صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 10 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة19
مجلة

كرات اللحم شمال أفريقيا

كرات اللحم شمال أفريقيا
وصفة كرات اللحم في شمال إفريقيا يمكن أن ترضي شغفك الأفريقي تقريبا 1 ساعة و 10 دقائق. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 683 سعرة حرارية, 25 جرام بروتين، و 45 جرام دهون كل. ل Serving 2.55 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 4 مراوح. توجه إلى المتجر واحصل على القرفة المطحونة والقرفة المطحونة والكسكس سريع الطهي وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام الزيت النباتي ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع عنبية كعكة القهوة # الأحدعبر كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 66%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل دجاج شمال افريقيا, مزيج التوابل شمال أفريقيا، و يخنة لحم الضأن في شمال إفريقيا.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
1
في قدر كبيرة سخني زيت الزيتون على نار متوسطة واقلي البصل والثوم حتى يصبح طريا ولكن ليس بنيا ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
الثومالثوم
البصلالبصل
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
2
يضاف قشر الليمون والزيتون ويطهى لمدة 1 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
نكهة الليموننكهة الليمون
الزيتونالزيتون
3
إضافة النبيذ الأبيض ، تحلل المقلاة ، والسماح لها تقليل لمدة 1-2 دقائق. يضاف المرق والطماطم المعلبة والسكر ورقائق الفلفل الأحمر والقرفة ويترك على نار خفيفة لمزج النكهات ، حوالي 7 دقائق. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الفلفل الأحمررقائق الفلفل الأحمر
الطماطم المعلبةالطماطم المعلبة
ملح وفلفلملح وفلفل
النبيذ الأبيضالنبيذ الأبيض
القرفةالقرفة
الأسهمالأسهم
السكرالسكر
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
لعمل كرات اللحم: في وعاء متوسط الحجم ، أضيفي البيض ومعجون الطماطم وقلبي حتى يصبح المزيج ناعما.
المكونات سوف تحتاج
معجون الطماطممعجون الطماطم
كرات اللحمكرات اللحم
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
5
أضيفي الكزبرة والزنجبيل والكمون والقرفة واخلطيهم حتى يمتزجوا جيدا. يضاف اللحم المفروم والشوفان ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ويمزج برفق بعد كل إضافة. لا تفرط في الخلط.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
لحم بقري مفروملحم بقري مفروم
سيلانتروسيلانترو
القرفةالقرفة
الزنجبيلالزنجبيل
الكمونالكمون
الشوفانالشوفان
6
المتداول مع يديك ، وجعل حوالي 32 اللحم ، حوالي 1 بوصة في القطر.
المكونات سوف تحتاج
كرات اللحمكرات اللحم
7
في مقلاة كبيرة ، سخني 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي على نار متوسطة ، وحمري كرات اللحم على دفعات حتى تصبح ذهبية اللون من جميع الجوانب.
المكونات سوف تحتاج
زيت نباتيزيت نباتي
كرات اللحمكرات اللحم
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
8
أضف المزيد من الزيت حسب الحاجة.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
9
انقلي كرات اللحم إلى المقلاة مع الصلصة واتركيها تنضج لمدة 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
كرات اللحمكرات اللحم
صلصةصلصة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
10
يرش البقدونس الطازج ويقدم فوق الكسكس مع التمر المجفف.
المكونات سوف تحتاج
البقدونس الطازجالبقدونس الطازج
الكسكسالكسكس
التواريخالتواريخ
1
يغلى الماء والمرق والزيت في قدر صغير على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
الأسهمالأسهم
المياهالمياه
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
2
أضف التمر متبوعا بالكسكس. تغطية عموم بإحكام مع غطاء ، وإزالة من الحرارة ، والسماح للجلوس لمدة 5 دقائق. زغب مع شوكة ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
الكسكسالكسكس
التواريخالتواريخ
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
3
انقله إلى وعاء التقديم وقدمه.
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء

المكونات

796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق الشوفان المطحون أو فتات الخبز الناعمدقيق الشوفان المطحون أو فتات الخبز الناعم397(استخدمنا أسلوب زبداني أيداهوان المنزلي)طماطم مهروسة أو مقطعة إلى مكعباتطماطم مهروسة أو مقطعة إلى مكعبات596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمرق الدجاج أو المرقمرق الدجاج أو المرق2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمرق الدجاج أو المرقمرق الدجاج أو المرق596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالتمر المجفف المفروم ناعماالتمر المجفف المفروم ناعما12 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة3(شتاء)أوراق الكزبرة الطازجة المفرومة ناعماأوراق الكزبرة الطازجة المفرومة ناعما1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الزنجبيل الطازج المفرومالزنجبيل الطازج المفروم4(شتاء)أوراق البقدونس الطازجة المفرومةأوراق البقدونس الطازجة المفرومة2القرنفلالثوم المفرومالثوم المفروم340(استخدمنا أسلوب زبداني أيداهوان المنزلي)1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف1قرصةقرصة القرفة المطحونةقرصة القرفة المطحونة11 رطل كوسة،كمون مطحونكمون مطحون1ليمون ، زيستيدليمون ، زيستيد11 رطل كوسة،سكر بني فاتحسكر بني فاتح1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2(شتاء)2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيتون مملح منزوع النوى ومقطعزيتون مملح منزوع النوى ومقطع1سمولالبصل ، مكعباتالبصل ، مكعبات2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالكسكس سريع الطهيالكسكس سريع الطهي11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.رقائق الفلفل الأحمر المجففرقائق الفلفل الأحمر المجفف4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج2(شتاء)خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم3(شتاء)الزيوت النباتية ، للطبخالزيوت النباتية ، للطبخ2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 (علبة 14 أونصة) مزيج ريزوتو معبأ1 (علبة 14 أونصة) مزيج ريزوتو معبأ

النبيذ الموصى به: بينوتاج, شينين بلانك, ريسلينغ

الأفريقية في القائمة? محاولة الاقتران مع بينوتاج ، تشينين بلان ، وريسلينغ. سيعتمد أفضل نبيذ للأطباق الأفريقية على الطبق ، لكن النبيذ الأبيض الفاكهي والعطري هو رهان آمن للأطباق الحارة بينما بينوتاج سيكون مباراة تقليدية لمطبخ جنوب إفريقيا. النبيذ واحد يمكن أن تحاول هو غراهام بيك لعبة الاحتياطي بينوتاج. لديها 4.1 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 19 دولار.
غراهام بيك لعبة الاحتياطي بينوتاج
غراهام بيك لعبة الاحتياطي بينوتاج
صنف 'بفخر جنوب أفريقيا' المعرض العبير من الكرز الناضجة والفراولة والخوخ مع ثمرة التوت الأحمر الناضجة والتوابل على الحنك. يكافئ هذا النبيذ المنظم والمتوازن بشكل جيد مع ملمس الفم العصير والأنيق والعفص الناعم الحريري. استمتع مع الأوعية المقاومة للحرارة بطيئة المطبوخة, فيليه, الباستا, الجبن قوية أو شواء الطراز القديم جيدة.