لحم البقر المحفوظ المفضل والملفوف
قد يكون لحم البقر والملفوف المحفوظ المفضل هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 1.85 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 20 جرام بروتين, 20 غرام من الدهون، وما مجموعه 445 سعرة حرارية. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل يوم القديس باتريك. هذه الوصفة من طعم المنزل لديها 15 المشجعين. توجه إلى المتجر والتقاط الجزر والفجل والزبدة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل البطاطا يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الكعكات البطاطا الحلوة كحلوى. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأوروبي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 55 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 90%. هذه النتيجة مذهلة. حاول المفضلة لحم البقر المحفوظ والملفوف, أفضل جدا لحم البقر المحفوظ والملفوف، و لحم البقر المحفوظ والملفوف لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضع لحم الصدر في فرن هولندي كبير ؛ يغطى بالماء.
أضف السكر البني وأوراق الغار. (إذا تم وضع حزمة التوابل مع صدر الحيوان, إضافته أيضا.) جلب ليغلي. خفض الحرارة ؛ تغطية ويترك على نار خفيفة لمدة 2 ساعة.
أضف البطاطس والجزر. العودة إلى الغليان. خفض الحرارة ؛ يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 30-40 دقيقة أو حتى ينضج اللحم والخضروات. إذا لم يكن الفرن الهولندي كبيرا بما يكفي لتناسب الملفوف ، فقم بإزالة البطاطس والجزر والحفاظ على الدفء (يمكن إعادتها إلى سائل الطهي وتسخينها قبل التقديم).
يضاف الملفوف ؛ يغطى ويطهى لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج. تجاهل أوراق الغار.
سلالة وإزالة حوالي 1-1 / 2 كوب الطبخ السائل.
دع اللحم يقف بضع دقائق. شريحة اللحم عبر الحبوب.
يقدم مع صلصة الفجل أو القشدة الحامضة وصلصة الخردل.
يزين بالبقدونس إذا رغبت في ذلك.
صلصة الفجل: في قدر صغير ، تذوب الزبدة. يمزج الدقيق.
أضف 1 كوب سائل طهي ؛ يقلب حتى يصبح ناعما.
أضف الخل والسكر والفجل. يطهى ويقلب على نار متوسطة حتى يصبح سميكا وشمبانيا. اضبط التوابل مع الخل الإضافي أو السكر أو الفجل إذا لزم الأمر. صلصة رقيقة إذا لزم الأمر مع سائل الطهي المتبقي.