صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة25
مجلة

كاري الخضار في جنوب أفريقيا

كاري الخضار في جنوب أفريقيا
كاري الخضار في جنوب أفريقيا هو رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي وصفة مع 8 حصص. حصة واحدة تحتوي على 160 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 1 غرام من الدهون. ل Serving 1.98 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 22% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. بل هو غير مكلفة إلى حد ما وصفة لمحبي الطعام الأفريقي. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. إذا كان لديك البصل والفاصوليا والقرنبيط وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 85%، وهو ممتاز. حاول كاري لحم البقر الجنوب أفريقي, بو-كاب كيب مالاي مسحوق الكاري-خليط التوابل الجنوب أفريقي، و كاري المأكولات البحرية في كيب مالاي وسفاري طعام جنوب أفريقي في مطعم جولد لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
قطع الجزر إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
ثوم 2 مفروم و 1 مطحونثوم 2 مفروم و 1 مطحون
2
قطع الفاصوليا إلى قطع 1 1/2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
خل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديمخل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديم
3
قطع القرنبيط إلى 1 1/2 بوصة زهيرات.
المكونات سوف تحتاج
المفرقعات القمح الكاملالمفرقعات القمح الكامل
4
قطع الفلفل والخوخ إلى قطع 1 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
خوخ أبيض ناضج، مقشر، منزوع النوى، ومفرومخوخ أبيض ناضج، مقشر، منزوع النوى، ومفروم
الملح الأرضيالملح الأرضي
5
في مقلاة من 5 إلى 6 لتر على نار متوسطة عالية ، قلبي الزيت والبصل والزنجبيل والثوم وعيدان القرفة حتى يعرج البصل ، من 5 إلى 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
بطاطا حلوة أو بطاطا العقيق (حوالي 3 حبات متوسطة)، مقشرة وغير مقشرة ومقطعة إلى بطاطا مقلية بحجم 1/4 بوصة × 4 بوصة، منقوعة في الماء المثلجبطاطا حلوة أو بطاطا العقيق (حوالي 3 حبات متوسطة)، مقشرة وغير مقشرة ومقطعة إلى بطاطا مقلية بحجم 1/4 بوصة × 4 بوصة، منقوعة في الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
مقطعة إلى بطاطا مقلية مقاس 1/4 بوصة × 4 بوصة، منقوعة في الماء المثلجمقطعة إلى بطاطا مقلية مقاس 1/4 بوصة × 4 بوصة، منقوعة في الماء المثلج
6
يضاف مسحوق الكاري والكركم ؛ يقلب 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات
الكركمالكركم
7
يضاف المرق والجزر والفاصوليا والقرنبيط والفلفل والخوخ والملفوف ؛ يغلى المزيج على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
نودلز ريجاتوني مجففةنودلز ريجاتوني مجففة
المفرقعات القمح الكاملالمفرقعات القمح الكامل
شرائح لحم مقدد سميكة، مفرومةشرائح لحم مقدد سميكة، مفرومة
ثوم 2 مفروم و 1 مطحونثوم 2 مفروم و 1 مطحون
خوخ أبيض ناضج، مقشر، منزوع النوى، ومفرومخوخ أبيض ناضج، مقشر، منزوع النوى، ومفروم
خل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديمخل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديم
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
8
يغطى ويترك على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج الجزر عند ثقبه ، من 20 إلى 25 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ثوم 2 مفروم و 1 مطحونثوم 2 مفروم و 1 مطحون
9
أضف الملح حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب من البسكويت المطحون1/3 كوب من البسكويت المطحون

المكونات

227(استخدمنا أسلوب زبداني أيداهوان المنزلي)أكواب الملفوف تمزيقه خشناأكواب الملفوف تمزيقه خشنا340(استخدمنا أسلوب زبداني أيداهوان المنزلي)الجزر ، مقشرالجزر ، مقشر680(استخدمنا أسلوب زبداني أيداهوان المنزلي)رئيس القرنبيط ، تشطفرئيس القرنبيط ، تشطف2العصي القرفة (كل 2 في.)العصي القرفة (كل 2 في.)2(شتاء)بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1/2 رطل من الخوخ المجفف1/2 رطل من الخوخ المجفف3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمرق الخضار أو مرق الدجاج منزوع الدسممرق الخضار أو مرق الدجاج منزوع الدسم2(شتاء)الزنجبيل الطازج المفرومالزنجبيل الطازج المفروم2القرنفلثوم مقشر ومفرومثوم مقشر ومفروم340(استخدمنا أسلوب زبداني أيداهوان المنزلي)الفاصوليا الخضراء ، تشطف ، ينتهي قلصالفاصوليا الخضراء ، تشطف ، ينتهي قلص170(استخدمنا أسلوب زبداني أيداهوان المنزلي)فلفل أخضر ، شطف ، ينبع ، وبذرفلفل أخضر ، شطف ، ينبع ، وبذر11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.الكركم المطحونالكركم المطحون8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًصلصة المشمش والليمونصلصة المشمش والليمون227(استخدمنا أسلوب زبداني أيداهوان المنزلي)بصل مقشر ومقطع إلى شرائح رفيعةبصل مقشر ومقطع إلى شرائح رفيعة2(شتاء)زيت السلطةزيت السلطة8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالملحالملح

النبيذ الموصى به: بينوتاج, شينين بلانك, ريسلينغ

يعمل الأفريقية بشكل جيد مع بينوتاج ، تشينين بلان ، وريسلينغ. سيعتمد أفضل نبيذ للأطباق الأفريقية على الطبق ، لكن النبيذ الأبيض الفاكهي والعطري هو رهان آمن للأطباق الحارة بينما بينوتاج سيكون مباراة تقليدية لمطبخ جنوب إفريقيا. يمكنك تجربة ليفلاند بينوتاج. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.9 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 16 دولار للزجاجة الواحدة.
ليفلاند بينوتاج
ليفلاند بينوتاج
صنع هذا البينوتاج بأسلوب أنيق وتقليدي ، ويظهر روائح فاكهية نابضة بالحياة من الكرز الطازج والتوت ، مع لمسة من الفانيليا التي يقدمها شيخوخة البلوط. الحنك المعارض العفص لذيذا مع الفاكهة وافرة والانتهاء العالقة. إضافة صغيرة من سينسولت يعزز العبير ويضيف إلى أناقة هذا بينوتاج حساسة.مزيج: 88 ٪ بينوتاج ، 9 ٪ سينسولت ، 3 ٪ شيراز يمكن الاستمتاع بهذا النبيذ مع الأطباق التقليدية في جنوب إفريقيا مثل لحم الضأن المشوي أو فطيرة سبرينغبوك ، أو حتى تقديمه مبردا قليلا مع سمك كيب مالاي بالكاري.نباتي