صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة38
مجلة

شريحة لحم مشوية مع صلصة كرودا

شريحة لحم مشوية مع صلصة كرودا
مشوي شريحة لحم الخاصرة مع صلصة كرودا قد يكون مجرد المكسيكي وصفة كنت تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.92 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 24 جرام بروتين, 34 جرام دهون، وما مجموعه 510 سعرة حرارية. فهو مثالي ل الرابع من يوليو. مزيج من الملح والفلفل الرمادي والأوريجانو وأوراق الأوريجانو وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الخبز يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة القهوة خبز الموز كحلوى. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 40 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. مع ملعقة النتيجة 67%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة تشمل شريحة لحم مشوية مع صلصة حلويات, شريحة لحم مشوية مع صلصة الذرة، و شريحة لحم مشوية مع صلصة خضراء.

تعليمات

1
معدات خاصة: أسياخ خشبية ، غارقة في الماء لمدة 30 دقيقة
المكونات سوف تحتاج
قطع حلوى الشوكولاتة بالحليب، مثل هيث أو سكور، مفرومة فرماً ناعماًقطع حلوى الشوكولاتة بالحليب، مثل هيث أو سكور، مفرومة فرماً ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
أسياخ خشبيةأسياخ خشبية
2
إعداد شواء والسماح لها حرق إلى الفحم المتوسطة. لب الطماطم وقطع العاشر من خلال الجلد على الجزء السفلي من كل.
المكونات سوف تحتاج
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة معجون الواسابي1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة معجون الواسابي
3
في وعاء, إرم الطماطم, بصل, الفلفل, وشيلي مع 1 إلى 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون; الموسم مع الملح والفلفل. قم بتأمين الفلفل الحار بأسياخ معدنية أو خشبية مبللة حتى لا تسقط من خلال شبكة الشواء.
المكونات سوف تحتاج
مرق الدجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفهمرق الدجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
نودلز ريجاتوني مجففةنودلز ريجاتوني مجففة
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
أسياخ خشبيةأسياخ خشبية
1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة معجون الواسابي1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة معجون الواسابي
1 كوب من التوت الطازج أو المذاب والمجمد1 كوب من التوت الطازج أو المذاب والمجمد
4
ضع الطماطم على الشواية ، مع الجانب السفلي وبعيدا عن الحرارة المباشرة ، مع الخضار الأخرى. تغطية شواء ويطهى, تحول البصل, الفلفل والفلفل الحار إلى شار بالتساوي في جميع أنحاء, حتى الطماطم قد خففت ولكن لا تزال ثابتة بما فيه الكفاية للوقوف من تلقاء نفسها والبصل, وتقرح الفلفل والفلفل الحار, حول 15 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
نودلز ريجاتوني مجففةنودلز ريجاتوني مجففة
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة معجون الواسابي1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة معجون الواسابي
5
ضعي الفلفل والفلفل الحار في وعاء وغطيه على البخار وفك القشرة.
المكونات سوف تحتاج
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
الملح الأرضيالملح الأرضي
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كوب من التوت الطازج أو المذاب والمجمد1 كوب من التوت الطازج أو المذاب والمجمد
6
دع الطماطم تبرد لدرجة حرارة الغرفة. في وعاء كبير ضحل ، اخلطي 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون والثوم والخل والأوريغانو. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
مرق الدجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفهمرق الدجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
علب) مرق الدجاج منخفض الصوديومعلب) مرق الدجاج منخفض الصوديوم
سلطة جويا وتوابل الخضارسلطة جويا وتوابل الخضار
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كوب من التوت الطازج أو المذاب والمجمد1 كوب من التوت الطازج أو المذاب والمجمد
7
قشر الخضار المشوية.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
8
تقطع الطماطم إلى نصفين أفقيا وتضغط على البذور في غربال معلق فوق وعاء لالتقاط العصائر. نقطع البصل والطماطم ناعما. أعد لب الطماطم وأي عصائر من لوح التقطيع إلى الوعاء الذي يحمل عصائر الطماطم. البذور وختم الفلفل الحار.
المكونات سوف تحتاج
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
4 مربعات من براوني الشوكولاتة (من المتجر أو محلية الصنع)4 مربعات من براوني الشوكولاتة (من المتجر أو محلية الصنع)
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
1 كوب من التوت الطازج أو المذاب والمجمد1 كوب من التوت الطازج أو المذاب والمجمد
9
نقطع الفلفل إلى مكعبات صغيرة. اهرس الفلفل الحار وتذوقه لتحديد حرارته.
المكونات سوف تحتاج
نودلز ريجاتوني مجففةنودلز ريجاتوني مجففة
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
10
إضافة جميع الخضروات مع الثوم خليط زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
11
تخلط جيدا قبل وضع المعكرونة أو شريحة لحم الخاصرة.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم الجناحشريحة لحم الجناح
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
12
تبلي شريحة لحم الخاصرة بالملح والفلفل وادهنها بـ 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. اشويها مرة واحدة ، حتى تنضج حسب ذوقك ، حوالي 10 دقائق للحوم النادرة (لطهي الطعام في الداخل جرب مقلاة من الحديد الزهر أو مقلاة أو مقلاة بيستيكا). قبل دقيقة واحدة من إزالة شريحة لحم من الحرارة ، أعلى مع أوريغانو وجورجونزولا.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم الجناحشريحة لحم الجناح
جورجونزولاجورجونزولا
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
علب) مرق الدجاج منخفض الصوديومعلب) مرق الدجاج منخفض الصوديوم
الملح الأرضيالملح الأرضي
شريحة لحم الخاصرة العلوية، مقطعة عكس اتجاه الحبوب إلى ثمانية شرائح أو أصابع مقاس 1/8 بوصةشريحة لحم الخاصرة العلوية، مقطعة عكس اتجاه الحبوب إلى ثمانية شرائح أو أصابع مقاس 1/8 بوصة
½1 ملعقة صغيرة كمون مطحون½1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
1/3 كوب من البسكويت المطحون1/3 كوب من البسكويت المطحون
المعدات التي سوف تستخدمها
مقطعة إلى بطاطا مقلية مقاس 1/4 بوصة × 4 بوصة، منقوعة في الماء المثلجمقطعة إلى بطاطا مقلية مقاس 1/4 بوصة × 4 بوصة، منقوعة في الماء المثلج
1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة معجون الواسابي1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة معجون الواسابي
13
انقلي المزيج إلى لوح التقطيع ، ورشي عليه 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ، وانهاري 1/2 ملعقة صغيرة من الأوريجانو على الوجه.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
علب) مرق الدجاج منخفض الصوديومعلب) مرق الدجاج منخفض الصوديوم
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
14
السماح للراحة لمدة 5 دقائق.
15
في هذه الأثناء ، يدهن الخبز على كلا الجانبين بزيت الزيتون ويتبل بالملح والفلفل. اشوي الخبز على كلا الجانبين حتى يصبح لونه بنيا ومقرمشا من الخارج ولكن لا يزال طريا من الداخل.
المكونات سوف تحتاج
مرق الدجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفهمرق الدجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
نسبة الدهوننسبة الدهون
المعدات التي سوف تستخدمها
1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة معجون الواسابي1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة معجون الواسابي
16
نحت اللحم على قطري إلى شرائح رقيقة وترتيب على طبق أو لوحات ، على رأس الخبز يابس. أعلى مع حوالي 1/4 كوب من صلصة السالسا ، لكل شريحة من الخبز رذاذ على كل جزء.
المكونات سوف تحتاج
خبز مقرمشخبز مقرمش
نسبة الدهوننسبة الدهون
سكين التقشير (يستخدم مع شخص بالغ)سكين التقشير (يستخدم مع شخص بالغ)
½1 ملعقة صغيرة كمون مطحون½1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
17
قدميها على الفور.

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

ستيك يعمل بشكل جيد مع ميرلوت ، كابيرنيت ساوفيجنون ، وبينوت نوير. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. أفالون نابا ميرلوت مع 4.4 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 11 دولار لكل زجاجة.
أفالون نابا ميرلوت
أفالون نابا ميرلوت
يظهر ميرلوت 2010 عمقه بلون العقيق الغني. العبير من البرقوق ، كومبوت الخوخ ، التبغ ، راوند واليانسون ملء الزجاج. السكر بالكراميل وملاحظات الفانيليا من شيخوخة البلوط تكمل روائح الفاكهة الناضجة. تظهر خصائص الفاكهة الجبلية شدة نكهات الفاكهة. يتمتع الدخول بملاحظات التوت الحلوة من أولاليبيري ، تليها نهاية من محميات بلاك بيري. يضفي البلوط نكهات الموكا والبريوش المحمص ، والتي تتزاوج مع طبقات الفاكهة الغنية وتكملها. العفص المكرر يدعم هذا النبيذ المتوازن. مع تطور هذا الوزن المتوسط / الثقيل ميرلوت في الزجاج ، يمكن للمرء أن يتمتع بملاحظات التوت الداكنة والعصرية المستمرة ، ولمسة من توابل الكاكاو التي تتطور في المنتصف ونهاية طويلة.