتاج
جوزة الطيب إضافية، اختياريةجوزة الطيب إضافية، اختيارية
1 (12 أونصة) علبة جبنة بري1 (12 أونصة) علبة جبنة بري
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
مثل الفستق أو الجوزمثل الفستق أو الجوز
زيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرشزيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرش
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماًفلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماً
4
ضعي لحم المتن على سطح عمل وتبليه على كلا الجانبين بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
5
انشر طبقة رقيقة من الحشوة في المنتصف ، واطو كل جانب فوق الحشوة ، واربطها بخيوط الجزار وحفر برفق في الدقيق.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب مرق دجاج أو مرق خضار (أو أكثر حسب الحاجة)1/2 كوب مرق دجاج أو مرق خضار (أو أكثر حسب الحاجة)
2/3 كوب فلفل أحمر حلو مشوي ومقطع2/3 كوب فلفل أحمر حلو مشوي ومقطع
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
المعدات التي سوف تستخدمها
خيوط الجزارخيوط الجزار
6
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
خليط الفلفل المطحون الطازجخليط الفلفل المطحون الطازج
7
سخني الزيت في مقلاة مقاومة للفرن حتى التدخين.
المكونات سوف تحتاج
بطاطا حلوة أو بطاطا العقيق (حوالي 3 حبات متوسطة)، مقشرة وغير مقشرة ومقطعة إلى بطاطا مقلية بحجم 1/4 بوصة × 4 بوصة، منقوعة في الماء المثلجبطاطا حلوة أو بطاطا العقيق (حوالي 3 حبات متوسطة)، مقشرة وغير مقشرة ومقطعة إلى بطاطا مقلية بحجم 1/4 بوصة × 4 بوصة، منقوعة في الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب مانجو مهروسة1/4 كوب مانجو مهروسة
8
اقلي لحم المتن من جميع الجوانب حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا.
9
ضعيها في الفرن وشويها حتى تنضج تقريبا خلال حوالي 8 إلى 10 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
خليط الفلفل المطحون الطازجخليط الفلفل المطحون الطازج
10
إزالة والسماح للراحة 10 دقائق. شريحة إلى قطع 1 بوصة.
11
سخني الزيت في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
بطاطا حلوة أو بطاطا العقيق (حوالي 3 حبات متوسطة)، مقشرة وغير مقشرة ومقطعة إلى بطاطا مقلية بحجم 1/4 بوصة × 4 بوصة، منقوعة في الماء المثلجبطاطا حلوة أو بطاطا العقيق (حوالي 3 حبات متوسطة)، مقشرة وغير مقشرة ومقطعة إلى بطاطا مقلية بحجم 1/4 بوصة × 4 بوصة، منقوعة في الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
12
يضاف البصل والجزر والكرفس ويطهى حتى يصبح طريا ، حوالي 8 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
13
يضاف الثوم ويطهى لمدة 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
14
إضافة الأسهم ، عصير التركيز ، هريس شبوتل والفلفل ، وزيادة الحرارة إلى ارتفاع ويطهى الصلصة حتى خفضت إلى 2 كوب ، حوالي 15 إلى 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
شيبوتل تشيلي هريسشيبوتل تشيلي هريس
بطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصةبطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)
6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
15
صفي الصلصة في قدر صغير واتركيها على نار هادئة.
المكونات سوف تحتاج
6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
16
يخفق في الزبدة ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة

المكونات

2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعصير التفاح المركز ، إذابةعصير التفاح المركز ، إذابة11 رطل كوسة،الفلفل الأسودالفلفل الأسود3(شتاء)جوزة الطيب إضافية، اختياريةجوزة الطيب إضافية، اختيارية2(شتاء)زبدة باردةزبدة باردة1الجزر ، مكعبات ناعماالجزر ، مكعبات ناعما1ساقكرفس ، مكعبات ناعماكرفس ، مكعبات ناعما1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومة1 طن مسحوق فلفل أبيض1 طن مسحوق فلفل أبيض21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.شبوتل هريسشبوتل هريس2(شتاء)أوراق الكزبرة المفرومةأوراق الكزبرة المفرومة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق لجميع الأغراض ، متبل بالملح والفلفل الأسود المطحون الطازجدقيق لجميع الأغراض ، متبل بالملح والفلفل الأسود المطحون الطازج2القرنفلثوم مفروم ناعماثوم مفروم ناعما21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.القرفة المطحونةالقرفة المطحونة1قرصةقرصة القرنفل الأرضقرصة القرنفل الأرض1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)مسحوق كاسكابيلمسحوق كاسكابيل2(شتاء)2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج1صغيربصل مفروم ناعمابصل مفروم ناعما2(شتاء)الصنوبر ، المحمصالصنوبر ، المحمص680(استخدمنا أسلوب زبداني أيداهوان المنزلي)لحم الخنزير المتن ، بوترفليدلحم الخنزير المتن ، بوترفليد4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالملحالملح4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالتوت البري المجفف بالشمسالتوت البري المجفف بالشمس2(شتاء)2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة

النبيذ الموصى به: مالبيك, بينوت نوير, سانجيوفيز

لحم الخنزير المتن في القائمة? جرب الاقتران مع مالبيك وبينوت نوير وسانجيوفيز. يعتبر جسم بينوت نوير الخفيف رائعا للتخفيضات الخالية من الدهون ، والصلصات السانجيوفية ذات الجسم المتوسط ، واليخنات ، والأطباق الأخرى متعددة المكونات ، وأزواج التانيك مالبيك كاملة الجسم مع التخفيضات الدهنية والشواء. يمكنك تجربة لا سيليا بايونير مالبيك. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.3 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 14 دولار للزجاجة الواحدة.
لا سيليا بايونير مالبيك
لا سيليا بايونير مالبيك
فينكا لا سيليا بايونير مالبيك 2017 هو نبيذ جذاب مع روائح من الفاكهة الطازجة والناضجة ، في انسجام تام مع رقة البنفسج وملاحظات شيخوخة البلوط. هجوم جيد جدا على الحنك ، مع تركيز الفواكه ، نموذجية من مالبيك ، الحنك شركة متوسطة ولكن في نفس الوقت أنيقة. إنه مالبيك مثالي للشرب مع لحم البقر المشوي أرجتين مع "امباناداس" النموذجية.