كيشي العليا
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب كيشي سوبريم. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 16 جرام بروتين, 31 غرام من الدهون، وما مجموعه 402 سعرة حرارية. ل 1 1.38 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 16. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مزيج من الخل والجبن السويسري وجبن مونتيري جاك وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 15 دقيقة. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب أ لا سوبر سبوناكولار درجة من 29%. حاول كيشي العليا, كيشي أو اسبرجس وسومون (الهليون & كيشي السلمون)، و كيشي كوسة وجبن ماعز (كيشي دي كورجيتس أو شيفر) لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) واخبزي القشور مسبقا لمدة 10 دقائق. توضع جانبا لتبرد على الرفوف.
في مقلاة كبيرة ، اقلي الفلفل الأخضر والبصل والفطر حتى يصبح البصل طريا وشفافا.
يرفع عن النار ويترك جانبا.
في وعاء كبير ، اخلطي البيض والقشدة معا. ضجة في جاك تمزيقه والجبن السويسري, لحم الخنزير المفروم والخضروات سوتيه. يضاف الخل ويتبل بالطرخون ومسحوق الثوم وجوزة الطيب والبقدونس والملح والفلفل. قسم الحشوة إلى 2 قشرة فطيرة مخبوزة.
تخبز في الفرن المسخن مسبقا لمدة 55 إلى 60 دقيقة ، أو حتى تتماسك الحشوة وتصبح القشور ذهبية اللون.
النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار, الشمبانيا, بوردو, بورجوندي أبيض
كيشي يعمل بشكل جيد مع النبيذ الفوار والشمبانيا وبوردو. حتى لو كنت لا تصنع الميموزا ، فإن النبيذ الفوار رائع مع البيض لسببين. أولا ، إذا كنت تأكل البيض في وقت مبكر من اليوم ، فإن النبيذ الفوار يحتوي على كمية أقل من الكحول. ثانيا ، ينظف الحنك ، وهو أمر مهم لأن الصفار معروف بتغطية الحنك. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو فيراري بيرل. لديها 4.8 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 38 دولار.
فيراري بيرل
أصفر قش مع لمعان ذهبي خفيف. مكثفة ومكررة بشكل خاص برائحة اللوز والتفاح والتوابل الخفيفة ولمحات من قشرة الخبز. جافة ونظيفة وأنيقة مع نعومة دائمة. ملاحظات من التفاح الناضج والخميرة اللطيفة واللوز الحلو.