لحم الخنزير المشوي المتن مع التفاح وصلصة عصير التفاح
لحم الخنزير المشوي المتن مع التفاح وصلصة عصير التفاح هو خالي من الغلوتين الطبق الرئيسي. حصة واحدة تحتوي على 223 سعرة حرارية, 24 جرام بروتين، و 8 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 1.4 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. مزيج من مرق الدجاج وتفاح الجدة سميث والزيت النباتي وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الاروروت هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع براونيز خالية من مسببات الحساسية كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 50%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل لحم الخنزير هيربيد المتن مع التفاح وصلصة عصير التفاح, التفاح عصير التفاح لحم الخنزير المتن مع البطاطا والتفاح، و لحم الخنزير المشوي مع التفاح وخل التفاح وإكليل الجبل.
تعليمات
سخن الفرن إلى 425 F فهرنهايت.
بات تندرلوينز الجافة والموسم مع الملح والفلفل.
سخني الزيت في مقلاة غير لاصقة مقاس 12 بوصة على نار عالية إلى حد ما حتى تصبح ساخنة ولكن لا تدخن ، ثم ضعي لحم المتن البني من جميع الجوانب ، مع التقليب بالملقط ، حوالي 5 دقائق إجمالا. (إذا لم يكن مقبض المقلاة مقاوما للفرن ، فقم بلف المقبض بطبقة ثلاثية من ورق القصدير ، مع إخراج الجانب اللامع.)
انقل المقلاة إلى الثلث العلوي من الفرن وشويها حتى يسجل مقياس حرارة يتم إدخاله قطريا في مركز اللحم 155 دولارا فهرنهايت ، من 12 إلى 15 دقيقة.
نقل إلى طبق واسمحوا الوقوف ، مغطاة فضفاضة مع احباط ، 15 دقيقة قبل التقطيع.
أثناء وقوف اللحم ، سخني الزبدة في نفس المقلاة (سيكون المقبض ساخنا) على نار عالية إلى حد ما حتى تهدأ الرغوة.
يضاف أسافين التفاح ويقلى ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى يصبح طريا وبنيا ذهبيا ، من 5 إلى 7 دقائق.
انقلي التفاح إلى طبق ، ثم أضيفي مرق الدجاج وعصير التفاح إلى المقلاة. يغلى المزيج على نار عالية ويخفق في الوقت نفسه مع الأروروت والماء في وعاء صغير.
يخفق خليط الأروروت في الصلصة ويغلى حتى يتكاثف ويخفض إلى حوالي 1 كوب ، حوالي 5 دقائق.
يرفع عن النار ويقلب في الخل والملح المقاس والفلفل وأي عصائر تراكمت على طبق.
يقطع اللحم إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة ويقدم مع التفاح والصلصة.
كل حصة تحتوي على حوالي 200 سعرة حرارية و 7 غرامات من الدهون.