صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 10 الدقائق
حصص16
نقاط الصحة1
مجلة

كالكس (خبز القرفة المجري)

كالكس (خبز القرفة المجري)
قد تكون الكالاكس (خبز القرفة المجري) وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الخبز. تخدم هذه الوصفة 16 وتكلف 19 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 4 غرام من البروتين, 5 غرام من الدهون، وما مجموعه 197 سعرة حرارية. وجد 137 شخصا أن هذه الوصفة شهية ومرضية. توجه إلى المتجر والتقط البيض والسكر البني وخلاصة الفانيلان وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. أحب العديد من الناس حقا هذا الطبق الأوروبي الشرقي. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 10 دقائق. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب درجة ملعقة سيئة إلى حد ما من 35%. وصفات مماثلة تشمل خبز القرفة الدوامة, خبز القرفة الدوامة، و خبز القرفة الدوامة.

تعليمات

1
ضع الدقيق والسكر الأبيض والملح والخميرة في وعاء الخلاط. في وعاء ، اخفقي البيض والزبدة المذابة والحليب الدافئ وخلاصة الفانيليا ؛ تصب في خليط الدقيق. باستخدام ملحق خطاف العجين ، اخلطي المزيج على نار خفيفة حتى يبلل الدقيق وتتشكل عجينة ، ثم زدي السرعة إلى متوسطة ، واستمري في العجن حتى تصبح ناعمة ومرنة ، من 4 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا
ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة
6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)
أصناف مختلطة من الفطر الطازجأصناف مختلطة من الفطر الطازج
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
هانتس® صلصة الطماطم مع الريحان والثوم والأوريجانوهانتس® صلصة الطماطم مع الريحان والثوم والأوريجانو
قصب الحلوى المسحوقة الإضافيةقصب الحلوى المسحوقة الإضافية
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
القرفة المطحونة، وجوزة الطيب المبشورة الطازجة، والقرنفل المطحون، مخلوطتانالقرفة المطحونة، وجوزة الطيب المبشورة الطازجة، والقرنفل المطحون، مخلوطتان
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
فلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماًفلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماً
2
توضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت وتغطى وتترك لترتفع في مكان دافئ حتى تتضاعف بكميات كبيرة ، حوالي 1 1/2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
أصناف مختلطة من الفطر الطازجأصناف مختلطة من الفطر الطازج
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماًفلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماً
3
لكمة أسفل العجين ، تتحول على سطح العمل مطحون ، وتقسيمها إلى 2 قطعة متساوية.
المكونات سوف تحتاج
أصناف مختلطة من الفطر الطازجأصناف مختلطة من الفطر الطازج
لكمةلكمة
4
لف كل قطعة في مستطيل بسمك 1/3 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
5
ادهن كل مربع بالزبدة المذابة.
المكونات سوف تحتاج
6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)
6
اخلطي القرفة والسكر البني معا في وعاء صغير ، ثم رشيهما بالتساوي على المستطيلين.
المكونات سوف تحتاج
جوزة الطيب إضافية، اختياريةجوزة الطيب إضافية، اختيارية
مثل الفستق أو الجوزمثل الفستق أو الجوز
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماًفلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماً
7
قم بلف كل منها بإحكام في سجل ، واضغط على الأطراف مغلقة ، وثنيها تحتها.
المكونات سوف تحتاج
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
8
ضع كل منها في صينية رغيف زجاجية مدهونة بالزبدة. تغطية ، والسماح للارتفاع في مكان دافئ حتى تضاعف بكميات كبيرة ، حوالي 45 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة حلوى شوكولاتة الحليب، محلوقةقطعة حلوى شوكولاتة الحليب، محلوقة
9
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
10
ادهن قمم الأرغفة بالزبدة المذابة ، ثم اخبزيها في فرن مسخن مسبقا حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، وتبدو مجوفة عند النقر عليها ، حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو