صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص12
نقاط الصحة22
مجلة

كرات لحم البيت العام

كرات لحم البيت العام
قد تكون كرات اللحم المنزلية العامة هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 25 جرام بروتين, 68 جرام دهون، وما مجموعه 776 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 3.31 دولار لكل وجبة. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة ، و 8 سيقولون إنها ضربت المكان. توجه إلى المتجر والتقاط الفستق والفلفل المطحون والثوم وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 70%. هذه النتيجة صلبة. حاول بيت الزنجبيل, سلطة البيت، و فينيجان البيت الجاف فرك لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
1
نقطع الخبز إلى مكعبات صغيرة ونمزج مع اللبن والبقدونس والثوم وصفار البيض والفلفل الحار والملح والفلفل الحار والفلفل الأسود والفلفل الأبيض وخليط الجيلاتين.
المكونات سوف تحتاج
1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل
3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع
1 كوب مايونيز مثل هيلمانز1 كوب مايونيز مثل هيلمانز
زيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)زيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)
أصناف من الفطرأصناف من الفطر
عبوة من كلٍ منهما) جيلاتين التوت أو الفراولةعبوة من كلٍ منهما) جيلاتين التوت أو الفراولة
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
نسبة الدهوننسبة الدهون
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
2
تخلط جيدا في عجينة.
3
يضاف اللحم البقري ولحم الخنزير ولحم العجل والبروسسيوتو والرومانو وزيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
بروسسيوتوبروسسيوتو
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
10 حبات من فلفل سيرانو الحار، مقطعة إلى شرائح خشنة10 حبات من فلفل سيرانو الحار، مقطعة إلى شرائح خشنة
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
لحم العجللحم العجل
4
تخلط جيدا.
5
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت دهن صينية الخبز.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كوب قطع شوكولاتة صغيرة1 كوب قطع شوكولاتة صغيرة
خليط الفلفل المطحون الطازجخليط الفلفل المطحون الطازج
6
شكل الخليط في اثني عشر 4 1/2 اوقية (الاونصة) اللحم ومكان على ورقة الخبز المعدة. يطهى حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 155 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كوب قطع شوكولاتة صغيرة1 كوب قطع شوكولاتة صغيرة
1
سخني قدر كبيرة على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2
يضاف الزيت والبصل والثوم. يطهى حتى يلين.
المكونات سوف تحتاج
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
بطاطا حلوة أو بطاطا العقيق (حوالي 3 حبات متوسطة)، مقشرة وغير مقشرة ومقطعة إلى بطاطا مقلية بحجم 1/4 بوصة × 4 بوصة، منقوعة في الماء المثلجبطاطا حلوة أو بطاطا العقيق (حوالي 3 حبات متوسطة)، مقشرة وغير مقشرة ومقطعة إلى بطاطا مقلية بحجم 1/4 بوصة × 4 بوصة، منقوعة في الماء المثلج
3
يرفع عن النار ويمزج في وعاء كبير مع الطماطم والريحان والفلفل. سحق الطماطم باليد إلى الحجم المطلوب.
المكونات سوف تحتاج
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
ذيول جراد البحر الاستراليذيول جراد البحر الاسترالي
1
ضعي كرات اللحم في صينية الخبز واغمريها مع المارينارا الجاهزة. غطي المقلاة واخبزيها لمدة 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
المعدات التي سوف تستخدمها
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
خليط الفلفل المطحون الطازجخليط الفلفل المطحون الطازج
2
ترفع كرات اللحم وتوضع في وعاء التقديم. ضعي كرات اللحم مع المارينارا وزينيها بجبن البارميزان والفستق المفروم وقشر الليمون.
المكونات سوف تحتاج
الفستقالفستق
2 ملعقة كبيرة زيت فول سوداني محمص أو زيت نباتي2 ملعقة كبيرة زيت فول سوداني محمص أو زيت نباتي
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
صلصة طماطم هانت®صلصة طماطم هانت®
المعدات التي سوف تستخدمها
ذيول جراد البحر الاستراليذيول جراد البحر الاسترالي

المكونات

21(استخدمنا أسلوب زبداني أيداهوان المنزلي)شرائح الريحان الحلو الطازجشرائح الريحان الحلو الطازج1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)زيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)1(شتاء)1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل2لارجيسصفار البيضصفار البيض796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم3القرنفلثوم مفرومثوم مفروم5القرنفلثوم مفرومثوم مفروم11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.الجيلاتين مختلطة مع 1/2 ملعقة كبيرة من الماءالجيلاتين مختلطة مع 1/2 ملعقة كبيرة من الماء1(شتاء)فلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.فلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.فلفل أبيض مطحونفلفل أبيض مطحون227(استخدمنا أسلوب زبداني أيداهوان المنزلي)لحم الخنزير المطحونلحم الخنزير المطحون227(استخدمنا أسلوب زبداني أيداهوان المنزلي)1/3 كيس من شعيرية البيض واسعة للغاية1/3 كيس من شعيرية البيض واسعة للغاية1(شتاء)البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها227(استخدمنا أسلوب زبداني أيداهوان المنزلي)لحم بقري مفروم قليل الدهنلحم بقري مفروم قليل الدهن2(شتاء)قشر الليمون المبشور الطازجقشر الليمون المبشور الطازج1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج425(استخدمنا أسلوب زبداني أيداهوان المنزلي)زيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز227(استخدمنا أسلوب زبداني أيداهوان المنزلي)بارميزان مبشوربارميزان مبشور4(شتاء)الفستق المفرومالفستق المفروم1غالونطماطم برقوق مطبوخة كاملة مع عصيرطماطم برقوق مطبوخة كاملة مع عصير85(استخدمنا أسلوب زبداني أيداهوان المنزلي)بروسسيوتو مفروم ناعمابروسسيوتو مفروم ناعما11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.الفلفل الأحمر المسحوقالفلفل الأحمر المسحوق1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةرومانو المبشوررومانو المبشور3شرائحالخبز الأبيضالخبز الأبيض425(استخدمنا أسلوب زبداني أيداهوان المنزلي)البصل الأصفر مكعبات غرامةالبصل الأصفر مكعبات غرامة