صعوبةبجد
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة32
مجلة

لحم بقري مع بروكلي ترياكي ونودلز رامين

لحم بقري مع بروكلي ترياكي ونودلز رامين
وصفة لحم البقر مع البروكلي ترياكي ونودلز رامين يمكن أن ترضي شغفك الياباني في حوالي 30 دقيقة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة خالية من الألبان لديها 620 سعرة حرارية, 34 جرام بروتين، و 37 جرام دهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.52 دولار لكل وجبة. هذه الوصفة محبوبة من قبل 4 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر واحصل على زيت السمسم ومرق الدجاج وشريحة لحم التنورة وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل نشا الذرة هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ نشا الذرة بالشوكولاتة كحلوى. فقط عدد قليل من الناس أحب حقا هذا الطبق الرئيسي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 77%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول لحم بقري وبروكلي مع نودلز رامين, ترياكي الخضار المقلي مع المعكرونة رامين، و نودلز البروكلي والرامين لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
غطي النودلز بالماء الساخن في وعاء كبير وضعي طبقا صغيرا فوقها لإبقائها مغمورة ؛ توضع جانبا لتنقع لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماًفلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماً
2
صفي المعكرونة جيدا وضعيها جانبا. تخلص من أكياس النكهة أو احتفظ بها لاستخدام آخر.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
3
قطع اللحم البقري بالعرض إلى قطع من 2 إلى 3 بوصات ثم قم بتدوير ربع دورة وشريحة رقيقة بالطول عبر الحبوب ، بسمك 1/4 بوصة تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
يتم غسل كل حبة من الكمثرى الآسيويةيتم غسل كل حبة من الكمثرى الآسيوية
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
4
قلبي مرق الدجاج وصلصة الترياكي ونشا الذرة والسكر وزيت السمسم معا في وعاء صغير أو كوب قياس واتركيه جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب كزبرة طازجة مفرومة و/أو نعناع1/2 كوب كزبرة طازجة مفرومة و/أو نعناع
محار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديممحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم
قصب حلوى إضافيةقصب حلوى إضافية
كوب ادامامي مجمد ومذابكوب ادامامي مجمد ومذاب
(تحت 12) جمبري(تحت 12) جمبري
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الديك الرومي المحمصمرق الديك الرومي المحمص
فلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماًفلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماً
5
سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي في مقلاة أو مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار عالية حتى تدخن قليلا.
المكونات سوف تحتاج
2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب مانجو مهروسة1/4 كوب مانجو مهروسة
عبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخعبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخ
6
يضاف نصف اللحم ويطهى مع التحريك مرة واحدة ، حتى يصبح لونه بنيا من الخارج ولا يزال طريا من الداخل ، من 1 إلى 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
7
إزالة مع ملعقة فترة زمنية محددة إلى وعاء كبير. كرر مع 1 ملعقة طعام إضافية من الزيت النباتي ولحم البقر المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
فلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماًفلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماً
8
سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي في نفس المقلاة على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب مانجو مهروسة1/4 كوب مانجو مهروسة
9
يضاف البروكلي ويطهى مع التحريك بشكل متكرر ، حتى يبدأ البروكلي في التليين ، حوالي 1 دقيقة. قلل الحرارة إلى متوسطة وادفع البروكلي إلى الجانب.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة ريحان طازج مفروم أو 1/2 ملعقة صغيرة ريحان مجفف1 ملعقة كبيرة ريحان طازج مفروم أو 1/2 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
10
يضاف 1 ملعقة صغيرة من الزيت النباتي والزنجبيل والثوم ويطهى مع التحريك حتى تفوح رائحته حوالي 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
11
يضاف 1/4 كوب ماء إلى المقلاة ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يتبخر في الغالب ، حوالي 1 دقيقة. قلب خليط مرق الدجاج لفترة وجيزة وأضفه إلى المقلاة. جلب ليغلي ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى سميكة ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
محار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديممحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب مانجو مهروسة1/4 كوب مانجو مهروسة
12
إضافة لحوم البقر ويقلب إلى معطف.
المكونات سوف تحتاج
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
13
انقلي اللحم البقري إلى طبق تقديم كبير ، مع ترك مساحة للنودلز.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
14
امسحي المقلاة وسخني 2 ملعقة طعام من الزيت النباتي المتبقي على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب مانجو مهروسة1/4 كوب مانجو مهروسة
15
يضاف نودلز الرامين والبصل الأخضر ويطهى مع التحريك المتكرر حتى يسخن لمدة 1 دقيقة تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
نودلز راميننودلز رامين
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
16
ينقل إلى طبق التقديم ويزين بالبصل الأخضر الإضافي إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
17
يزين اللحم البقري ببذور السمسم المحمص ويقدم.
المكونات سوف تحتاج
ماء زهرة البرتقال (أو ربع ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور وقشر البرتقال)ماء زهرة البرتقال (أو ربع ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور وقشر البرتقال)
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
18
ملاحظة كوك: إذا كان لديك وقت إضافي وترغب في تقطيع شريحة لحم التنورة بشكل رقيق جدا ، فقم بتقطيع شريحة اللحم إلى 4 قطع وتجميدها لمدة 30 دقيقة قبل تقطيعها. كوك حتى محروق فقط ولا يزال العصير داخل ، حوالي 1 دقيقة لكل دفعة.
المكونات سوف تحتاج
- جبنة شيدر، مبشورة، للتغطية- جبنة شيدر، مبشورة، للتغطية
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة

المكونات

9466 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزهور البروكلي (من 2 إلى 3 رؤوس)زهور البروكلي (من 2 إلى 3 رؤوس)596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديممحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.نشا الذرةنشا الذرة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)فصوص ثوم مفروم (حواليفصوص ثوم مفروم (حوالي1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الزنجبيل المفروم ناعما (حوالي قطعة واحدة 1/2 بوصة)الزنجبيل المفروم ناعما (حوالي قطعة واحدة 1/2 بوصة)4البصل الأخضر ، شرائح رقيقة ، بالإضافة إلى المزيد للتزيين ، اختياريالبصل الأخضر ، شرائح رقيقة ، بالإضافة إلى المزيد للتزيين ، اختياري170(استخدمنا أسلوب زبداني أيداهوان المنزلي)حزم رامين الشعريةحزم رامين الشعرية11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.زيت السمسم المحمصزيت السمسم المحمص4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًبذور السمسم المحمص ، للتزيينبذور السمسم المحمص ، للتزيين454(استخدمنا أسلوب زبداني أيداهوان المنزلي)شريحة لحم تنورة العظمشريحة لحم تنورة العظم11 رطل كوسة،(تحت 12) جمبري(تحت 12) جمبري3(شتاء)صلصة ترياكي ، مثل كيكومانصلصة ترياكي ، مثل كيكومان5(شتاء)بالإضافة إلى1 ملعقة صغيرة زيت نباتيبالإضافة إلى1 ملعقة صغيرة زيت نباتي

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

آسيا يعمل بشكل جيد مع تشينين بلان ، جيورزترامينر ، وريسلينغ. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو مصنع نبيذ الرجاء الصالح بوش فاين تشينين بلان. لديها 5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 14 دولار.
مصنع نبيذ الرجاء الصالح بوش فاين تشينين بلان
مصنع نبيذ الرجاء الصالح بوش فاين تشينين بلان
تشينين هو عنب متعدد الاستخدامات للغاية ، وقادر على صنع نبيذ ممتاز بأشكال مختلفة، من الحصاد المتأخر إلى نبيذ القش إلى الشينين الجاف الكلاسيكي وحتى الشمبانيا. هذا المثال هو شينين بلان جاف حيوي ومكثف وفاكهي ومتوازن بشكل جميل. العبير من التفاح الأخضر والخوخ الأبيض دعوة الحنك العصير ، ولكن مشدود. عمق الفاكهة هو ما يميز هذا النبيذ. فإنه يدل على استمرار كبير من نكهة ونضارة التي ما زالت قائمة على الحنك لفترة طويلة بعد ذهب النبيذ. شخصية هذا النبيذ الفردية للغاية تجعله رفيقا مثاليا لأيام الصيف الدافئة والأمسيات الشافية الطويلة.