صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 55 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة4
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

كعكة عيد ميلاد بسيطة مع صقيع الخطمي

كعكة عيد ميلاد بسيطة مع صقيع الخطمي
كعكة عيد ميلاد بسيطة مع صقيع الخطمي قد يكون مجرد الحلوى التي تبحث عنها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 10 جرام بروتين, 40 جرام دهون، وما مجموعه 859 سعرة حرارية. ل Serving 1.67 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. إذا كان لديك مستخلص الفانيلان والسكر المحبب والدقيق وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. ويحب هذه الوصفة من قبل 2 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 55 دقيقة. فهو مثالي ل عيد ميلاد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 33%. هذه النتيجة ليست فائقة جدا. حاول كعكة عيد ميلاد بسيطة محلية الصنع, كعكة عيد ميلاد بسيطة عنبية ليمون، و كعكة عيد ميلاد مع صقيع حلوى القطن لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
معدات خاصة: 2 (8 في 2 بوصة) مقالي كعكة مستديرة ومقياس حرارة للقراءة الفورية
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
1
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
خليط الفلفل المطحون الطازجخليط الفلفل المطحون الطازج
2
تحرري زبدة الجزء السفلي والجانبين من المقالي كعكة 2. ضع جولة من ورق البرشمان في قاع كل مقلاة وقم بتغطيتها بالزبدة.
المكونات سوف تحتاج
6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل هيث أو سكور، مفرومة فرماً ناعماًمثل هيث أو سكور، مفرومة فرماً ناعماً
1/4 كوب مانجو مهروسة1/4 كوب مانجو مهروسة
3
ضع المقالي على صينية خبز.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كوب قطع شوكولاتة صغيرة1 كوب قطع شوكولاتة صغيرة
4
تذوب 10 ملاعق كبيرة من الزبدة في قدر صغير على نار خفيفة.
المكونات سوف تحتاج
6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
5
أخرج القدر من الموقد واتركه يبرد قليلا. الاحتياطي.
المعدات التي سوف تستخدمها
الفلفل الأحمر الحلو (ابحث عن الفلفل الحقلي المستطيل الشكل بدلاً من الفلفل الحلو الصغير المستدير)الفلفل الأحمر الحلو (ابحث عن الفلفل الحقلي المستطيل الشكل بدلاً من الفلفل الحلو الصغير المستدير)
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
6
في وعاء متوسط الحجم ، نخل صودا الخبز والملح والبيكنج باودر والدقيق معا.
المكونات سوف تحتاج
حول سكر الحلوياتحول سكر الحلويات
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماًفلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماً
7
في وعاء كبير ، اخفقي البيض والسكر والفانيليا والقشدة الحامضة معا حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة
عسل الحمضياتعسل الحمضيات
(تحت 12) جمبري(تحت 12) جمبري
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماًفلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماً
8
يضاف خليط الدقيق على دفعات صغيرة إلى المكونات الرطبة ، مع الخفق أثناء التنقل لتجنب تكون الكتل. اصنع بئر في وسط الخليط واسكب الزبدة المذابة.
المكونات سوف تحتاج
6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
9
خفقت حتى تصبح ناعمة. أضعاف في الشوكولاته المفروم
المكونات سوف تحتاج
3 قطع (1.4 أونصة) من حلوى الشوكولاتة بالحليب، مثل هيث أو سكور، مفرومة جيدًا3 قطع (1.4 أونصة) من حلوى الشوكولاتة بالحليب، مثل هيث أو سكور، مفرومة جيدًا
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
10
تقسيم الخليط بين المقالي كعكة وانتشرت إلى مستوى أعلى. اضغط برفق على جوانب المقلاة حتى يوزع الخليط بالتساوي. حرك صينية الخبز في وسط الفرن واخبزيها حتى يخرج عود أسنان يتم إدخاله في المنتصف نظيفا ، من 40 إلى 45 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
2/3 كوب فلفل أحمر حلو مشوي ومقطع2/3 كوب فلفل أحمر حلو مشوي ومقطع
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كوب قطع شوكولاتة صغيرة1 كوب قطع شوكولاتة صغيرة
نكهة الزبدة الواضحةنكهة الزبدة الواضحة
خليط الفلفل المطحون الطازجخليط الفلفل المطحون الطازج
1/4 كوب مانجو مهروسة1/4 كوب مانجو مهروسة
11
أخرجي المقالي من الفرن واتركي الكعك يبرد لفترة وجيزة. اقلب الكعك من المقالي على صينية خبز مزودة برف سلكي وانزع ورق البرشمان. السماح لهم لتبرد لمدة 45 دقيقة على الأقل قبل صقيع.
المكونات سوف تحتاج
بسكويت ساندويتش الويفربسكويت ساندويتش الويفر
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل هيث أو سكور، مفرومة فرماً ناعماًمثل هيث أو سكور، مفرومة فرماً ناعماً
1 كوب قطع شوكولاتة صغيرة1 كوب قطع شوكولاتة صغيرة
برتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفينبرتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
خليط الفلفل المطحون الطازجخليط الفلفل المطحون الطازج
1
صب بعض الماء ، بعمق حوالي 2 بوصة ، في قدر لإنشاء غلاية مزدوجة مؤقتة.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2
ضعي المقلاة على الموقد واتركي الماء على نار هادئة. اغمس مقياس الحرارة الفوري في الماء المغلي لتنظيف أي شوائب من النهاية واختبار أن مقياس الحرارة يعمل.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
علبة من الطماطم المجففة بالشمس، المعبأة بالزيت، المصفاة والمقطعةعلبة من الطماطم المجففة بالشمس، المعبأة بالزيت، المصفاة والمقطعة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
الفلفل الأحمر الحلو (ابحث عن الفلفل الحقلي المستطيل الشكل بدلاً من الفلفل الحلو الصغير المستدير)الفلفل الأحمر الحلو (ابحث عن الفلفل الحقلي المستطيل الشكل بدلاً من الفلفل الحلو الصغير المستدير)
1/4 كوب مانجو مهروسة1/4 كوب مانجو مهروسة
3
في وعاء خلط نظيف وكبير ، اخلطي 5 ملاعق كبيرة من الماء البارد وكريمة التارتار والسكر وبياض البيض وشراب الذرة. اخفض الوعاء برفق فوق الماء المغلي. أطفئ النار تحت القدر. استخدم مضرب يدوي كهربائي لخفق البياض فوق الماء. لا تترك خليط بياض البيض دون مراقبة أو تتوقف عن الخفق في أي وقت أثناء هذه العملية.
المكونات سوف تحتاج
كريم التارتاركريم التارتار
1/2 كوب سكر خشن1/2 كوب سكر خشن
طبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبةطبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبة
(تحت 12) جمبري(تحت 12) جمبري
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
مايونيز، للربطمايونيز، للربط
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
4
بعد حوالي 3 دقائق ، أخرج الوعاء من الحرارة ، واضبط الخافق لأسفل وقم بقياس درجة حرارة بياض البيض بسرعة. تريد أن تصل إلى 140 درجة فهرنهايت. إذا قمت بقياس درجة الحرارة قبل أن تصل إلى تلك النقطة ، ضع وعاء البيض على الفور مرة أخرى فوق الماء واستأنف الضرب حتى يتم الانتهاء منه ، لمدة 2 إلى 3 دقائق إضافية.
المكونات سوف تحتاج
طبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبةطبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماًفلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماً
5
إزالة وعاء من الماء وأضعاف في استخراج الفانيليا. يجب أن تبدو مثل زغب الخطمي. وضع صقيع جانبا للسماح الخليط لتبرد. صقيع الكعكة من قبل ، كما كان والدي يقول، "الشماتة" صقيع في جميع أنحاء الجزء العلوي والجانبين.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا
5-1/2 كوب من حبوب الأرز المقرمشة5-1/2 كوب من حبوب الأرز المقرمشة
بسكويت ساندويتش الويفربسكويت ساندويتش الويفر
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماًفلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماً
6
قدميها على الفور.

المكونات

21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.1/2 كوب حليب كامل الدسم، أو أكثر حسب الحاجة1/2 كوب حليب كامل الدسم، أو أكثر حسب الحاجة11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.حول سكر الحلوياتحول سكر الحلويات1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)شراب الذرة الخفيفةشراب الذرة الخفيفة01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.كريم التارتاركريم التارتار2بياض البيض ، درجة حرارة الغرفةبياض البيض ، درجة حرارة الغرفة2البيضالبيض5916 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض3156 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة11 رطل كوسة،البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةشوكولاتة نصف حلوة مقطعة بشكل خشنشوكولاتة نصف حلوة مقطعة بشكل خشن4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة10(شتاء)زبدة غير مملحة ، بالإضافة إلى مقالي الكيكزبدة غير مملحة ، بالإضافة إلى مقالي الكيك11 رطل كوسة،6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا5(شتاء)ماء بارد ، بالإضافة إلى المزيد للغلاية المزدوجةماء بارد ، بالإضافة إلى المزيد للغلاية المزدوجة