كرات لحم بقر كبيرة مع بوكاتيني
قد تكون كرات اللحم البقري الكبيرة مع بوكاتيني هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 9.71 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 1300 سعرة حرارية, 69 جرام بروتين، و 56 جرام دهون. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 50 دقيقة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط النبيذ والطماطم المعلبة والبيض وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل النبيذ الاحمر الجافة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع براونيز بينوت نوير كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 90%. هذه النتيجة فائقة. حاول بوكاتيني مع صلصة لحم الخنزير المقدد وكرات اللحم, بوكاتيني ألاماتريسيانا مع كرات لحم الموزاريلا المدخنة الحارة، و عشاء الليلة: بوكاتيني كون سالسيتشي (بوكاتيني مع النقانق) لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضعي قدرا كبيرا من الماء على نار عالية واتركيه حتى يغلي.
اخلطي اللحم مع البصل المبشور و 3 فصوص من الثوم المفروم والبيض وفتات الخبز والجبن والبهارات والكبر والمريمية وحفنة من البقدونس المفروم والملح والفلفل ورذاذ صحي من زيت الزيتون البكر الممتاز.
مزيج اللحوم ، يسجل اللحوم إلى 4 أقسام وجعل 3 كرات كبيرة جدا من كل قسم. رتب الكرات الـ 12 على ورقة بسكويت غير لاصقة وشويها لمدة 15 دقيقة حتى تتماسك ولكن ليس بقوة.
إسقاط بوكاتيني في الماء المغلي المملح لطهي الطعام.
أضف ملعقة كبيرة أخرى من زيت الزيتون البكر الممتاز إلى المقلاة والبانسيتا. يطهى من 3 إلى 4 دقائق ثم يضاف الثوم والفطر المتبقي إلى المقلاة ويطهى لمدة 5 دقائق. يتبل الفطر بالملح والفلفل.
يضاف البصل المفروم المتبقي ويحلل المقلاة بالنبيذ ، ويطهى لمدة 1 دقيقة ، ويضاف المرق ويخفق المرق المتبقي. ضجة في الطماطم وصلصة الموسم مع الملح والفلفل ، إذا لزم الأمر. ضجة في البقدونس. ينضج 5 دقائق.
إرم المعكرونة مع نصف الصلصة.
ترفع الكرات من الفرن وتضاف إلى الصلصة المتبقية وتتحول إلى طبقة.
خدمة كرات كبيرة, 3 للشخص الواحد,جنبا إلى جنب مع المعكرونة. تسكب أي صلصة متبقية فوق المعكرونة. مرر الجبن الإضافي على الطاولات.