شوربة الهليون مع جبن الماعز
حساء الهليون مع جبن الماعز العشبي يأخذ تقريبا 58 دقيقة من البداية إلى النهاية. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 149 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 9 غرام من الدهون كل. ل 2 2.66 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فهو مثالي ل الخريف. إنه يعمل بشكل جيد كمقبلات. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة ، و 7 سيقولون إنها وصلت إلى المكان. توجه إلى المتجر واحصل على ملح وفلفل كوشير وأوراق الريحان والكراث وبعض الأشياء الأخرى لتحضيره اليوم. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ، نباتي لاكتو أوفو ، وبدائي النظام الغذائي. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 58%، وهو أمر جيد جدا. وصفات مماثلة تشمل شوربة الهليون والكراث مع جبن الماعز, نابليون مع جبن الماعز والهليون، و حساء الطماطم الصيفي مع جبن الماعز.
تعليمات
جبن الماعز: ضعي ورقة خبز صغيرة بورق زبدة. توضع جانبا.
باستخدام شوكة ، في وعاء صغير ، اخلطي جبن الماعز والريحان حتى يصبح المزيج ناعما. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. باستخدام مغرفة بسكويت سعة 1/2 أونصة أو ملعقة كبيرة مستديرة يتم رشها برذاذ طهي الزيت النباتي ، اغرف جبن الماعز في كرات ورتبها على صينية الخبز المعدة. برد لمدة 30 دقيقة.
الحساء: في فرن هولندي أو قدر كبير ، سخني الزبدة على نار متوسطة.
يضاف الكراث ويطهى مع التحريك باستمرار حتى ينضج ، حوالي 3 إلى 4 دقائق.
يضاف المرق والهليون والريحان. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. ارفعي الحرارة إلى درجة عالية واتركي الخليط حتى يغلي. يقلل إلى ينضج ويطهى حتى ينضج الهليون ، حوالي 15 دقيقة. باستخدام خلاط الغمر ، امزج الحساء حتى يصبح ناعما. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. حافظ على الحساء دافئا على نار خفيفة.
للتقديم: اغرف الحساء في أوعية ضحلة وزينها بجبن الماعز.
ملاحظة كوك: يمكن أيضا هرس الحساء عن طريق المغرفة ، على دفعات ، في محضر الطعام أو الخلاط وخلطه حتى يصبح ناعما.
النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار, تألق روز
النبيذ الفوار والورد الفوار-خيارات رائعة للمقبلات. إذا كنت تقدم مجموعة مختارة من المقبلات ، فلا يمكنك أن تخطئ في تناولها. كلاهما صديق جدا للطعام ويكمل مجموعة متنوعة من النكهات. يبدو أن بيير بيترز كوفي ريزيرف جراند كرو مع تصنيف 4.7 من أصل 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 65 دولار لكل زجاجة.
بيير بيترز كوفي ريزيرف جراند كرو
النبيذ صاف أو شاحب مع تلميحات من اللون الأخضر النموذجي لشاردونيه. الموس جيد ومنتظم مع شريط جميل من الفقاعات القوية. الأنف الأول منمق وفاكهي ، ثم يأتي من المكسرات الطازجة والخبز الطازج. في النهاية هناك الحمضيات التي تجلب انطباعا جميلا عن النعومة والنضارة. الهجوم صريح ، مرتبط بالرقة والاستدارة. ويهيمن الانطباع الأول مع الفواكه البيضاء الطازجة (الليمون والكمثرى) ومع الزهور (السنط) ، تليها الملاحظات دسم. وأخيرا هو استمرار على الحمضيات (الجريب فروت ملبس واليوسفي والليمون) والمعادن ، وبذلك نضارة والأناقة إلى النبيذ.