كرات اللحم شمال أفريقيا
وصفة كرات اللحم في شمال إفريقيا يمكن أن ترضي شغفك الأفريقي تقريبا 1 ساعة و 10 دقائق. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 683 سعرة حرارية, 25 جرام بروتين، و 45 جرام دهون كل. ل Serving 2.55 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 4 مراوح. توجه إلى المتجر واحصل على القرفة المطحونة والقرفة المطحونة والكسكس سريع الطهي وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام الزيت النباتي ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع عنبية كعكة القهوة # الأحدعبر كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 66%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل دجاج شمال افريقيا, مزيج التوابل شمال أفريقيا، و يخنة لحم الضأن في شمال إفريقيا.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
في قدر كبيرة سخني زيت الزيتون على نار متوسطة واقلي البصل والثوم حتى يصبح طريا ولكن ليس بنيا ، حوالي 3 دقائق.
يضاف قشر الليمون والزيتون ويطهى لمدة 1 دقيقة أخرى.
إضافة النبيذ الأبيض ، تحلل المقلاة ، والسماح لها تقليل لمدة 1-2 دقائق. يضاف المرق والطماطم المعلبة والسكر ورقائق الفلفل الأحمر والقرفة ويترك على نار خفيفة لمزج النكهات ، حوالي 7 دقائق. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
لعمل كرات اللحم: في وعاء متوسط الحجم ، أضيفي البيض ومعجون الطماطم وقلبي حتى يصبح المزيج ناعما.
أضيفي الكزبرة والزنجبيل والكمون والقرفة واخلطيهم حتى يمتزجوا جيدا. يضاف اللحم المفروم والشوفان ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ويمزج برفق بعد كل إضافة. لا تفرط في الخلط.
المتداول مع يديك ، وجعل حوالي 32 اللحم ، حوالي 1 بوصة في القطر.
في مقلاة كبيرة ، سخني 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي على نار متوسطة ، وحمري كرات اللحم على دفعات حتى تصبح ذهبية اللون من جميع الجوانب.
أضف المزيد من الزيت حسب الحاجة.
انقلي كرات اللحم إلى المقلاة مع الصلصة واتركيها تنضج لمدة 20 دقيقة.
يرش البقدونس الطازج ويقدم فوق الكسكس مع التمر المجفف.
يغلى الماء والمرق والزيت في قدر صغير على نار متوسطة.
أضف التمر متبوعا بالكسكس. تغطية عموم بإحكام مع غطاء ، وإزالة من الحرارة ، والسماح للجلوس لمدة 5 دقائق. زغب مع شوكة ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
انقله إلى وعاء التقديم وقدمه.