قذائف محشوة بالفطر والسبانخ
قد تكون الأصداف المحشوة بالفطر والسبانخ هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.83 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 21 جرام بروتين, 21 جرام دهون، وما مجموعه 396 سعرة حرارية. مزيج من جبنة الموزاريلا الخالية من الدسم والبيض والفطر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. حاول 33 شخصا هذه الوصفة وأحبوها. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 10 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 90%. هذه النتيجة ممتازة. حاول السبانخ ، الفطر ، وقشور الريكوتا المحشوة, السبانخ والفطر محشوة قذائف - 8 نقاط، و لحم الخنزير والسبانخ محشوة قذائف لوصفات مماثلة.
تعليمات
1 بيضة كبيرة ، مخفوقة قليلا
جعل قذائف محشوة: جلب وعاء كبير من الماء المملح ليغلي.
أضيفي قشور المعكرونة واطهيها حتى تنضج قليلا ولكن لا تزال متماسكة ، حوالي 7 دقائق.
استنزاف وشطف تحت الماء البارد.
رذاذ مع زيت الزيتون وإرم; توضع جانبا.
سخني 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية.
يضاف البصل ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح طريا ، حوالي 4 دقائق.
يضاف الثوم ويطهى مع التحريك لمدة 30 ثانية.
يضاف الفطر ويطهى ، دون عائق ، حتى تصبح ذهبية اللون في البقع ، حوالي 2 دقيقة.
أضف 1/4 ملعقة صغيرة ملح واستمر في الطهي مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح الفطر طريا ، حوالي 5 دقائق أخرى.
إضافة السبانخ ويقلب حتى يسخن من خلال ، حوالي 2 دقيقة.
يفرم خليط السبانخ والفطر جيدا ويمزج في وعاء مع الجبن ، الموزاريلا ، البارميزان ، البيض ، الريحان و 1/4 ملعقة صغيرة ملح. تحشى كل قشرة بحوالي 2 ملاعق كبيرة من الحشوة ؛ توضع جانبا.
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
يضاف الثوم وبذور الشمر ورقائق الفلفل الأحمر ويطهى مع التحريك حتى يصبح لونه ذهبيا قليلا ، حوالي 30 ثانية.
أضيفي الطماطم ، ثم اشطفي العلبة بـ 1 كوب ماء وأضيفيها إلى المقلاة ؛ أضف 1/4 ملعقة صغيرة ملح. يغلى المزيج ويطهى حتى يصبح سميكا قليلا ، حوالي 10 دقائق.
انقله إلى الخلاط وهرسه حتى يصبح ناعما. ارجع إلى المقلاة واشطف الخلاط.
يمزج الجبن القريش والموزاريلا والبارميزان والبيض في الخلاط ويهرس حتى يصبح ناعما.
ادهني طبق خبز 9 في 13 بوصة بزيت الزيتون واسكبي نصف صلصة الطماطم.
أضيفي القشرة المحشوة ، ثم ضعي فوقها صلصة الطماطم المتبقية. يغطى بورق الألمنيوم ويخبز لمدة 25 دقيقة ؛ كشف ومواصلة الخبز حتى شمبانيا ، 15 إلى 20 دقيقة أخرى. بدوره على اللاحم; رذاذ قذائف مع صلصة الجبن وشواء, حول 2 الدقائق.