صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة12
مجلة

لحم الخنزير المشوي المتن مع التفاح وصلصة عصير التفاح

لحم الخنزير المشوي المتن مع التفاح وصلصة عصير التفاح
لحم الخنزير المشوي المتن مع التفاح وصلصة عصير التفاح هو خالي من الغلوتين الطبق الرئيسي. حصة واحدة تحتوي على 223 سعرة حرارية, 24 جرام بروتين، و 8 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 1.4 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. مزيج من مرق الدجاج وتفاح الجدة سميث والزيت النباتي وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الاروروت هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع براونيز خالية من مسببات الحساسية كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 50%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل لحم الخنزير هيربيد المتن مع التفاح وصلصة عصير التفاح, التفاح عصير التفاح لحم الخنزير المتن مع البطاطا والتفاح، و لحم الخنزير المشوي مع التفاح وخل التفاح وإكليل الجبل.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 425 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
بات تندرلوينز الجافة والموسم مع الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
3
سخني الزيت في مقلاة غير لاصقة مقاس 12 بوصة على نار عالية إلى حد ما حتى تصبح ساخنة ولكن لا تدخن ، ثم ضعي لحم المتن البني من جميع الجوانب ، مع التقليب بالملقط ، حوالي 5 دقائق إجمالا. (إذا لم يكن مقبض المقلاة مقاوما للفرن ، فقم بلف المقبض بطبقة ثلاثية من ورق القصدير ، مع إخراج الجانب اللامع.)
المكونات سوف تحتاج
التفافالتفاف
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
ملقطملقط
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
4
انقل المقلاة إلى الثلث العلوي من الفرن وشويها حتى يسجل مقياس حرارة يتم إدخاله قطريا في مركز اللحم 155 دولارا فهرنهايت ، من 12 إلى 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
اللحوماللحوم
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
مقلاةمقلاة
فرنفرن
5
نقل إلى طبق واسمحوا الوقوف ، مغطاة فضفاضة مع احباط ، 15 دقيقة قبل التقطيع.
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
6
أثناء وقوف اللحم ، سخني الزبدة في نفس المقلاة (سيكون المقبض ساخنا) على نار عالية إلى حد ما حتى تهدأ الرغوة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
اللحوماللحوم
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
7
يضاف أسافين التفاح ويقلى ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى يصبح طريا وبنيا ذهبيا ، من 5 إلى 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
أبلأبل
8
انقلي التفاح إلى طبق ، ثم أضيفي مرق الدجاج وعصير التفاح إلى المقلاة. يغلى المزيج على نار عالية ويخفق في الوقت نفسه مع الأروروت والماء في وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
مرق الدجاجمرق الدجاج
الاروروتالاروروت
أبلأبل
عصير التفاحعصير التفاح
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
خفقتخفقت
وعاءوعاء
9
يخفق خليط الأروروت في الصلصة ويغلى حتى يتكاثف ويخفض إلى حوالي 1 كوب ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الاروروتالاروروت
صلصةصلصة
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
10
يرفع عن النار ويقلب في الخل والملح المقاس والفلفل وأي عصائر تراكمت على طبق.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
الخلالخل
11
يقطع اللحم إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة ويقدم مع التفاح والصلصة.
المكونات سوف تحتاج
أبلأبل
صلصةصلصة
اللحوماللحوم
12
كل حصة تحتوي على حوالي 200 سعرة حرارية و 7 غرامات من الدهون.
13
النفس

المكونات

1586 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعصير التفاح غير المصفىعصير التفاح غير المصفى11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.الاروروتالاروروت01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.4 رطل بطاطس روسية كاملة (حوالي 8)4 رطل بطاطس روسية كاملة (حوالي 8)2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمرق الدجاج قليل الدسم الصوديوممرق الدجاج قليل الدسم الصوديوم454(استخدمنا أسلوب زبداني أيداهوان المنزلي)تفاح جراني سميث ، مقشر ، محفور ، ومقطع إلى 16 أسافينتفاح جراني سميث ، مقشر ، محفور ، ومقطع إلى 16 أسافين680(استخدمنا أسلوب زبداني أيداهوان المنزلي)لحم الخنزير المتنلحم الخنزير المتن11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.زبدة غير مملحةزبدة غير مملحة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري

النبيذ الموصى به: مالبيك, بينوت نوير, سانجيوفيز

مالبيك, بينوت نوير, وسانجيوفيز هي أفضل اختياراتي لحم الخنزير المتن. يعتبر جسم بينوت نوير الخفيف رائعا للتخفيضات الخالية من الدهون ، والصلصات السانجيوفية ذات الجسم المتوسط ، واليخنات ، والأطباق الأخرى متعددة المكونات ، وأزواج التانيك مالبيك كاملة الجسم مع التخفيضات الدهنية والشواء. يبدو أن زوكاردي ألوفيونال ألتاميرا مالبيك الحاصل على تصنيف 4.6 من أصل 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 90 دولار لكل زجاجة.
زوكاردي ألوفيونال ألتاميرا مالبيك
زوكاردي ألوفيونال ألتاميرا مالبيك
الأحمر العميق والبنفسجي الأشكال. شخصية الفاكهة المعقدة مع ملاحظات من الفراولة والكرز والبرقوق ، تكملها الملاحظات العشبية والزهور الطازجة. الحنك لديه دخول حريري مع حموضة حية ، والعفص منظم كبيرة ، والانتهاء من فترة طويلة.