صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 5 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة84
مجلة

كفتة التونة مع دبس الرمان-طلاء النعناع مع الحمص الحار المسحوق

كفتة التونة مع دبس الرمان-طلاء النعناع مع الحمص الحار المسحوق
وصفة كفتة التونة مع دبس الرمان-طلاء النعناع مع الحمص الحار المسحوق يمكن أن يرضي شغفك الشرقي الأوسط تقريبا 3 ساعات و 5 دقائق. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 7.66 دولار لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والبيسكاتارية على 1193 سعرة حرارية, 60 جرام بروتين، و 69 جرام دهون لكل وجبة. إذا كان لديك قشر الليمون وزيت الزيتون والتونة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل البهارات الأرض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعك طعام ملاك البهارات مع خثارة الأناناس وبيي المجفف بالفرن كحلوى. جعلت 7 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. أنه يعمل بشكل جيد كما الطبق الرئيسي الثمن. مع ملعقة درجة 93%، هذا الطبق رائع. حاول كفتة التونة مع دبس الرمان-طلاء النعناع مع الحمص الحار المسحوق, حمص حار مطحون، و وصفة حمص العدس مع دبس الرمان لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
معدات خاصة: 12 أسياخ خشبية غارقة في الماء لمدة 1 ساعة
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
أسياخ خشبيةأسياخ خشبية
1
يخفق دبس الرمان والعسل وعصير الليمون والخردل والنعناع ويتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
دبس الرماندبس الرمان
ملح وفلفلملح وفلفل
عصير الليمونعصير الليمون
الخردلالخردل
العسلالعسل
النعناعالنعناع
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
2
دع التزجيج يجلس في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
الصقيلالصقيل
1
سخني 2 ملعقة طعام من زيت الكانولا في مقلاة صغيرة على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
زيت الكانولازيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
2
يضاف البصل ويطهى حتى يصبح طريا ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
البصلالبصل
3
يضاف الثوم ويطهى لمدة 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
الثومالثوم
4
إضافة معجون الطماطم والكمون والبهارات وحريف ، ويطهى 1 دقيقة أكثر.
المكونات سوف تحتاج
معجون الطماطممعجون الطماطم
البهاراتالبهارات
فلفل حريف مطحونفلفل حريف مطحون
الكمونالكمون
5
يرفع عن النار ويترك ليبرد قليلا.
6
نقطع التونة إلى قطع كبيرة ونضيفها إلى محضر الطعام مع خليط التوابل المبرد ، 1/4 كوب من البقدونس المفروم وقشر الليمون. يتبل بالملح والفلفل. عملية حتى سلس إلى حد ما.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
نكهة الليموننكهة الليمون
البقدونسالبقدونس
التونةالتونة
المعدات التي سوف تستخدمها
محضر طعاممحضر طعام
7
نقل إلى وعاء والبرد لمدة 1 ساعة على الأقل.
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
8
سخن شواية الفحم على نار عالية باستخدام طريقة الحرارة المباشرة.
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
9
قسم خليط التونة إلى 12 جزءا متساويا ولفه إلى كرات قدم.
المكونات سوف تحتاج
لفةلفة
التونةالتونة
10
ادهني الكفتة ببعض الزيت المتبقي ورشي الملح والفلفل. شواء حتى تكتسب اللون البني الذهبي ومتفحمة قليلا على جميع الاطراف وطهي فقط من خلال, حول 2 دقيقة لكل جانب. احتفظ ببعض التزجيج للتقديم ، ثم قم بتنظيف الكفتة ببعض التزجيج المتبقي في كل مرة تقوم فيها بالدوران.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
الصقيلالصقيل
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
11
انقلي الأسياخ إلى طبق وضعي بعضا من الحمص الحار بجانبها.
المكونات سوف تحتاج
الحمصالحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
أسياخأسياخ
12
رذاذ الكباب مع المزيد من الصقيل ونثر أوراق البقدونس على القمة.
المكونات سوف تحتاج
البقدونسالبقدونس
الصقيلالصقيل
13
ضعي ثلثي الحمص في محضر الطعام مع الطحينة وزيت السمسم والعسل والثوم والتشيلي وعصير الليمون والصلصة الحارة في حالة الاستخدام وتبليها بالملح والفلفل. هريس حتى تصبح ناعمة تقريبا. مع تشغيل الماكينة ، قم برش كمية كافية من زيت الزيتون لعمل هريس ناعم ولكن سميك.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
عصير الليمونعصير الليمون
زيت السمسمزيت السمسم
الحمصالحمص
الصلصة الحارةالصلصة الحارة
زيت الزيتونزيت الزيتون
الثومالثوم
الطحينةالطحينة
الفلفل الحارالفلفل الحار
العسلالعسل
المعدات التي سوف تستخدمها
محضر طعاممحضر طعام
14
نقل إلى وعاء التقديم.
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
15
نضع الحمص المتبقي في وعاء ونهرس بخشونة مع هراسة البطاطس. يسكب الحمص المهروس فوق المهروس.
المكونات سوف تحتاج
الحمصالحمص
البطاطاالبطاطا
المعدات التي سوف تستخدمها
هراسة البطاطسهراسة البطاطس
وعاءوعاء
16
رذاذ مع زيت الزيتون وأوراق البقدونس مبعثر على القمة.
المكونات سوف تحتاج
البقدونسالبقدونس
زيت الزيتونزيت الزيتون

المكونات

1كيلوغرامالحمص ، ينضب ، يشطف جيدا ويصفى مرة أخرىالحمص ، ينضب ، يشطف جيدا ويصفى مرة أخرى5(شتاء)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.خردل ديجونخردل ديجون1تركالبقدونس الطازج المسطح ، للتزيينالبقدونس الطازج المسطح ، للتزيين596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةبقدونس طازج مفروم ، بالإضافة إلى أوراق كاملة للتقديمبقدونس طازج مفروم ، بالإضافة إلى أوراق كاملة للتقديم8أوراق النعناع الطازجة ، مفرومة ناعماأوراق النعناع الطازجة ، مفرومة ناعما680(استخدمنا أسلوب زبداني أيداهوان المنزلي)التونة الطازجةالتونة الطازجة2القرنفلالثوم ، حطم إلى عجينةالثوم ، حطم إلى عجينة4القرنفلالثوم ، حطمالثوم ، حطم11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.البهارات الأرضيةالبهارات الأرضية11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.القرفة المطحونةالقرفة المطحونة11 رطل كوسة،كمون مطحونكمون مطحون1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)ص العسلص العسل11 رطل كوسة،1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز3شرطاتقليل من الصلصة الحارة ، مثل تاباسكو ، اختياريقليل من الصلصة الحارة ، مثل تاباسكو ، اختياري1عصير الليمونعصير الليمون4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.عصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج1قشر الليمونقشر الليمون1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدبس الرماندبس الرمان1صغيرالبصل الأحمر ، مكعبات ناعماالبصل الأحمر ، مكعبات ناعما1سيرانو شيلي ، شرائحسيرانو شيلي ، شرائح21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.زيت السمسم المحمصزيت السمسم المحمص596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالطحينةالطحينة3(شتاء)خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم

النبيذ الموصى به: ميرلوت, بينوت نوير, روز النبيذ

تونان في القائمة? جرب الاقتران مع نبيذ ميرلوت وبينوت نوير وروز. على الرغم من أن الأسماك غالبا ما يقترن بالنبيذ الأبيض ، الأسماك 'لحما' مثل التونة يمكن الذهاب على الإطلاق مع النبيذ الأحمر. سوف يقترن أيضا بشكل جيد ، خاصة إذا تم إعداد التونان الخاص بك بمكونات أكثر ملاءمة للنبيذ الأبيض. مجموعة ريموند آر ميرلوت مع تصنيف 4.1 من 5 نجوم تبدو مباراة جيدة. يكلف حوالي 12 دولار لكل زجاجة.
ريمون آر كوليكشن ميرلوت
ريمون آر كوليكشن ميرلوت
ميرلوت يملأ الفم مع الكرز على نحو سلس, التوت والبرقوق النكهات جنبا إلى جنب مع تلميحات من الأرض والتوابل في النهاية الفانيليا دافء بشكل ممتع. كامل الجسم ، ولكن ودود ، مع توازن جيد من الحمض والعفص. إقران مع أي شيء من سمك السلمون المشوي, لحم الخنزير المتن, الدجاج المشوي والأضلاع إلى الكاري الأحمر التايلاندي أو الطاجين المغربي.