صدر ديك رومي محشي
قد يكون صدر الديك الرومي المحشو هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 1106 سعرة حرارية, 78 جرام بروتين، و 62 جرام دهون. ل $5.56 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 36% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. مزيج من الزبدة والرغيف الريفي والنقانق وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. ويحب هذه الوصفة من قبل 2 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 55 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 67%. هذه النتيجة صلبة. حاول صدر ديك رومي محشي, صدر ديك رومي محشي، و المشمش محشوة تركيا الثدي لوصفات مماثلة.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
أضيفي الزبدة إلى مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. بمجرد الذوبان والرغوة ، يضاف البصل والكرفس والثوم ويقلى حتى ينضج ، حوالي 3 دقائق. يتبل الخليط بالملح والفلفل.
أضف النقانق إلى المقلاة وابدأ على الفور في كسرها بالجزء الخلفي من ملعقة خشبية حتى تطهى وتنهار. يطهى النقانق حتى يصبح لونه بنيا ، حوالي 6 دقائق ، ثم يضاف التوت البري والمريمية وإكليل الجبل والزعتر ويطهى لمدة 1 إلى 2 دقيقة أخرى. ضجة في النبيذ الأبيض واستخدام ملعقة خشبية لكشط الجزء السفلي من المقلاة عن أي بت عالقة.
السماح لطهي الطعام لمدة 1 دقيقة.
نضيف مكعبات الخبز إلى وعاء كبير ونضيف مرق الدجاج والبيض المخفوق وخليط النقانق والبقدونس المفروم ونقلب جميعا معا حتى يصبح الخبز طريا ومبللا.
السماح لتبرد كما كنت الإعدادية تركيا.
ضعي جلد صدر الديك الرومي على سطح عملك وتبلي اللحم بالملح والفلفل.
أضف طبقة من الحشوة بسمك 1/2 بوصة عبر صدر الديك الرومي ، مع ترك حد 1/2 بوصة. يمكن وضع الحشوة الإضافية في طبق خزفي 8 بوصة في 8 بوصة بالزبدة وخبز آخر 40 دقيقة من الطهي.
لفة بعناية تركيا حتى في اسطوانة. ربط لفة مع خيوط الجزار مع حوالي 1 بوصة بين كل عقدة. تقليم السلاسل بعد ربط.
ضع خط التماس الديك الرومي-جنبا إلى جنب-على صينية خبز مغطاة بورق الألمنيوم ومزودة برف خبز.
يرش الديك الرومي بزيت الزيتون ، ويفرك في الجلد ، ثم يتبل جيدا بالملح والفلفل.
ضعها في الفرن وشويها لمدة 1 ساعة و 15 دقيقة ، أو حتى يقرأ مقياس الحرارة الفوري الذي يتم إدخاله في الجزء الأكثر سمكا من اللفة 155 درجة فهرنهايت.
أخرج الديك الرومي من الفرن واتركه يرتاح ، مع خيام فضفاضة بورق الألمنيوم لمدة 15 دقيقة. سترتفع درجة حرارة الديك الرومي إلى 165 درجة فهرنهايت. قم بقص خيوط الجزار وشريحة اللفة إلى شرائح بسماكة 1 بوصة ، وضعها على طبق ، وزينها بإكليل الجبل الطازج والمريمية.