كريب الدجاج أو الديك الرومي مع الطرخون
قد يكون كريب الدجاج أو الديك الرومي مع الطرخون وصفة جيدة لتوسيع مجموعة وجبات الصباح. هذه الوصفة تخدم 12. حصة واحدة تحتوي على 101 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 8 غرام من الدهون. ل 36 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 3% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 28 شخصا وأحب هذه الوصفة. مزيج من الملح والدجاج والبصل ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 55 دقيقة. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 12%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول كريب الدجاج مع صلصة الطرخون الكريمية, فطائر تركيا الطرخون، و حساء الديك الرومي مع الطرخون لوصفات مماثلة.
تعليمات
قم بإعداد وصفة كريب أساسية مسبقا. يمكن صنع الكريب وتجميده قبل عدة أسابيع.
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
تذوب الزبدة في قدر على نار متوسطة. ضجة في البصل ، ويطهى 2 دقيقة. ضجة في الدقيق حتى المخلوطة. خفقت ببطء في 1 كوب حليب ، خفقت باستمرار حتى تصبح ناعمة.
تخلط في المرق والنبيذ والطرخون ؛ يقلب على نار متوسطة منخفضة حتى تصبح سميكة (حوالي 4 دقائق).
في وعاء صغير ، قلبي 3 ملاعق كبيرة من الحليب الساخن وصلصة المرق تدريجيا في صفار البيض ؛ ثم صب خليط البيض في الصلصة ، مع الخفق بسرعة. كوك 1 دقيقة أكثر، ثم إزالة من الحرارة.
في وعاء متوسط الحجم ، اخلطي نصف الصلصة مع الدجاج. يتبل بالملح حسب الرغبة.
املأ كل كريب بـ 3 ملاعق كبيرة من خليط الدجاج.
لف الكريب ، وضع جانب التماس لأسفل في طبق خبز 9 * 13 بوصة. ضعي الصلصة المتبقية مع 1/4 كوب حليب ، واسكبيها فوق الكريب.
تخبز في فرن محمى على حرارة 20 دقيقة ، أو حتى تبدأ صلصة فقاعة.
النبيذ الموصى به: بوردو, الشمبانيا, بورجوندي أبيض
بوردو, شامبانيا, وبورجوندي الأبيض هي أفضل اختياراتي للفرنسيين. النبيذ الفرنسي متنوع مثل الطعام الفرنسي ، لكنك نادرا ما تخطئ في تناول الشمبانيا. إذا كانت وجبتك تتطلب نبيذا أبيض، فيمكنك أيضا تجربة بورجوندي أبيض. للحصول على أحمر ، جرب مزيج بوردو الأحمر. أميليا بروت روز Cre كريمانت دي بوردو مع 4.1 من 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 23 دولار لكل زجاجة.
أميليا بروت روز كريمانت دي بوردو
أميليا يعرض العبير والنكهات من الفراولة والكشمش الأحمر ، مع هيئة متوسطة والانتهاء من أنيقة. ينتج الثراء على الحنك والفقاعات الدقيقة عن الخل باستخدام الطريقة التقليدية والشيخوخة على الثمالة.