صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 30 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة3
مجلة

كعك تشيلسي (لفائف القرفة البريطانية مع الزبيب)

كعك تشيلسي (لفائف القرفة البريطانية مع الزبيب)
وصفة كعك تشيلسي (لفائف القرفة البريطانية مع الزبيب) يمكن أن ترضي شغفك الاسكتلندي تقريبا 2 ساعة و 30 دقيقة. هذه الوصفة تخدم 8. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 7 جرام بروتين, 24 جرام دهون، وما مجموعه 463 سعرة حرارية. ل 49 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. جعلت 77 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. أحب الزوجان حقا وجبة الصباح هذه. توجه إلى المتجر والتقاط الحليب والزبيب والبيض ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 44%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل تشيلسي الكعك, تشيلسي عيد الميلاد الكعك، و لحم مفروم تشيلسي الكعك.

تعليمات

1
في وعاء كبير الجمع بين الدقيق والملح ، ثم جعل بئر في المركز.
المكونات سوف تحتاج
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماًفلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماً
2
رش الخميرة والسكر في وسط البئر. في مقلاة صغيرة حرارة 2 ملعقة طعام زبدة و 1 1/2 كوب حليب على نار متوسطة حتى تذوب الزبدة والحليب دافئ فقط. السماح لتبرد لمدة 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
هانتس® صلصة الطماطم مع الريحان والثوم والأوريجانوهانتس® صلصة الطماطم مع الريحان والثوم والأوريجانو
قصب الحلوى المسحوقة الإضافيةقصب الحلوى المسحوقة الإضافية
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
3
صب الحليب في وسط الدقيق جيدا.
المكونات سوف تحتاج
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
قصب الحلوى المسحوقة الإضافيةقصب الحلوى المسحوقة الإضافية
4
اخلطي بلطف بملعقة خشبية ثم أضيفي البيض المخفوق.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
5
تخلط حتى تتكون العجينة. يعجن مع اليدين لمدة 5 دقائق ثم ضع في وعاء نظيف ، ومعطف مع طبقة رقيقة من الزيت النباتي. ترك في الارتفاع في مكان دافئ ، مغطاة منشفة طبق نظيفة ، حتى تضاعف تقريبا في الحجم ، حوالي 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة
أصناف مختلطة من الفطر الطازجأصناف مختلطة من الفطر الطازج
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
فلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماًفلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماً
6
اضغط لأسفل العجين ، ثم تتحول إلى سطح عمل مطحون.
المكونات سوف تحتاج
أصناف مختلطة من الفطر الطازجأصناف مختلطة من الفطر الطازج
7
لفة العجين مع شوبك في الخام 8-بواسطة مستطيل 13 بوصة مع حافة كبيرة تعمل بالتوازي مع حافة العداد. تذوب 2 ملعقة طعام أخرى زبدة في وعاء صغير في الميكروويف.
المكونات سوف تحتاج
6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)
أصناف مختلطة من الفطر الطازجأصناف مختلطة من الفطر الطازج
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
2 عبوة (8 أونصة) من شوكولاتة الخبز شبه الحلوة من بيكر، مذابة2 عبوة (8 أونصة) من شوكولاتة الخبز شبه الحلوة من بيكر، مذابة
كاليفورنيا - مزيج الخضاركاليفورنيا - مزيج الخضار
فلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماًفلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماً
8
فرشاة العجين مع الزبدة ، والتأكد من ترك الحدود 1 بوصة على طول الحافة العلوية.
المكونات سوف تحتاج
6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)
أصناف مختلطة من الفطر الطازجأصناف مختلطة من الفطر الطازج
9
يضاف الزبيب والسكر البني فوق الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
جوزة الطيب إضافية، اختياريةجوزة الطيب إضافية، اختيارية
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)
10
يرش القرفة. لفة بلطف بعيدا عنك لتشكيل أنبوب 13 بوصة واسعة. استخدم سكينا رفيعا حادا لقطع الأنبوب إلى 8 قطع متساوية.
المكونات سوف تحتاج
مثل الفستق أو الجوزمثل الفستق أو الجوز
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
11
زبدة طبق خبز 8 في 11 بوصة مع ملعقة كبيرة من الزبدة المتبقية ، ثم ضع لفات في طبق بالزبدة. اضبط رف الفرن على الوضع الأوسط وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 375 دولارا فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
12
دع الكعك يرتفع في مكان دافئ حتى يتضاعف مرة أخرى ، حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
13
اخبزيها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 20 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
14
إزالة من الفرن والسماح لتبرد.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
15
في هذه الأثناء ، يمزج ما تبقى من 1/4 كوب حليب وسكر الحلواني في قدر ويخفق حتى يصبح ناعما. جلب لينضج ويطهى لمدة 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
قصب الحلوى المسحوقة الإضافيةقصب الحلوى المسحوقة الإضافية
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
16
يسكب فوق كعك تشيلسي بينما لا يزال دافئا.
المكونات سوف تحتاج
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
17
قدميها دافئة.