كرات الجاموس
قد تكون كرات الجاموس هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 460 سعرة حرارية, 24 جرام بروتين، و 33 غرام من الدهون كل. ل 1 1.83 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقط أفخاذ الدجاج والفلفل الحار ورأس الكرفس وبعض الأشياء الأخرى لجعلها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب أ درجة ملعقة صلبة من 45%. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أحبوا أيضا كرات سجق دجاج بوفالو, كرات جبن دجاج بوفالو، و كرات سجق دجاج بوفالو.
تعليمات
في مفرمة اللحم ذات القالب المتوسط ، اطحن أفخاذ الدجاج إلى" طحن الفلفل الحار " ، أو اطلب من الجزار القيام بذلك نيابة عنك. في وعاء كبير ، يمزج الدجاج مع 11/2 كوب من بسكويت ريتز والفلفل الأسود والفلفل الحلو والريحان والملح والكمون والفلفل الأبيض ونصف الفلفل الحار و 1 كوب من الجبن الأزرق.
تخلط جيدا لدمج. يغطى ويبرد لمدة 4 ساعات على الأقل وحتى 24 ساعة.
سخن الفرن إلى 275 درجة فهرنهايت.
صب 2 بوصة من زيت الكانولا في مقلاة كبيرة وعميقة وسخن الزيت إلى 350 درجة فهرنهايت على نار متوسطة عالية. ضع رف تبريد فوق صينية خبز.
شكلي خليط الدجاج على شكل كرات بحجم الجوز وضعيها جانبا في طبق. اخفقي البيضة في وعاء ضحل وضعي ما تبقى من 1 1/2 كوب من البسكويت في وعاء آخر. اغمس كل كرة في البيضة ثم دحرجها في البسكويت وقم بتغطيتها جيدا.
إضافة الكرات إلى الزيت الساخن (على دفعات حتى لا الحشد لهم) وتقلى حتى لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 2 دقيقة. إنهم يطبخون بسرعة كبيرة ، لذا فإن العمل مع عدد قليل في كل مرة سيساعد. عند الانتهاء من الطهي ، ضع الكرات على الرف فوق صينية الخبز. عندما تقلى جميع الكرات ، ضعي صينية الخبز في الفرن واخبزيها لمدة 10 دقائق.
في هذه الأثناء ، في قدر صغير على نار خفيفة ، تذوب الزبدة.
يضاف الثوم والهالبينو ويطهى 2 دقيقة. أضيفي الصلصة الحارة واتركيها دافئة على نار خفيفة.
للتقديم ، رشي الصلصة الحارة فوق كرات الجاموس أو قدميها كغطس على الجانب. تعد أعواد الكرفس والجبن الأزرق المتبقي إضافة تبريد.