صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 25 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة57
مجلة

شوربة الشعير بالفطر البقري

شوربة الشعير بالفطر البقري
لحم البقر الفطر حساء الشعير يأخذ حولها 3 ساعات و 25 دقيقة من البداية إلى النهاية. ل 2 2.8 لكل وجبة، يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 6. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 46 جرام بروتين, 11 غرام من الدهون، وما مجموعه 436 سعرة حرارية. أعجب 125 شخصا بهذه الوصفة. هذه الوصفة من الجميعتتطلب الوصفات الفطر ومرق اللحم البقري والجزر والكرفس. يمكن الاستمتاع به في أي وقت ، لكنه جيد بشكل خاص ل الخريف. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. مع ملعقة النتيجة 99%، هذا الطبق رائع. وصفات مماثلة هي حساء الفطر والشعير ولحم البقر, شوربة لحم بقري مشوي ، فطر ، وشعير، و شوربة لحم بقري مشوي ، فطر ، وشعير.

تعليمات

1
يطهى اللحم البقري في مقلاة كبيرة على نار متوسطة حتى يصبح لونه بنيا تماما ، من 5 إلى 7 دقائق ؛ نقل إلى قدر حساء كبير.
المكونات سوف تحتاج
لحم البقر الحساءلحم البقر الحساء
1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)
المعدات التي سوف تستخدمها
مقطعة إلى بطاطا مقلية مقاس 1/4 بوصة × 4 بوصة، منقوعة في الماء المثلجمقطعة إلى بطاطا مقلية مقاس 1/4 بوصة × 4 بوصة، منقوعة في الماء المثلج
2 ملعقة كبيرة طماطم روما منزوعة البذور ومقطعة إلى مكعبات2 ملعقة كبيرة طماطم روما منزوعة البذور ومقطعة إلى مكعبات
2
يحمى الزيت النباتي في نفس المقلاة على نار متوسطة ؛ يطهى ويقلب البصل والكرفس والجزر في الزيت الساخن حتى ينضج البصل ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بطاطا حلوة أو بطاطا العقيق (حوالي 3 حبات متوسطة)، مقشرة وغير مقشرة ومقطعة إلى بطاطا مقلية بحجم 1/4 بوصة × 4 بوصة، منقوعة في الماء المثلجبطاطا حلوة أو بطاطا العقيق (حوالي 3 حبات متوسطة)، مقشرة وغير مقشرة ومقطعة إلى بطاطا مقلية بحجم 1/4 بوصة × 4 بوصة، منقوعة في الماء المثلج
ثوم 2 مفروم و 1 مطحونثوم 2 مفروم و 1 مطحون
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرشملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرش
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقطعة إلى بطاطا مقلية مقاس 1/4 بوصة × 4 بوصة، منقوعة في الماء المثلجمقطعة إلى بطاطا مقلية مقاس 1/4 بوصة × 4 بوصة، منقوعة في الماء المثلج
3
يضاف خليط الخضار إلى اللحم البقري في القدر.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة طماطم روما منزوعة البذور ومقطعة إلى مكعبات2 ملعقة كبيرة طماطم روما منزوعة البذور ومقطعة إلى مكعبات
4
صب مرق اللحم في القدر.
المكونات سوف تحتاج
مرق لحم البقرمرق لحم البقر
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة طماطم روما منزوعة البذور ومقطعة إلى مكعبات2 ملعقة كبيرة طماطم روما منزوعة البذور ومقطعة إلى مكعبات
5
قلب الشعير اللؤلؤي في المرق.
المكونات سوف تحتاج
لؤلؤة الشعيرلؤلؤة الشعير
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
6
ضعي الحساء على نار متوسطة منخفضة ، واتركيه على نار هادئة ، واطهيه مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج اللحم تماما ، حوالي 2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)
7
تحريك الفطر من خلال الحساء.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)