صعوبةخبير
جاهز9 ساعة, 20 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة26
مجلة

طباخ بطيء لحم البقر المحفوظ والملفوف

طباخ بطيء لحم البقر المحفوظ والملفوف
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب اللحم البقري والملفوف البطيء. تخدم هذه الوصفة 10 وتكلف 2.78 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 504 سعرة حرارية, 30 جرام بروتين، و 33 جرام دهون. يوم القديس باتريك سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إذا كان لديك كريم ، الفجل ، البصل ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك جعله. لاستخدام ما يصل البيرة شجاع هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع غينيس, ويسكي & الكعك كريم الأيرلندية كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 9 ساعات و 20 دقيقة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأوروبي. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 67%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول طباخ بطيء لحم البقر المحفوظ والملفوف, طباخ بطيء لحم البقر المحفوظ والملفوف، و طباخ بطيء لحم البقر المحفوظ والملفوف لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضعي البطاطس والجزر والبصل والكرفس والزعتر في طبق طباخ بطيء سعة 6 لتر.
المكونات سوف تحتاج
3 فصوص من الثوم، 2 مفرومين و1 مهروسين3 فصوص من الثوم، 2 مفرومين و1 مهروسين
ثوم 2 مفروم و 1 مطحونثوم 2 مفروم و 1 مطحون
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرشملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرش
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور
2
ضعي البريسكيت فوق الخضار وأضيفي البيرة وتوابل التخليل.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
1/2 رطل سمك الحدوق مقطع1/2 رطل سمك الحدوق مقطع
3
أضف كمية كافية من الماء لتغطية لحم الصدر فقط. يغطى ويطهى على نار خفيفة حتى ينضج اللحم والخضروات ، حوالي 8 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
قطع حلوى الشوكولاتة بالحليب، مثل هيث أو سكور، مفرومة فرماً ناعماًقطع حلوى الشوكولاتة بالحليب، مثل هيث أو سكور، مفرومة فرماً ناعماً
½1 ملعقة صغيرة كمون مطحون½1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
4
ترتيب الملفوف على صدر الحيوان (لا بأس إذا كان طباخ يبدو مزدحما) ، وتغطي ويطهى حتى تصبح طرية وذابلة ، 45 دقيقة إلى 1 ساعة أكثر.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم مقدد سميكة، مفرومةشرائح لحم مقدد سميكة، مفرومة
5
اخفقي الكريما الحامضة والفجل والخردل في وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
الفجلالفجل
رقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة
خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعةخيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 كوب من التوت الطازج أو المذاب والمجمد1 كوب من التوت الطازج أو المذاب والمجمد
6
يرفع الملفوف ويقلب مع 1 ملعقة كبيرة من الزبدة والفلفل حسب الرغبة في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم مقدد سميكة، مفرومةشرائح لحم مقدد سميكة، مفرومة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
الملح الأرضيالملح الأرضي
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كوب من التوت الطازج أو المذاب والمجمد1 كوب من التوت الطازج أو المذاب والمجمد
7
إزالة اللحوم والسماح للراحة. صفي الخضار المتبقية (احتفظ ببعض مرق الطهي لتقديمه على الجانب إذا أردت) وقلبي مع البقدونس ، والباقي 2 ملعقة طعام زبدة وملح وفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
مرق الدجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفهمرق الدجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
½1 ملعقة صغيرة كمون مطحون½1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
8
شريحة لحم البقر المحفوظ ضد الحبوب ويقدم مع الخضار وصلصة الفجل والمرق في حالة استخدام.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الفجلصلصة الفجل
لحم بقري محفوظلحم بقري محفوظ
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
يتم غسل كل حبة من الكمثرى الآسيويةيتم غسل كل حبة من الكمثرى الآسيوية