صعوبةخبير
جاهز55 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة6
مجلة

كرات اللحم السويدية

كرات اللحم السويدية
اللحم السويدية قد يكون مجرد الاسكندنافية وصفة كنت تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 24 جرام بروتين, 37 جرام دهون، وما مجموعه 474 سعرة حرارية. ل Serving 1.48 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 6. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 55 دقيقة. توجه إلى المتجر واحصل على الحليب وصفار البيض والزبدة المصفاة وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. لاستخدام البصل يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى الذرة الكعك كحلوى. أعجب 383 شخصا بهذه الوصفة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 56%. هذه النتيجة صلبة. حاول كرات اللحم السويدية (كرات اللحم ايكيا), كرات اللحم السويدية، و كرات اللحم السويدية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
سخن الفرن إلى 200 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
3
قطعي الخبز إلى قطع وضعيه في وعاء خلط صغير مع الحليب. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
نسبة الدهوننسبة الدهون
قصب الحلوى المسحوقة الإضافيةقصب الحلوى المسحوقة الإضافية
المعدات التي سوف تستخدمها
مايونيز، للربطمايونيز، للربط
4
في مقلاة مقلي مستقيمة مقاس 12 بوصة على نار متوسطة ، تذوب 1 ملعقة كبيرة من الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
5
يضاف البصل وقليل من الملح والعرق حتى يصبح البصل طريا.
المكونات سوف تحتاج
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
6
يرفع عن النار ويوضع جانبا.
7
في وعاء الخلاط ، اخلطي خليط الخبز والحليب ، ظرف الأرض ، لحم الخنزير ، صفار البيض ، 1 ملعقة صغيرة من ملح الكوشر ، الفلفل الأسود ، البهارات ، جوزة الطيب ، والبصل. فاز على سرعة متوسطة لمدة 1 إلى 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع
تشاك الأرضتشاك الأرض
البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها
أصناف من الفطرأصناف من الفطر
آيس كريم أو كريمة مخفوقة، اختياريآيس كريم أو كريمة مخفوقة، اختياري
1 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع متساوية1 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع متساوية
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
نسبة الدهوننسبة الدهون
قصب الحلوى المسحوقة الإضافيةقصب الحلوى المسحوقة الإضافية
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
القرفة المطحونة، وجوزة الطيب المبشورة الطازجة، والقرنفل المطحون، مخلوطتانالقرفة المطحونة، وجوزة الطيب المبشورة الطازجة، والقرنفل المطحون، مخلوطتان
فلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماًفلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماً
8
باستخدام الميزان ، قم بوزن كرات اللحم إلى أجزاء سعة 1 أونصة وضعها على صينية. باستخدام يديك ، شكلي كرات اللحم على شكل جولات.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
المعدات التي سوف تستخدمها
مقياس المطبخمقياس المطبخ
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
9
سخني الزبدة المتبقية في مقلاة القلي على نار متوسطة منخفضة ، أو في مقلاة كهربائية على 250 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
10
نضيف كرات اللحم ونقليها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا من جميع الجوانب ، حوالي 7 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
11
ترفع كرات اللحم إلى طبق فرن باستخدام ملعقة مشقوقة وتوضع في الفرن الدافئ.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
12
بمجرد طهي كل كرات اللحم ، خففي الحرارة إلى درجة منخفضة وأضيفي الدقيق إلى المقلاة أو المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
13
اخفقي حتى يصبح لونها بني فاتح ، حوالي 1 إلى 2 دقيقة. أضيفي مرق اللحم البقري تدريجيا واخفقي حتى تبدأ الصلصة في التكاثف.
المكونات سوف تحتاج
مرق لحم البقرمرق لحم البقر
6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
14
أضيفي الكريمة واستمري في الطهي حتى يصل المرق إلى القوام المطلوب.
المكونات سوف تحتاج
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
15
أخرجي كرات اللحم من الفرن وغطيها بالمرق وقدميها.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو

المكونات

7106 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةقطع صغيرة من الخضارقطع صغيرة من الخضار11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع3(شتاء)زبدة توضيح ، مقسمةزبدة توضيح ، مقسمة2لارجيسصفار البيضصفار البيض596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.البهارات الأرضيةالبهارات الأرضية340(استخدمنا أسلوب زبداني أيداهوان المنزلي)تشاك الأرضتشاك الأرض340(استخدمنا أسلوب زبداني أيداهوان المنزلي)لحم الخنزير المطحونلحم الخنزير المطحون596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)1قرصةملح كوشيرملح كوشير596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةقصب الحلوى المسحوقة الإضافيةقصب الحلوى المسحوقة الإضافية01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.جوزة الطيب المبشور الطازججوزة الطيب المبشور الطازج1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبصل المفروم ناعماالبصل المفروم ناعما2شرائحخبز أبيض طازجخبز أبيض طازج