صعوبةبجد
جاهز1 ساعة., 10 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة30
مجلة

كاري لحم الخنزير الكوري

كاري لحم الخنزير الكوري
وصفة لحم الخنزير الكورية الكاري جاهز في حوالي 1 ساعة و 10 دقائق وهو بالتأكيد ممتاز خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، وكامل 30 خيار لعشاق الطعام الكوري. حصة واحدة تحتوي على 335 سعرة حرارية, 27 جرام بروتين، و 17 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.6 دولار لكل وجبة. جعلت 2 الناس هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي بأسعار معقولة. توجه إلى المتجر والتقاط الجزر والبصل والبطاطا روسيت ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام مسحوق الكاري يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع آيس كريم بالكاري مع المانجو والفستق كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 74%. هذه النتيجة صلبة. حاول شرائح لحم الخنزير المشوية على الطريقة الكورية المشوية واللحوم الكورية الحرفية, لحم خنزير بولجوجي كوري، و حار الكورية شواء لحم الخنزير لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ؛ يطهى ويقلب لحم الخنزير في الزيت الساخن حتى يصبح لونه بنيا تماما ، من 5 إلى 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
3 ملاعق كبيرة من العدس الأسود المقشر (أوراد دال)3 ملاعق كبيرة من العدس الأسود المقشر (أوراد دال)
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
2
سخني 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون في قدر كبير ؛ يطهى ويقلب البصل والبطاطس والجزر في الزيت الساخن حتى تبدأ الخضار في النعومة ، من 5 إلى 7 دقائق. يقلب لحم الخنزير في خليط الخضار.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
3 ملاعق كبيرة من العدس الأسود المقشر (أوراد دال)3 ملاعق كبيرة من العدس الأسود المقشر (أوراد دال)
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
3
صب الماء في القدر ، وخفض الحرارة إلى درجة منخفضة ، وضع غطاء على القدر ؛ اطبخي على نار هادئة حتى تنضج البطاطس ، ولكن لم تتفتت بعد ، حوالي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
4
يرفع القدر عن النار ويقلب مسحوق الكاري في خليط لحم الخنزير حتى يذوب تماما. أعد القدر إلى الحرارة واستمر في الطهي حتى تصبح الصلصة سميكة ويصبح البصل شفافا ، لمدة 20 إلى 30 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

يمكن إقران الكورية مع تشينين بلانك وجيورزترامينر وريسلينج. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. يبدو أن كوينتان إسنتيا تشينين بلان الحاصل على تصنيف 4.2 من أصل 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 35 دولار لكل زجاجة.
كينتا إسنتيا تشينين بلان
كينتا إسنتيا تشينين بلان
يشير اللون الأصفر العميق إلى النضج الكامل والتعقيد. العبير من الكمثرى المخبوزة ، والتفاح الناضجة ، وتلميحات من الحمضيات الطازجة والمكسرات المحمصة موجودة على الأنف معقدة والطبقات. الحنك غني بالأناناس والفواكه الاستوائية والتفاح الذهبي اللذيذ. يتم استكمال النهاية لفترة طويلة بحموضة ثابتة تعطي طول النبيذ والتركيز.إقران هذا النبيذ جنبا إلى جنب مع السمك المشوي والمأكولات البحرية بشكل عام.