كورنيش كراب بيسك مع خبز محمص بالليموني
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب حساء الكورنيش مع خبز محمص بالليموني. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 328 سعرة حرارية, 17 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون كل. ل Serving 2.61 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من بي بي سي طعام جيد يتطلب الخبز والبصل وأوراق الغار والجزر. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 5 دقائق. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع بيسكاتاريان النظام الغذائي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 47%. أحب المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أيضا حساء الطماطم مع خبز محمص بالثوم, حساء جذر الكرفس مع خبز محمص بالزعتر، و حساء البطاطا الحلوة بوربون مع خبز محمص بالزبدة البني والقرفة والسكر.
تعليمات
سخني 1 ملعقة كبيرة زيت في قدر كبيرة ، أضيفي البصل والشمر والجزر وأوراق الغار مع قليل من الملح واطهيها لمدة 10 دقائق حتى تنضج حقا.
يضاف الثوم ويطهى لمدة 1 دقيقة أكثر ، ثم يقلب في الطماطم نقية لمدة 1 دقيقة أخرى.
يضاف لحم السلطعون البني والزعفران والبراندي وبعض الفلفل مع التحريك حتى ينفجر البراندي.
يضاف المرق ويقلب حتى يصبح ناعما. يغطى بغطاء ويترك على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تصبح الخضار طرية.
باستخدام خلاط يدوي ، مداهمات الحساء حتى تصبح ناعمة. مرر الحساء من خلال غربال مرة أخرى إلى قدر نظيف ، مع التأكد من دفع أكبر قدر ممكن من السوائل.
أضيفي الكريمة واتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق أخرى يجب أن يكون الحساء سميكا بما يكفي لتغطية الجزء الخلفي من الملعقة.
أضف بضع قطرات من عصير الليمون وتذوقه وتبليه أو أضف المزيد من الليمون إذا لزم الأمر ، ثم برده حتى يصبح جاهزا للتقديم.
يسخن الفرن إلى مروحة/غاز 200 درجة مئوية/180 درجة مئوية
قلبي الخبز المحمص مع الزيت المتبقي وقشر الليمون وبعض الفلفل الأسود على صينية خبز.
اخبزيها لمدة 10 دقائق ، مع التقليب في منتصف الطريق ، حتى تصبح مقرمشة وذهبية. اتركيه ليبرد ، ثم احفظه في وعاء بلاستيكي حتى يصبح جاهزا للتقديم. الحساء والخبز المحمص يمكن أن تصل إلى 1 قبل يوم.
للتقديم ، أعد تسخين الحساء وقسمه بين أوعية الحساء الضحلة. ملعقة كومة من لحم السلطعون الأبيض في وسط كل وعاء, ثم رذاذ مع القليل من الزيت وإضافة عدد قليل من سعف الشمر محفوظة. تطفو بضع قطع خبز محمص في الأعلى وتقدم مع القليل من الفلفل الأسود الإضافي ، إذا أردت.