صعوبةخبير
جاهز8 ساعة, 40 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة33
مجلة

لحم بقري مطبوخ ببطء

لحم بقري مطبوخ ببطء
قد يكون لحم البقر المطبوخ ببطء هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الألبان على 333 سعرة حرارية, 37 جرام بروتين، و 13 غرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 2.42 دولارا لكل وجبة. وهو مثالي ل هانوكا. توجه إلى المتجر والتقط البصل وفصوص الثوم وصلصة الفلفل الحار وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. لاستخدام البصل يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى الذرة الكعك كحلوى. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنها ضربت المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 8 ساعات و 40 دقيقة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ اليهودي. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 73%. هذه النتيجة جيدة. حاول لحم بقري مطبوخ ببطء, لحم بقري طري مطبوخ ببطء، و لحم بريسكيت مشوي مطبوخ ببطء لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع البصل في 5 كيو تي. طباخ بطيء. فرك صدر الحيوان مع الفلفل. قمة مع الفطر. في وعاء صغير ، يمزج المرق وصلصة الفلفل الحار والسكر البني والثوم. يغطى ويطهى على نار خفيفة لمدة 8-10 ساعات أو حتى ينضج اللحم.
المكونات سوف تحتاج
جوزة الطيب إضافية، اختياريةجوزة الطيب إضافية، اختيارية
3 ملاعق كبيرة من الشبت المخلل المفروم ناعماً3 ملاعق كبيرة من الشبت المخلل المفروم ناعماً
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور
فلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماًفلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماً
2
إزالة صدر الحيوان والحفاظ على الدفء. في وعاء صغير ، يمزج الدقيق والماء حتى يصبح المزيج ناعما ؛ يقلب مع عصائر الطهي. يغطى ويطهى على نار عالية لمدة 30 دقيقة أو حتى يتماسك. تقدم مع المرق.
المكونات سوف تحتاج
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماًفلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماً

النبيذ الموصى به: شيراز, تيمبرانيلو, زينفاندل

شيراز ، تيمبرانيلو ، وزينفاندل هي خيارات رائعة لحم الصدر. يمكن لجميع هذه الخمور الحمراء التعامل مع نكهة اللحم المدخن من لحم الصدر. إذا كنت تتحدث لحم الصدر اليهودي التقليدي ، فستحتاج إلى البحث عن نبيذ أحمر كوشير. نيفادا الكبير كاهونا شيراز مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 7 دولارات لكل زجاجة.
نف الكبير كاهونا شيراز
نف الكبير كاهونا شيراز
عنب الثعلب وبلاك بيري ، نبيذ مستدير مع لمسة نهائية من الفلفل