كرات اللحم السويدية
اللحم السويدية قد يكون مجرد الاسكندنافية وصفة كنت تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 24 جرام بروتين, 37 جرام دهون، وما مجموعه 474 سعرة حرارية. ل Serving 1.48 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 6. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 55 دقيقة. توجه إلى المتجر واحصل على الحليب وصفار البيض والزبدة المصفاة وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. لاستخدام البصل يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى الذرة الكعك كحلوى. أعجب 383 شخصا بهذه الوصفة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 56%. هذه النتيجة صلبة. حاول كرات اللحم السويدية (كرات اللحم ايكيا), كرات اللحم السويدية، و كرات اللحم السويدية لوصفات مماثلة.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
سخن الفرن إلى 200 درجة فهرنهايت.
قطعي الخبز إلى قطع وضعيه في وعاء خلط صغير مع الحليب. توضع جانبا.
في مقلاة مقلي مستقيمة مقاس 12 بوصة على نار متوسطة ، تذوب 1 ملعقة كبيرة من الزبدة.
يضاف البصل وقليل من الملح والعرق حتى يصبح البصل طريا.
يرفع عن النار ويوضع جانبا.
في وعاء الخلاط ، اخلطي خليط الخبز والحليب ، ظرف الأرض ، لحم الخنزير ، صفار البيض ، 1 ملعقة صغيرة من ملح الكوشر ، الفلفل الأسود ، البهارات ، جوزة الطيب ، والبصل. فاز على سرعة متوسطة لمدة 1 إلى 2 دقيقة.
باستخدام الميزان ، قم بوزن كرات اللحم إلى أجزاء سعة 1 أونصة وضعها على صينية. باستخدام يديك ، شكلي كرات اللحم على شكل جولات.
سخني الزبدة المتبقية في مقلاة القلي على نار متوسطة منخفضة ، أو في مقلاة كهربائية على 250 درجة فهرنهايت.
نضيف كرات اللحم ونقليها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا من جميع الجوانب ، حوالي 7 إلى 10 دقائق.
ترفع كرات اللحم إلى طبق فرن باستخدام ملعقة مشقوقة وتوضع في الفرن الدافئ.
بمجرد طهي كل كرات اللحم ، خففي الحرارة إلى درجة منخفضة وأضيفي الدقيق إلى المقلاة أو المقلاة.
اخفقي حتى يصبح لونها بني فاتح ، حوالي 1 إلى 2 دقيقة. أضيفي مرق اللحم البقري تدريجيا واخفقي حتى تبدأ الصلصة في التكاثف.
أضيفي الكريمة واستمري في الطهي حتى يصل المرق إلى القوام المطلوب.
أخرجي كرات اللحم من الفرن وغطيها بالمرق وقدميها.