صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 35 الدقائق
حصص14
نقاط الصحة2
أنواع الأطباقالحلويات
مجلة

كعكة جوز الهند من ست طبقات

كعكة جوز الهند من ست طبقات
يمكن صنع كعكة جوز الهند المكونة من ست طبقات في حوالي 1 ساعة و 35 دقيقة. هذه الوصفة تقدم 14 حصة مع 348 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون كل. ل 57 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فهو مثالي ل عيد الأم. مزيج من اللبن الرائب وخلاصة الفانيلان والزبدة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. كثير من الناس حقا أحب هذه الحلوى. يتم إحضارها لك عن طريق طعم المنزل. أعجب 145 شخصا بهذه الوصفة. مع ملعقة درجة 34%، هذا الطبق ليس رائعا جدا. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد تعجبك أيضا وصفات مثل كعكة طبقة جوز الهند, كعكة طبقة جوز الهند، و كعكة طبقة جوز الهند.

تعليمات

1
في وعاء كبير ، زبدة كريم والسكر حتى الضوء ورقيق.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
كريمكريم
السكرالسكر
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
أضف الفانيليا.
المكونات سوف تحتاج
فانيلافانيلا
3
يمزج الدقيق وصودا الخبز والبيكنج بودر والملح ؛ يضاف إلى المزيج الكريمي بالتناوب مع اللبن الرائب ، ويخفق جيدا بعد كل إضافة. في وعاء كبير آخر ومضارب نظيفة ، اخفقي بياض البيض على سرعة عالية حتى تتشكل قمم صلبة ؛ أضعاف بلطف في الخليط.
المكونات سوف تحتاج
صودا الخبزصودا الخبز
اللبناللبن
بياض البيضبياض البيض
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
4
تصب في ثلاثة مدهون ومرشوش بالدقيق 9 بوصات. مقالي الخبز المستديرة.
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
5
اخبزيها على حرارة 350 دولارا لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يخرج عود أسنان نظيفا. بارد لمدة 10 دقائق;
المعدات التي سوف تستخدمها
المسواكالمسواك
فرنفرن
6
أخرجه من المقالي إلى الرفوف السلكية ليبرد تماما.
7
في قدر كبيرة ، يمزج السكر ونشا الذرة. يضاف عصير البرتقال تدريجيا حتى يصبح ناعما. يطهى ويقلب على نار متوسطة عالية حتى يتكاثف ويصبح فقاعات. خفض الحرارة; طبخ ويقلب 2 دقائق أطول.
المكونات سوف تحتاج
عصير البرتقالعصير البرتقال
نشا الذرةنشا الذرة
السكرالسكر
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
8
إزالة من الحرارة. قلب كمية صغيرة من الحشوة الساخنة مع البيض ؛ أعد الكل إلى المقلاة مع التحريك باستمرار. جلب ليغلي لطيف; طبخ ويقلب 2 دقائق أطول.
المكونات سوف تحتاج
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
9
إزالة من الحرارة. ضجة بلطف في الزبدة وقشر البرتقال واستخراج. تبرد إلى درجة حرارة الغرفة دون التقليب. غطيها وضعيها في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
قشر البرتقالقشر البرتقال
استخراجاستخراج
زبدةزبدة
10
للصقيع ، في قدر كبير ثقيل ، اخلطي السكر وبياض البيض والماء والملح وكريمة التارتار على نار خفيفة أو غلاية مزدوجة فوق الماء المغلي. مع خلاط محمول ، فاز على سرعة منخفضة لمدة 1 دقيقة. استمر في الخفق على نار خفيفة حتى يصل الصقيع إلى 160° ، حوالي 12 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
كريم التارتاركريم التارتار
بياض البيضبياض البيض
صقيعصقيع
السكرالسكر
المياهالمياه
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاية مزدوجةغلاية مزدوجة
صلصة عمومصلصة عموم
خلاطخلاط
11
تصب في وعاء من خلاط موقف الثقيلة. اخفقي على نار عالية حتى تشكل الصقيع قمما قاسية ، حوالي 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
صقيعصقيع
فانيلافانيلا
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط الوقوفخلاط الوقوف
وعاءوعاء
12
قسم كل كعكة إلى طبقتين أفقيتين.
13
ضع الطبقة السفلية على طبق التقديم ؛ انتشر مع ملء 1/3 كوب. كرر أربع مرات أخرى. أعلى مع طبقة الكعكة المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
انتشارانتشار
14
انتشار صقيع على أعلى وجوانب الكعكة.
المكونات سوف تحتاج
صقيعصقيع
انتشارانتشار
15
يرش جوز الهند. تخزينها في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
جوز الهندجوز الهند

المكونات

11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.1/2 كوب حليب كامل الدسم، أو أكثر حسب الحاجة1/2 كوب حليب كامل الدسم، أو أكثر حسب الحاجة11 رطل كوسة،حول سكر الحلوياتحول سكر الحلويات596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزبدة مكعبةزبدة مكعبة4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)زيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)9466 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةطحين الكيكطحين الكيك4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةجوز الهند المقشرجوز الهند المقشر2(شتاء)نشا الذرةنشا الذرة01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.كريم التارتاركريم التارتار2طبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبةطبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبة4البيض ، ضرب طفيفةالبيض ، ضرب طفيفة11 رطل كوسة،كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1/2 كوب 100% فاكهة توت قابلة للدهن1/2 كوب 100% فاكهة توت قابلة للدهن2(شتاء)قشر البرتقال المبشورقشر البرتقال المبشور01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري

النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء, موسكاتو داستي

كريم شيري ، بورت ، وموسكاتو داستي هي خيارات رائعة لكعكة جوز الهند. قاعدة إقران النبيذ الشائعة هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتناسب الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي ، وحلويات الجوز مع الشيري الكريمي ، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة بشكل جيد مع الميناء. هل يمكن أن تحاول نيفادا سوليرا كريم شيري. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.5 من تصنيف 5 نجوم وسعر حوالي 17 دولار للزجاجة الواحدة.
نف سوليرا كريم شيري
نف سوليرا كريم شيري
يحتوي كريم شيري سوليرا على لون كهرماني لامع ونحاسي عميق. مع نكهات الحلوى والبقان ، يحمل الجوز المملح الحلو ورائحة التوابل البنية لهجة كراميل معقدة. يؤدي الدخول الحلو إلى حنك مستدير ومورق ومعتدل كامل الجسم مع لمسة نهائية طويلة ولذيذة.