فطيرة لحم بقري مع قشرة بطاطس مقرمشة
تتطلب فطيرة اللحم البقري مع قشرة البطاطس المقرمشة تقريبا 2 ساعة و 40 دقيقة من البداية الى النهاية. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 31 جرام بروتين, 27 جرام دهون، وما مجموعه 456 سعرة حرارية. ل Serving 4.8 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر واحصل على البطاطس وشرائح اللحم البقري والبصل وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. كان 75 شخصا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 80%. هذه النتيجة صلبة. أحب المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أيضا فطيرة لحم البقر مع قشرة بسكويت البطاطس, فطيرة بطاطس بقري وخضروات مع قشرة بسكويت إكليل الجبل، و فطيرة الذرة مع قشرة اللحم المفروم.
تعليمات
سخني الزيت في مقلاة غير لاصقة على نار عالية.
يضاف اللحم البقري ويطهى لمدة 10 دقائق حتى يحمر في كل مكان ، ثم يرفع عن المقلاة. يطهى البصل لمدة 7 دقائق حتى ينضج. يقلب الفطر ، ثم يطهى لمدة 3 دقائق حتى يصبح ذهبيا. ضجة في معجون الطماطم والدقيق ويطهى لمدة 1 دقيقة أكثر.
يسكب النبيذ ومرق اللحم البقري ويترك على نار خفيفة.
أضف اللحم البقري مرة أخرى إلى المقلاة. يطهى, مكشوف, على نار خفيفة لحوالي 2 ساعة حتى يصبح اللحم طريا حقا, تتصدر بالماء إذا لزم الأمر.
يسكب المزيج في طبق خبز سعة 2 لتر.
يسخن الفرن إلى 190 درجة مئوية/مروحة 170 درجة مئوية / غاز 5 ويغلى قدر من الماء المملح قليلا. طهي البطاطا لمدة 10 دقيقة حتى تبدأ لتليين. تبرد تحت صنبور قيد التشغيل ، ثم صر بخشونة.
يرش فوق اللحم ويوضع بالزبدة. البوب في الفرن ويطهى لمدة 30 دقيقة حتى القشرة لطيفة ومتموج.