صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة9
مجلة

كرات الجاموس

كرات الجاموس
قد تكون كرات الجاموس هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 460 سعرة حرارية, 24 جرام بروتين، و 33 غرام من الدهون كل. ل 1 1.83 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقط أفخاذ الدجاج والفلفل الحار ورأس الكرفس وبعض الأشياء الأخرى لجعلها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب أ درجة ملعقة صلبة من 45%. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أحبوا أيضا كرات سجق دجاج بوفالو, كرات جبن دجاج بوفالو، و كرات سجق دجاج بوفالو.

تعليمات

1
في مفرمة اللحم ذات القالب المتوسط ، اطحن أفخاذ الدجاج إلى" طحن الفلفل الحار " ، أو اطلب من الجزار القيام بذلك نيابة عنك. في وعاء كبير ، يمزج الدجاج مع 11/2 كوب من بسكويت ريتز والفلفل الأسود والفلفل الحلو والريحان والملح والكمون والفلفل الأبيض ونصف الفلفل الحار و 1 كوب من الجبن الأزرق.
المكونات سوف تحتاج
1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل
2 رقبة دجاج2 رقبة دجاج
بسكويت الزبدةبسكويت الزبدة
3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع
1 كوب مايونيز مثل هيلمانز1 كوب مايونيز مثل هيلمانز
عنب أحمر، شرائح فاكهة النجمة وأعشاب طازجة متنوعة، اختياريعنب أحمر، شرائح فاكهة النجمة وأعشاب طازجة متنوعة، اختياري
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطيةخس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
¼ ملعقة صغيرة أوريجانو¼ ملعقة صغيرة أوريجانو
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
(إزالة أي لب)(إزالة أي لب)
فلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماًفلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماً
2
تخلط جيدا لدمج. يغطى ويبرد لمدة 4 ساعات على الأقل وحتى 24 ساعة.
3
سخن الفرن إلى 275 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
4
صب 2 بوصة من زيت الكانولا في مقلاة كبيرة وعميقة وسخن الزيت إلى 350 درجة فهرنهايت على نار متوسطة عالية. ضع رف تبريد فوق صينية خبز.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من العدس الأسود المقشر (أوراد دال)3 ملاعق كبيرة من العدس الأسود المقشر (أوراد دال)
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
برتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفينبرتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
5
شكلي خليط الدجاج على شكل كرات بحجم الجوز وضعيها جانبا في طبق. اخفقي البيضة في وعاء ضحل وضعي ما تبقى من 1 1/2 كوب من البسكويت في وعاء آخر. اغمس كل كرة في البيضة ثم دحرجها في البسكويت وقم بتغطيتها جيدا.
المكونات سوف تحتاج
للربطللربط
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
علبة من الطماطم المجففة بالشمس، المعبأة بالزيت، المصفاة والمقطعةعلبة من الطماطم المجففة بالشمس، المعبأة بالزيت، المصفاة والمقطعة
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماًفلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماً
6
إضافة الكرات إلى الزيت الساخن (على دفعات حتى لا الحشد لهم) وتقلى حتى لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 2 دقيقة. إنهم يطبخون بسرعة كبيرة ، لذا فإن العمل مع عدد قليل في كل مرة سيساعد. عند الانتهاء من الطهي ، ضع الكرات على الرف فوق صينية الخبز. عندما تقلى جميع الكرات ، ضعي صينية الخبز في الفرن واخبزيها لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من العدس الأسود المقشر (أوراد دال)3 ملاعق كبيرة من العدس الأسود المقشر (أوراد دال)
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
7
في هذه الأثناء ، في قدر صغير على نار خفيفة ، تذوب الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
8
يضاف الثوم والهالبينو ويطهى 2 دقيقة. أضيفي الصلصة الحارة واتركيها دافئة على نار خفيفة.
المكونات سوف تحتاج
كزبرة طازجة مفرومة أو 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففةكزبرة طازجة مفرومة أو 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففة
12 فلفل هالبينو (حوالي 3 بوصات لكل منهما)12 فلفل هالبينو (حوالي 3 بوصات لكل منهما)
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
9
للتقديم ، رشي الصلصة الحارة فوق كرات الجاموس أو قدميها كغطس على الجانب. تعد أعواد الكرفس والجبن الأزرق المتبقي إضافة تبريد.
المكونات سوف تحتاج
(24 عدد)(24 عدد)
عنب أحمر، شرائح فاكهة النجمة وأعشاب طازجة متنوعة، اختياريعنب أحمر، شرائح فاكهة النجمة وأعشاب طازجة متنوعة، اختياري
كزبرة طازجة مفرومة أو 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففةكزبرة طازجة مفرومة أو 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففة
بيسونبيسون
علبة من الطماطم المجففة بالشمس، المعبأة بالزيت، المصفاة والمقطعةعلبة من الطماطم المجففة بالشمس، المعبأة بالزيت، المصفاة والمقطعة

المكونات

4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت الكانولا بالجبن الأزرق المفتت ، للقلي 1 بيضةزيت الكانولا بالجبن الأزرق المفتت ، للقلي 1 بيضة11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل1رأس كرفس مقطع إلى أعواد ثقابرأس كرفس مقطع إلى أعواد ثقاب11 رطل كوسة،ملح الكرفسملح الكرفس1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الماء الساخن (100 درجة فهرنهايت)الماء الساخن (100 درجة فهرنهايت)1فص ثوم مفرومفص ثوم مفروم11 رطل كوسة،كمون مطحون 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أبيض مطحونكمون مطحون 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أبيض مطحون3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةصلصة حارة (أوصي بالكريستال)صلصة حارة (أوصي بالكريستال)1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطيةخس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الفلفل الأسود الطازجالفلفل الأسود الطازج1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)مخلل مفروممخلل مفروم7106 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالمفرقعات ريتز انهارت (حوالي 3 الأكمام الصغيرة)المفرقعات ريتز انهارت (حوالي 3 الأكمام الصغيرة)907(استخدمنا أسلوب زبداني أيداهوان المنزلي)أفخاذ دجاج منزوعة العظم منزوعة الجلدأفخاذ دجاج منزوعة العظم منزوعة الجلد113(استخدمنا أسلوب زبداني أيداهوان المنزلي)(1 عصا) زبدة غير مملحة(1 عصا) زبدة غير مملحة