صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 10 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة36
مجلة

لحم البقر والبامية باميا

لحم البقر والبامية باميا
قد يكون لحم البقر والبامية باميا وصفة جيدة لتوسيع مجموعة الطبق الرئيسي الخاص بك. هذا الكهف, خالي من الغلوتين, خالي من منتجات الألبان, وتخدم الوصفة البدائية 6 والتكاليف Serving 2.34 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 362 سعرة حرارية, 20 جرام بروتين، و 27 جرام دهون. جعلت 11 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من الكزبرة المطحونة والبصل والكمون المطحون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل المياه التي يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البطيخ-الخوخ سلوشيس كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 10 دقائق. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 85%. هذه النتيجة هائلة. حاول ميا باميان العربية لحم الضأن والبامية الحساء, لحم البقر المصري والبامية، و لحم البقر والبامية وكباب البطاطس لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني زيت الزيتون في قدر كبير على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
2
يرش 1 ملعقة كبيرة ملح فوق مكعبات ستيك ؛ يطهى ويقلب اللحم في الزيت الساخن مع البصل والثوم حتى يتم حرق اللحم ، حوالي 5 دقائق ؛ خففي الحرارة إلى متوسطة ؛ يطهى ويحرك حتى يصبح اللحم بنيا ، حوالي 3 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
بطاطا حلوة أو بطاطا العقيق (حوالي 3 حبات متوسطة)، مقشرة وغير مقشرة ومقطعة إلى بطاطا مقلية بحجم 1/4 بوصة × 4 بوصة، منقوعة في الماء المثلجبطاطا حلوة أو بطاطا العقيق (حوالي 3 حبات متوسطة)، مقشرة وغير مقشرة ومقطعة إلى بطاطا مقلية بحجم 1/4 بوصة × 4 بوصة، منقوعة في الماء المثلج
3
انزع قطع الستيك واتركها جانبا.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
4
اخلطي صلصة الطماطم ومعجون الطماطم في نفس القدر ؛ اخلطي البامية والماء والكزبرة والفلفل الأبيض والكمون. يغلى المزيج ويتبل بالملح الإضافي. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة حتى تنضج البامية ، من 30 إلى 45 دقيقة ؛ أعد قطع اللحم البقري إلى البامية. يطهى على نار خفيفة حتى تمتزج النكهات ، حوالي 10 دقائق ؛ يزين بشرائح فلفل هالبينو.
المكونات سوف تحتاج
12 فلفل هالبينو (حوالي 3 بوصات لكل منهما)12 فلفل هالبينو (حوالي 3 بوصات لكل منهما)
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)
1 كوب مايونيز مثل هيلمانز1 كوب مايونيز مثل هيلمانز
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
¼ ملعقة صغيرة أوريجانو¼ ملعقة صغيرة أوريجانو
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
الباميةالبامية
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح

المكونات

454(استخدمنا أسلوب زبداني أيداهوان المنزلي)لحم بقر أعلى الخاصرة ، مقطعة إلى مكعبات 1 بوصةلحم بقر أعلى الخاصرة ، مقطعة إلى مكعبات 1 بوصة567(استخدمنا أسلوب زبداني أيداهوان المنزلي)البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)6القرنفلثوم مفرومثوم مفروم2(شتاء)كزبرة مطحونةكزبرة مطحونة21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.كمون مطحونكمون مطحون11 رطل كوسة،فلفل أبيض مطحونفلفل أبيض مطحون1فلفل هالبينو ، شرائح رقيقةفلفل هالبينو ، شرائح رقيقة283(استخدمنا أسلوب زبداني أيداهوان المنزلي)حزمة البامية المجمدة ، إذابةحزمة البامية المجمدة ، إذابة1586 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج1لارجيسالبصل المفرومالبصل المفروم6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالملح حسب الذوقالملح حسب الذوق1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري